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第206章 关闭低效门店,优化线下渠道(2/2)

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“林总,这个优化方向太好了!”市中心直营店的张店长立刻开口,“我们门店位于核心商圈,周边有很多亲子家庭和高端写字楼,引入亲子体验课程和高端产品,肯定能吸引更多精准用户。之前就有很多用户问我们有没有线下体验课程,现在终于可以落地了。”

“我也同意。”城东直营店的李店长点点头,“我们门店的面积比较大,完全可以划分出专门的体验区。而且,引入传承人手艺演示活动,能让用户更直观地感受到非遗手艺的魅力,提升产品的认可度和购买意愿。”

“但升级门店装修和引入体验课程,需要投入不少资金吧?”城西直营店的王店长面露顾虑,“现在公司还处于逆势增长的关键期,投入这么多资金,会不会影响资金链安全?”

“这个不用担心。”顾晏辰接过话头,“关闭低效加盟店后,我们每月能节省2万多元的补贴成本,而且回收了部分库存资源,这些都可以投入到直营店的优化升级中。另外,我们和文旅平台的合作已经落地,他们会为我们的直营店体验活动提供部分资金支持和流量引流,进一步降低我们的投入压力。”

林砚补充道:“而且,我们的优化升级是分阶段推进的,先选择两家核心直营店试点,验证模式可行后再全面推广,最大限度降低风险。试点门店的装修和体验课程物料投入,预计控制在15万元以内,以我们目前的资金状况,完全可以承受。”

听到顾晏辰和林砚的解释,王店长的顾虑彻底打消了:“那我没意见了,全力配合公司的优化升级方案。”

“好!”林砚点点头,开始分配具体任务,“刘总监负责统筹直营店的装修升级工作,制定详细的装修方案和施工计划,确保装修风格符合非遗文化的调性;苏晚负责对接亲子体验课程的研发和推广,结合之前体验工坊的成功经验,设计适合直营店的短期体验课程,同时在亲子社群和文旅平台宣传推广;小周带领设计团队,优化直营店的产品陈列方案,突出高端产品和定制产品的品质感,同时设计体验课程的物料包;顾总负责统筹资金调配和供应商对接,确保装修材料和体验物料按时到位。”

“没问题!”众人异口同声地回应。

会议结束后,直营店优化升级工作立刻启动。刘总监带领团队实地考察了两家试点直营店,结合非遗文化的调性,制定了详细的装修方案:体验区采用原木色的桌椅,搭配靛蓝色的蓝染布料装饰,墙上挂着传承人制作手艺的照片和非遗纹样的装饰画;展示区采用玻璃展柜,灯光柔和,突出高端产品的质感;销售区则采用开放式货架,摆放轻量化的核心产品,方便用户挑选。

苏晚带领用户运营团队,设计了“非遗小手作”系列短期体验课程,包括1小时的迷你竹编挂件制作、1.5小时的蓝染方巾制作等,定价在99-199元之间,精准对接亲子家庭和年轻非遗爱好者。同时,她在亲子社群、小红书、抖音等平台发布体验课程的宣传视频和图文,邀请用户报名体验,还联合文旅平台推出了“非遗体验+商圈打卡”的优惠活动,吸引了大量用户关注。

小周带领设计团队,与陈老、李奶奶等传承人深度合作,设计了体验课程的物料包:竹编物料包包含经过预处理的优质竹篾、编织工具和详细的教程手册;蓝染物料包包含陈老亲手熬制的染料、纯棉方巾和固定工具。同时,他们优化了高端产品的陈列方案,在展示区设置了专门的高端系列展台,摆放着带有水乡纹样的蓝染服饰、竹编摆件等产品,还附上了产品的工艺介绍和传承人的故事卡片。

林砚则每天往返于试点直营店的装修现场、非遗工坊和工作室之间,协调各方资源,解决优化升级过程中遇到的问题。装修过程中,施工队为了赶进度,偷工减料导致墙面涂料脱落,林砚发现后,立刻要求施工队重新施工,还亲自监督整改过程,直到墙面质量达标;体验课程的物料包生产过程中,供应商为了降低成本,使用了劣质的竹篾,林砚得知后,果断终止了与该供应商的合作,重新对接优质供应商,确保物料包的品质符合要求。

这天傍晚,林砚来到市中心试点直营店的装修现场,查看装修进度。刘总监正在现场指挥工人安装体验区的桌椅,看到林砚走进来,连忙迎上去:“林总,按照计划,装修工作明天就能完成,体验区的物料包也已经到位,后天就可以开始试运营体验课程了。”

