智能腌菜辅助（2/2）

“是啊是啊！我那腊肉，一到夏天就容易坏，有了这个，就能精准控温腌制了！”卖腊肉的张婶也激动地说道。

小宇看着大家的神情，心里满是欣慰。他知道，自己做的这件事，真的能帮到这些手艺人。

他没有急着量产，而是先做了二十台样机，免费送给巷子里的小工坊和一些喜欢在家做酱菜、酿米酒的家庭试用。他还特意做了一本简易的操作手册，上面用大字写着操作步骤，配上插图，就算是不识字的老人也能看懂。

试用的反馈出奇地好。老周家的酱菜品质稳定了，再也没出过酸败的情况，产量比以前翻了一倍；老王师傅的米酒，发酵周期缩短了三天，口感却更醇厚了；张婶的腊肉，夏天也能腌得色泽鲜亮，味道正宗。就连在家做果酱的李阿姨，也说用了这个设备，果酱的甜度和口感都均匀了不少，再也不会因为火候没掌握好，做出一锅糊掉的果酱。

有了这些实打实的好评，小宇才正式注册了公司，开始量产迷你智能控温设备。他给设备取名叫“温小厨”，定价也格外亲民，家庭版只要两百多块，小工坊版也才五百多块，远远低于市面上同类产品的价格。

为了让更多人知道这个好东西，小宇还在社区里办起了体验活动。他带着设备，现场演示如何用它腌酱菜、酿米酒、做果酱。看着显示屏上稳定的温度，看着那些原本需要靠多年经验才能做好的食物，现在普通人也能轻松驾驭，围观的居民们都纷纷下单。

有个刚毕业的大学生，买了一台家庭版的“温小厨”，在家做起了手工酸奶。以前她做酸奶，总是要么太稀，要么太酸，用了“温小厨”后，精准控制在42c发酵，做出来的酸奶口感丝滑，酸甜适中。她还把自己做的酸奶分享到网上，没想到竟收获了一大批粉丝，后来干脆开了个小小的线上酸奶店，生意红火得很。

还有个做手工辣椒酱的小工坊，以前因为温度控制不好，辣椒酱的辣度和香味不稳定，客户流失了不少。用了小宇的设备后，辣椒酱的品质稳定了，回头客越来越多，工坊的规模也慢慢扩大了，还雇了两个帮手。

小宇的生意越做越好，却始终没有忘记初心。他知道，自己的设备能受欢迎，是因为它解决了普通人的痛点，降低了传统手艺的入门门槛。他还特意组建了一个技术服务群，只要用户有问题，不管是操作上的还是工艺上的，他都会第一时间解答。有时候，他还会亲自上门，帮用户调试设备，讲解温控技巧。

老周的工坊，现在已经成了巷子里的“明星工坊”。每天都有不少人慕名而来，买老周的酱菜，也打听小宇的“温小厨”。老周逢人就说：“这手艺能传下去，全靠小宇的这个好东西啊！”

小宇看着老周脸上的笑容，看着那些因为“温小厨”而受益的家庭和小工坊，心里满是成就感。他知道，自己做的不仅仅是一台设备，更是在守护那些藏在烟火气里的传统手艺，是在帮更多人实现自己的小梦想。

后来，小宇的“温小厨”不仅在本地火了，还卖到了周边的城市。越来越多的家庭主妇、手艺人、创业者，都用上了这款迷你智能控温设备。有人用它做酱菜，有人用它酿米酒，有人用它做酸奶，有人用它腌腊肉……小小的设备，走进了千家万户的厨房，走进了一个个小小的工坊，用精准的温度，守护着食物的品质，也守护着无数人的生计和梦想。

有记者采访小宇，问他为什么要做这样一款设备。小宇想了想，笑着说：“我小时候，总觉得那些传统手艺特别神秘，离普通人很远。现在我想让大家知道，只要掌握了核心的温控技巧，每个人都能做出好吃的东西。这台设备，就是想帮大家把门槛降下来，把品质提上去。”

是啊，传统手艺从来都不是高高在上的，它藏在每一个寻常的日子里，藏在每一口烟火气的食物里。而小宇的“温小厨”，就像一座桥梁，连接着传统与现代，连接着手艺与普通人，让那些美好的味道，能够一代又一代地传承下去。

冬日的午后，阳光洒在老周的工坊里。老周坐在院子里，看着缸上的“温小厨”显示屏，脸上满是笑意。小宇坐在他旁边，手里拿着新的设备图纸，琢磨着怎么把设备做得更小巧、更智能。

缸里的酱菜，散发着浓郁的香气。那香气里，有老周一辈子的坚守，有小宇的创新与初心，还有无数个家庭和小工坊的，关于味道，关于梦想的，暖暖的希望。