第369章 试点门店的 “销量爆发”（2/2）

吴梦琪认真记下这些宝贵经验，补充到《下沉市场运营手册》中。随后，她又前往涪陵李渡街道福乐超市，看到门店里焕然一新的陈列：简装产品被摆放在本地食品区的黄金位置，堆头高达1.5米，上面贴满了宣传海报；试吃台旁围满了顾客，店员正热情地介绍产品。

张老板迎上来笑着说：“小吴经理，自从签了协议，我就把你们的产品当成重点来推。现在每天能卖6件左右，周末能卖到10件以上。很多顾客都说，你们的麻花又脆又香，火锅底料味道正宗，比那些低价劣质货强多了。”

吴梦琪看着忙碌的店员和络绎不绝的顾客，心中更加坚定了信心。她对张老板说：“您做得非常好！接下来我们要推广到200家门店，到时候还需要您分享经验，帮助更多门店卖好产品。”

回到联盟办公室，吴梦琪将收集到的经验整理成详细的运营指南，发给所有商户和团队成员。同时，她联系赵磊，告知试点门店的销量爆发情况，并提出推进200家门店铺货的计划。

赵磊收到消息后，专程来到联盟办公室，看着销售报表连连称赞：“小吴经理，你太厉害了！没想到试点门店能取得这么好的成绩，这充分证明了你们的产品和运营模式完全适配下沉市场。我已经准备好了200家门店的名单，随时可以启动铺货。”

“太好了赵总！”吴梦琪心中一喜，“我们已经整理好了《下沉市场运营手册》，还准备了充足的货源和宣传物料，随时可以配合您的铺货计划。另外，我们还制定了新门店的扶持政策，会派专人协助门店做陈列、培训店员，确保每家门店都能快速起量。”

赵磊点头认可：“我就喜欢你这种雷厉风行的做事风格。接下来，我们兵分三路，分别负责万州、涪陵、永川及周边区县的铺货工作，争取一个月内完成200家门店的全覆盖。”

消息传到联盟商户群里，大家纷纷响应，积极性高涨。周叔留言：“我已经加购了一批原料，扩大了生产规模，保证能满足200家门店的供货需求！”蜀绣张婆婆也说道：“我已经收了几个徒弟，扩大了生产团队，随时可以承接更多订单。”

看着群里热火朝天的讨论，吴梦琪心中充满了期待。她知道，试点门店的销量爆发只是一个开始，随着200家门店的全面铺货，联盟的产品将走进重庆更多的区县乡镇，让更多消费者品尝到重庆的非遗味道。

接下来的几天，吴梦琪带领团队加班加点，准备铺货所需的物料和培训资料。她将200家门店按区域划分，每个区域安排专人负责，明确铺货流程和时间节点。同时，她联系原料供应商和物流公司，确保货源充足、配送及时。

在铺货前的动员会上，吴梦琪对团队成员说：“试点门店的成功给了我们信心，但我们不能掉以轻心。接下来的200家门店铺货任务艰巨，大家要拿出十二分的热情和专业，帮助每家门店做好陈列、培训和宣传，让我们的产品在下沉市场站稳脚跟，打响‘老街味道联盟’的品牌名声！”

团队成员齐声回应：“保证完成任务！”

看着大家斗志昂扬的样子，吴梦琪站在办公室的窗前，望着窗外奔流不息的嘉陵江，心中感慨万千。从最初谈判桌上的艰难博弈，到铺货后的各种危机，再到如今试点门店的销量爆发，这段下沉市场的开拓之路虽充满挑战，但每一步都走得扎实有力。

她在笔记本上写下：“下沉市场的潜力远超想象，只要找对产品策略、建立规范的合作机制、做好基础运营工作，非遗品质的产品同样能在区县市场大放异彩。接下来，全力以赴推进200家门店铺货，让重庆的非遗味道传遍更多乡镇街道！”

夜色渐深，联盟办公室的灯光依旧明亮。吴梦琪和团队成员还在忙碌着，整理门店资料、核对铺货清单、优化培训方案……每个人都为即将到来的大规模铺货做着充分准备。他们知道，一场更大的战役即将打响，而他们有信心、有能力在下沉市场闯出一片属于自己的天地，让“老街味道联盟”成为重庆非遗伴手礼的标杆品牌。

此时，万州甘宁镇的惠民超市里，王大叔正在整理货架，将刚到货的陈麻花整齐地摆放在堆头上。他看着络绎不绝的顾客，脸上露出了满意的笑容，心中默默期待着：“下个月200家门店铺货，咱们的生意肯定能更红火，让更多人尝到磁器口的老手艺！”

而涪陵李渡街道的福乐超市，张老板正在培训新店员如何向顾客介绍产品。他拿着《下沉市场运营手册》，认真地说：“一定要让顾客先试吃，再跟他们讲非遗工艺和优惠活动，这样才能提高成交率。跟着联盟干，咱们的日子肯定越来越有奔头！”

一场席卷重庆区县的“非遗消费热潮”，正随着试点门店的销量爆发，悄然拉开序幕。