第308章 三嫂学成返屯里，榛子坊里起风波（1/2）
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四月初，长白山终于彻底化冻了。山涧里的冰排轰隆隆地往下游跑，榛子林的枝头冒出了毛茸茸的嫩芽，黑土地被春风一吹，散发出那股子熟悉的、让人心里踏实的气息。
靠山屯合作社的榛子林里，二百多亩新补的树苗已经冒出了绿尖尖。王建国带着二十多个社员，正猫着腰在林子里补铁丝围栏——这是刘教授出的主意，围栏下半截用细网眼，野兔钻不进去，上半截留空，不挡阳光。
“建国叔，你胳膊没好利索呢，歇会儿吧。”一个年轻社员接过王建国手里的钳子。
“没事，这点活儿不当事。”王建国甩甩左臂——去年冬天让熊拍断的骨头已经长上了，但使大力气还不得劲儿。他直起腰，锤了锤后脖颈子，眯着眼往林子外头瞅。
瞅着瞅着，他愣住了。
屯子口的老槐树下，停着一辆灰扑扑的班车。一个穿蓝布衫的女人正从车上往下搬行李，身边还跟着个戴草帽的汉子。
“那是……三嫂？”王建国揉了揉眼睛。
可不就是刘翠花！离家三个月，人瘦了一圈，脸晒黑了，但精气神足了，腰板挺得溜直。她身边的三哥杨振河正弯着腰，把两大编织袋东西从车上扛下来，累得呼哧呼哧直喘。
“三嫂回来了！”王建国扔下钳子，一嗓子喊出去，榛子林里的人全都撂下手里的活儿，呼呼啦啦往屯子口跑。
三嫂刘翠花站在老槐树下，看着跑过来的乡亲们，眼眶一下子就红了。
“三嫂，你可算回来了！”
“学了啥本事？快给咱说道说道！”
“这袋子沉甸甸的，装的啥玩意儿？”
乡亲们七嘴八舌，把三嫂围了个水泄不通。三嫂抹了把眼睛，笑着说：“没啥没啥，就是带了几样炒货，让大伙儿尝尝。”
她蹲下身子，麻利地解开编织袋的扎口，掏出一包包油纸包。打开来，金灿灿的炒榛子、琥珀色的榛子糖、还有一罐罐喷香的榛子酱，摆了一地。
“这是俺在县供销社培训班学的，”三嫂声音还有些发颤，但语气透着从未有过的自信，“师傅说，这叫开口笑榛子，火候到了，壳儿自己崩开，不用牙咬。这榛子糖是辽西老法子，用大麦芽熬的糖稀。这酱是用石磨磨的，没加一滴水……”
她说着说着，声音哽咽了，说不下去。
人群中，王晓娟挤出半个身子，一把攥住三嫂的手：“翠花，瘦了。在外头吃了不少苦吧？”
三嫂摇摇头，眼泪扑簌簌往下掉，可脸上是笑着的：“娟子，不苦。俺这辈子，头一回觉着自己是个有用的人。”
正说着，人群外传来一阵沉稳的脚步声。大伙儿自动闪开一条道——杨振庄来了。
三嫂看见杨振庄，下意识站直了身子，两手在衣襟上蹭了蹭，像学生见老师似的。
“老四，俺……俺学完了。”三嫂声音小得像蚊子。
杨振庄没说话，弯腰拿起一颗开口笑榛子，捏开，把榛子仁扔进嘴里，嚼了嚼。
“火候还欠二十秒。”他说，“壳是崩开了，但仁儿没熟透，略微发艮。”
三嫂脸色一僵，周围的乡亲也都不吱声了。王建国暗暗扯杨振庄衣角——振庄哥，三嫂刚回来，你就不能给人留点面子？
杨振庄没理他，又拿起一勺榛子酱，抿了一口。
“石磨磨的没错，但你筛子用错了目数。”他说，“榛子酱要细，八十目的筛子，你这最多六十目，口感发涩。”
三嫂眼泪又下来了。这次不是委屈，是羞愧。
“老四，俺……俺笨，师傅教的时候俺记了笔记，可回来一上手还是……”