林砚点点头,走进体验区,轻轻抚摸着原木色的桌椅,感受着空气中淡淡的木质香和蓝染布料的草木香,眼底满是欣慰。“装修风格很符合我们的预期,一定要保证细节质量。”她叮嘱道,“另外,体验课程的导师都安排好了吗?一定要让传承人亲自指导,或者让经过传承人培训的工作人员授课,确保用户能学到正宗的非遗手艺。”

“放心吧,林总。”刘总监点点头,“我们已经安排陈老和李奶奶每周各来两次,亲自指导体验课程,其他时间安排的是经过他们培训的核心员工,都具备扎实的手艺基础。而且,我们还制定了详细的授课规范,确保每一位导师都能认真授课,让用户有良好的体验。”

离开直营店,林砚驱车前往非遗工坊,想和陈老、李奶奶沟通体验课程的授课细节。蓝染工坊里,陈老正在给学徒们讲解蓝染工艺的要点,看到林砚走进来,笑着迎上去:“林丫头,今天怎么有空过来?是不是直营店的体验课程要我们配合?”

林砚走上前,帮陈老整理好桌上的工艺图纸,指尖下意识地摩挲着盘扣,语气温和:“陈老,我过来是想和您确认一下直营店体验课程的授课时间和内容。市中心和城东两家试点直营店明天装修完成,后天开始试运营体验课程,想请您每周二、周四下午去市中心直营店授课,李奶奶每周三、周五下午去城东直营店授课,您看时间方便吗?”

“方便,当然方便!”陈老立刻答应,“能去直营店给大家讲解老手艺,让更多人喜欢非遗文化,我高兴还来不及呢。授课内容我都准备好了,就从最基础的蓝染工艺讲起,教大家如何调色、染色,保证让每个人都能学会。”

“是啊,林丫头。”李奶奶从外面走进来,手里拿着刚编好的迷你竹编挂件,“我也准备好了授课内容,教大家编简单又好看的吉祥纹样,比如平安锁、小灯笼之类的,年轻人和小朋友肯定会喜欢。我还准备了一些提前编好的样品,带去直营店展示,吸引更多人报名体验。”

看着两位老人热情的样子,林砚心里涌起一阵暖流。她知道,非遗文化的传承,离不开这些坚守匠心的传承人;而砚见的发展,也离不开他们的默默支持。“谢谢你们的支持。”她笑着说,“授课的时候不用太辛苦,每次课程控制在1-1.5小时,我们会安排工作人员协助你们,帮你们准备物料、引导用户。”

“不辛苦,不辛苦。”陈老摆摆手,“能让老手艺被更多人知道和喜欢,这是我们传承人的责任。对了,林丫头,我最近又研发了一种新的蓝染技法,能让染料的颜色更鲜艳、更持久,我想在体验课程中教给大家,让大家感受到老手艺的创新魅力。”

“太好了!”林砚眼底满是惊喜,“陈老,您的创新精神太值得我们学习了。新的蓝染技法一定要在体验课程中展示,让用户知道,非遗不是一成不变的老古董,而是能不断创新、适应时代的文化瑰宝。”

和陈老、李奶奶沟通完,林砚回到工作室,苏晚立刻拿着一份报名数据报表走过来,语气兴奋:“林总,好消息!我们的‘非遗小手作’体验课程刚上线一天,就报名了80多组亲子家庭,其中市中心试点直营店报名了50多组,城东试点直营店报名了30多组。还有不少用户打电话咨询长期体验课程,想系统学习非遗手艺。”

林砚接过报表,看到上面的报名数据,眼底露出了轻松的笑容。她指尖轻轻摩挲着盘扣,心里涌起一阵暖流——所有的努力都没有白费,线下渠道的优化升级已经初见成效。

这时,顾晏辰也走了进来,手里拿着一份核心直营店的销售数据报表:“林总,关闭低效加盟店后,核心直营店的供货效率提升了20%,库存周转速度也加快了。而且,随着高端产品的陈列和体验课程的宣传,核心直营店的客单价已经提升了15%,营收也开始稳步增长。”

“太好了!”林砚的语气带着欣慰,“这说明我们关闭低效门店、聚焦核心直营店的策略是正确的。只要我们继续坚持‘品质+细分’的核心思路,优化直营店的体验和服务,就一定能提升单店盈利能力,让线下渠道成为公司逆势增长的重要支撑。”

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