第477章 一味清蒸，碾碎十年厨心！（2/2）

“比鱼汤还衝！还顶！我的天灵盖都快被掀开了！”

“是螃蟹！是蟹黄的香味！又香又甜！”

“不行了，我真的受不了了！林哥！快端出来！再不吃要出人命了啊！”

所有人都疯了。

他们感觉自己今天不是来旅游的。

是来渡一场由美食引发的，甜蜜又痛苦的劫。

很快，几只蒸得通体赤红，油光鋥亮，还在冒著腾腾热气的和乐蟹，被端上了桌。

那品相，那香气，瞬间击溃了所有人最后一丝理智。

什么烫不烫，什么形象不形象。

所有人都像是饿了三天三夜的野兽，直接伸手抓起一只螃蟹，就迫不及待地要往嘴里送。

老张手最快，他抓起一只最大的，双手用力一掰。

“咔嚓！”

蟹壳应声而开。

瞬间，金黄色的，如同流沙般的蟹黄，和半透明的，如同琼脂般的蟹膏，就从蟹壳里汹涌地满溢了出来。

那股浓郁到让人头皮发麻的香气，混合著滚烫的热浪，直衝他的脑门。

老张再也忍不住了。

他低下头，对著那满壳的蟹黄蟹膏，狠狠地吸了一大口。

入口。

老张整个人，石化了。

他感觉自己吸进去的，不是蟹黄。

而是一口，用融化的黄金和凝固的太阳熬成的琼浆玉液。

香！醇！鲜！糯！

那味道在他的口腔里，如同海啸般层层叠叠地炸开。

蟹黄的咸香，蟹膏的甘醇，两种截然不同却又完美交融的口感，形成了一种他从未体验过的，充满了磅礴生命力的极致鲜美。

他感觉自己的灵魂，都要被这股味道彻底融化了。

他再也顾不上任何形象。

他像个婴儿吮吸母乳一般，抱著那半边蟹壳，贪婪地，用力地，吮吸著，舔舐著。

直到將里面最后一丝金黄，都颳得乾乾净净。

吃完蟹黄，他又开始啃蟹肉。

那蟹肉，雪白紧实，一丝一丝的，充满了惊人的弹性。

入口，是一种纯粹到极致的清甜。

那不是调料的甜，也不是糖的甜。

而是一种源自深海，最天然，也最高贵的甘甜。

“好吃……好吃到想哭……”

老张一边啃著蟹腿，一边含糊不清地发出了满足的呜咽。

他的眼眶，不知不觉间，已经湿润了。

他活了五十多年，自认山珍海味也吃过不少。

但今天，他才真正明白。

自己以前吃的那些所谓海鲜大餐，跟林晓做的这只，最简单的清蒸螃蟹比起来。

简直，就是对“海鲜”这两个字，最大的侮辱。

这，才是真正的海鲜！

这，才是真正的大海的味道！

同样的场景，在餐桌的每一个角落上演。

所有人都彻底沉沦在这场由和乐蟹带来的，极致的味觉盛宴之中。

他们忘了时间，忘了地点，也忘了自己是谁。

他们的世界里，只剩下眼前这只，让他们灵魂都在战慄的神仙螃蟹。

后厨门缝里。

餐厅老板王胖子，呆呆地看著这一切。

他的脸上，不再是见了鬼的表情。

而是一种，信仰崩塌后的，彻底的茫然与空白。

他想不通。

他真的想不通。

为什么，同样是和乐蟹。

他用最复杂的香料，最猛的火候，动用了自己十年经验炒出来的，是食客避之不及的“毒药”。

而这个年轻人，只用了最简单的水和火，最朴素的清蒸。

做出来的，却是能让所有人失態疯狂，甚至露出幸福到流泪表情的人间绝品

为什么

这到底是为什么

他感觉，自己经营了十年的海鲜餐厅，自己引以为傲的所有厨艺和经验。

在今天，被这个年轻人，用最简单，也最直接的方式，给彻底的，碾成了齏粉。

他看著那些因为吃到美食，而露出最纯粹笑容的游客们。

他的心里，第一次对自己，產生了怀疑。

他这十年，到底在做什么

他做的那些……真的是“菜”吗