“三嫂，”杨振庄打断她，脸上忽然有了笑纹，“你记不记得三年前，我让你洗菜，你都能把菜叶子里头的泥沙洗不干净？”
三嫂愣住了。
“那会儿你要是做成这火候，我肯定说行了。”杨振庄把手里的榛子仁扔进嘴里，“现在你能做到九十分，自己还知道差在哪儿——这就不是当年的你了。”
他顿了顿，环顾四周，声音拔高了几分：“三嫂这回学成了，合作社的榛子加工坊，就交给她牵头。若兰，过两天你去县里跑执照，经营范围加上‘农副产品深加工’。三嫂，你列个单子，需要啥设备、建多大厂房、招多少人，三天后理事会上过。”
三嫂张着嘴，眼泪糊了一脸，啥话也说不出来。三哥杨振河在旁边使劲拽她袖子：“翠花，老四问你话呢！”
“哎！哎！”三嫂这才回过神，声音打着颤，“老四，俺一定好好干！你瞅俺表现！”
从老槐树下到屯子东头三哥家，短短二百米路，三嫂走了快一个钟头——走几步就被乡亲拦住问长问短，走几步又被婶子大娘拉着端详。那几个装榛子、榛子糖、榛子酱的油纸包，传了一圈又一圈，最后传到三嫂手里时，纸包都皱了，榛子却一颗没少。
“翠花婶儿，这糖可真甜！”二丫头的孙子吃得满嘴粘。
“甜就多吃两块，婶儿这儿还有！”三嫂笑得眼睛眯成一条缝。
杨振庄没跟着凑热闹。他站在老槐树下，目送三嫂被人群簇拥着走远，掏出烟，点上，慢慢抽了一口。
王晓娟走过来，轻声说：“他爹，三嫂这回是真不一样了。”
“嗯。”杨振庄吐了口烟。
“那会儿她走，你送也不送，话也不说一句。我还当你心里还有疙瘩。”王晓娟说。
杨振庄沉默了一会儿，把烟头在树干上碾灭，塞进自己兜里。
“有些话，说了就没劲了。”他说，“她记在心里，比听我说一万句都强。”
当天晚上，三嫂家的小院破天荒地热闹起来。左邻右舍都来串门，听三嫂讲在县城学习的见闻。三嫂盘腿坐在炕沿上，说得眉飞色舞——
“那培训班有三十多个人，就俺一个女的。开课头一天，俺连秤都认不全，人家说一斤是五百克，俺寻思五百克是啥玩意儿？后来师傅告诉俺，就是咱老秤一斤二两五……”
“俺手笨，头回炒榛子，一锅糊了半锅，眼泪都给呛出来了。晚上别人都睡了，俺一个人在灶房练火候，练到后半夜，手让热砂烫了好几个泡……”
三哥杨振河在旁边听着，一声不吭，给三嫂倒水的次数比过去一年加起来都多。
夜里九点多，人散了。三嫂收拾炕桌上的茶杯，忽然发现窗台上搁着一卷东西。打开来，是崭新的图纸——榛子加工坊的厂房平面图，用蓝墨水画得工工整整，角落里还有几个小字：
“三嫂参考。设备清单另附。——老四”
三嫂捧着图纸，手抖得像风中的树叶。
“振河，”她声音发飘，“老四这是……啥时候送来的？”
“就今儿下午，你还没到家，老四就让我搁这儿的。”杨振河说，“他说你肯定惦记厂房啥样，先画个草样让你心里有数。”
三嫂把图纸贴在胸口，眼泪又下来了。
“他咋知道俺心里想啥……”她喃喃道，“俺自个儿都没跟人说……”
三哥闷声说：“老四那人，嘴上不说，心里啥都清楚。”
三嫂把图纸叠好，放进炕柜最里层，和那几本翻烂了的培训笔记放在一起。她没说话，但三哥知道，媳妇这辈子，算是彻底服了老四了。
榛子加工坊的事，在合作社理事会上没费什么口舌就通过了。赵老蔫第一个表态：“三嫂能学成回来，这是咱合作社的福气。我赞成！”
王建国胳膊还吊着，也举了手：“振庄哥，我赞成。不过有个事得说前头——厂房建在哪儿？设备多少钱？这账得算明白了。”
杨振庄点点头，看向三嫂：“三嫂，你来说。”
