第211章 黄焖栗子鸡(1/2)
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“什锦豆腐汤羹稠滑,酸、甜、咸裹着豆腐丝和木耳丝,让整口都润润的。”钱小二拿着勺子又喝了一大口,满足地眯起眼睛。
“好喝!”高明笑嘻嘻地看着他们说道。
到了饭点儿,送走了大人们的亲卫,侍卫们陆陆续续的来了,看着长桌上摆的菜色。
“这是什么?我怎么没见过。”
“这好像是栗子,咱们吃的糖炒栗子对不对。”
“我看出来了,这是鸡腿。”
“对!鸡翅根,栗子,黄焖栗子鸡。”苏长缨明亮的黑眸看着他们说道。
“这酱色,油汪汪的,勾得人食欲大增。”
“那还等什么?”苏长缨黑得发亮的双眸看着他们说道:“留着肚子,今儿还有汤。”
“哎!”
“这鸡肉软烂,鸡块炖的透透的,脱骨了。”
“连嚼都不用使劲,肉丝儿自己就散开了,软嫩嫩的,还吸满了酱黄色的汤汁,咸香味儿特别足,就着这口肉能扒半碗米饭。”
“真是把人给香迷糊了。”
“栗子也好吃。”
“栗子炖得绵绵的、面面的,有点像吃土豆泥似的,有种沙沙的口感,还甜丝丝的。”
“简直是栗子泥就化在嘴里,带着一股自然的甜味,跟鸡肉的咸香混在一起,甜咸搭配得刚刚好。”
“这栗子炖得久了,棱角都圆乎了,咬开里头是金黄色的,又糯又润,一点不干巴。”
“感觉比糖炒栗子还好吃。”
“糖炒栗子还得自己剥。”
“我不太喜欢吃甜口的,女人孩子爱吃。我喜欢吃咸中带着甜,冲淡了甜。”
“有汤汁吗?”
“汤汁不能浪费了。”
“有有有!大火收汁时,没收那么多,专门留着汤汁拌饭。”周厨单手端着铁锅,一手拿着勺子,给他们的碗里一人一勺汤汁。
“看看这汤汁浓浓的,稠稠的。”
“这米粒裹着油汪汪的汤汁,看着就香。”
“吃到嘴里更香。”
长桌上的饭菜如风卷残云似的,被他们吃了个精光。
“汤呢!不是说今儿有汤。”
“什锦豆腐羹。”苏长缨黑亮的双眸看着他们说道。
“豆腐羹?”
“先看看豆腐羹,这美味一般人可吃不到。”周厨给他们一人舀了大半碗。
“豆腐呢?”
“怎么没看见豆腐。”
“那细细豆腐丝,跟头发丝似的,就是豆腐。”
“骗人的吧!豆腐丝不断吗?”
“还有,还有,这豆腐丝怎么可能切这么细。”
“土豆丝都不可能切这么细。”
“骗你们干什么就是豆腐丝,不信品尝一下。”
吴小刀满眼小星星地说道:“我们亲眼看着苏大厨切的,这豆腐丝能穿针眼的。”佩服之至。
“苏大厨,您这刀功太厉害了吧!”
“就这样放在案板上切的?”
“是啊!就这么普通的案板,普通的大菜刀。”苏长缨眸光温和地看着他们说道。
“哇……这真是太神奇了吧!”
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