第481章 江南的三丁包（2/2）

杨老板缓缓睁开眼。

那双眼睛不大，却像深潭，目光落在林晓身上，仿佛要將他从里到外剖析一遍。

“小伙子，面生得很。”他的声音不疾不徐，却带著一股不容置疑的威严。

“第一次来扬州。”林晓回答得简单。

“第一次来，就知道点三丁包和魁龙珠”杨老板的嘴角勾起一抹弧度，“功课做得不错。”

“谈不上功课。”林晓摇头，“只是觉得，能將最寻常的东西做到极致的店，必有其过人之处。”

这话，让杨老板眼底闪过一丝讚许。

“会说话。”

他从太师椅上站了起来，踱到林晓面前。

“既然你是懂行的，那敢不敢，跟我玩个游戏”

“什么游戏”

“就比这个。”杨老板指著案板上雪白的麵粉和新鲜的馅料，“做包子。”

“你，和我，一人一笼三丁包，让后厨这几十个师傅盲品。”

“你贏了，”杨老板的语气透著绝对的自信，“我富春茶社这块百年招牌，从今往后，见你如见我。所有秘方，任你翻阅。”

他话锋一转，那双眼睛里透出精光。

“但是，你输了。”

“你得告诉我，你究竟是谁，师从何门，来我扬州，又有何目的！”

林晓看著他那双洞穿一切的眼睛，笑了。

这是遇到真正的老江湖了。

“好。”

他点头，没有半分犹豫。

“这个赌，我接了。”

一场在百年老店后厨，悄然进行的顶级点心对决，拉开帷幕。

杨老板脱下唐装，换上雪白的厨师服。

站到案板前的一刻，他整个人的气场陡然一变。

那个精明的老板消失了，取而代之的，是一位对自身技艺拥有绝对骄傲的一代宗师。

他开始和面。

手指轻柔灵动，在麵团上每一次揉捏、每一次摔打，都充满了韵律感，仿佛在弹奏一架无形的钢琴。

很快，一团光滑柔韧，充满空气感的完美麵团在他手中诞生。

整个后厨，都迴荡著一种对传统的敬畏。

而另一边。

林晓的动作，让所有人都停下了呼吸。

他没有碰面。

他只是將精准比例的麵粉和水倒入一个不锈钢盆中。

然后，他单手端起盆。

手腕开始以一种肉眼难以捕捉的频率，高速震动起来！

“嗡——”

一声低鸣。

盆里的麵粉和水仿佛被一只无形的大手攫住，瞬间形成一个稳定而优雅的漩涡。

粉是粉，水是水，却在一种奇妙的力量下，开始自行融合、旋转、碰撞！

这，是隔空和面！

“咔嚓！”

一声脆响，在寂静的后厨里格外刺耳。

所有人猛地回头。

只见杨老板那张古井无波的脸上，第一次浮现出骇然之色。

他那双盘了多年的，油光鋥亮的文玩核桃，竟被他生生捏碎了一颗！

碎屑从他的指缝间，簌簌落下。

他死死盯著林晓那只云淡风轻的手腕，感觉自己一辈子建立起来的认知，正在一寸寸地崩塌。

这个年轻人……

他会的，根本不只是“说话”那么简单！