三嫂站起来，从怀里掏出一个牛皮纸笔记本——那是她三个月记的心血。翻开第一页，密密麻麻全是字，有些地方还画着图。
“厂房俺寻思着建在榛子林东边那块空地，离原料近，离屯子也不远，妇女上下工方便。”三嫂指着本子，“设备分三块：一是炒制，需要两台卧式炒锅，省农科院有货，一台一千二。二是研磨，需要一台电动石磨，县农机厂能定制，八百块。三是包装，需要一台封口机，三百块。”
她顿了顿，翻到另一页：“人工方面，俺算过了，满负荷运转需要十二个人。炒制要三班倒，需要男工六人；研磨、包装可以白天干，需要女工六人。工资按件计，熟练工一个月能拿三十到三十五。”
会议室里鸦雀无声。
赵老蔫抽着旱烟，烟灰忘了磕，长长一截挂在烟锅边上。王建国张着嘴，像头回认识三嫂似的。孙铁柱低声跟旁边人嘀咕：“这账算的，比咱老猎户算野猪脚印还精细。”
杨振庄拿过笔记本，一页一页翻完，搁下。
“三嫂，这三个月，你受累了。”他说。
三嫂眼圈红了，但没哭。她吸了吸鼻子，说：“老四，俺不累。俺就想让大伙儿知道，俺刘翠花这辈子，也能干成点正事。”
会议开到天黑，通过了榛子加工坊的筹建方案。三嫂任坊长，月薪三十五元，年底另有分红。设备采购、厂房建设、人员招聘，由她全权负责，杨振庄只把关不干预。
散会后，赵老蔫拽住杨振庄，悄悄说：“振庄，你三嫂这块料，你算是挖着了。”
杨振庄没接话，望着窗外渐渐暗下来的天色，嘴角有极淡的笑意。
榛子加工坊动工那天，是四月十八，老皇历上写着“宜破土、宜开市”。
三嫂天不亮就起来了，把那身去县城时穿的蓝布衫熨得板板正正，头发梳得一丝不乱。三哥要给她打下手，被她撵到养殖场上班去了。
“今儿俺是坊长，不能让社员瞅见俺还让老爷们伺候。”三嫂说这话时，腰板挺得溜直。
卯时正，鞭炮响起来。杨振庄没来，他让若兰送来一把铁锹，锹把上系着红绸子。三嫂接过铁锹，铲起第一锹土，手稳得很。
厂房是包给二道沟的建筑队盖的，五间大瓦房，青砖红瓦，水泥地面。三嫂天天守在工地上，跟泥瓦匠商量灶台的高度、水槽的位置、排烟的走向。起初瓦匠头儿不拿她当回事，一个妇道人家懂啥？三嫂也不争辩，从笔记本里翻出一张图纸，是她在县培训班画的炒坊布局图，哪是炒锅、哪是晾台、哪是原料库，标得一清二楚。
瓦匠头儿看了半天，挠挠后脑勺：“大妹子，你这图……跟省城食品厂的车间一个样啊。”
“俺就是在省城食品厂学的。”三嫂说，“人家那车间，炒锅离墙一米五，防止积灰；晾台朝东南，通风好；原料库要垫高三十公分，防潮。这些，俺都记着呢。”
瓦匠头儿服了，回头跟手底下人说：“都听这位大妹子的，她说咋干就咋干。”
消息传到杨振庄耳朵里，他正在鹿场看新引进的种鹿。听完王建国的转述，他点点头，没说什么。
王建国憋不住：“振庄哥，你不夸三嫂两句？”
杨振庄看着鹿圈里那头高大威猛的公鹿，慢悠悠说：“用不着我夸。她自己知道行，比谁夸都管用。”
五月初，厂房封顶。五月中旬，设备进场。五月二十，第一批试生产的开口笑榛子出锅了。
三嫂守在炒锅边，眼睛一眨不眨地盯着温度计——这是她从县里自费买的，花了八块五，心疼了好几天。锅里的热砂均匀地翻动着，榛子在砂里滚来滚去，壳儿渐渐泛出油亮的棕褐色。
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