第342章 评委入场的期待氛围（2/2）

柳如烟依旧站着，背脊挺直。厨师嘉宾坐在她旁边，低声说了句什么，她轻轻点头，但眼神没离开过那盅汤。

主评委拿起筷子，先指向陈宇默那桌：“我们先从这盘红烧肉开始？”

陈宇默咧嘴一笑：“欢迎光临我家餐桌。”

筷子落下，夹起一块肥瘦相间的肉，轻轻一压，油汁渗了出来。

主评委送入口中，咀嚼了几秒，没说话。

其他人都屏住了呼吸。

他放下筷子，翻开评分表，写了几笔。

然后抬头，看向陈宇默：“这肉，炖得不错。”

陈宇默刚要笑，他又加了一句：“但糖色炒得有点急，边缘微苦，能尝出来。”

陈宇默的笑容僵了一瞬，随即点头：“明白，下次注意火候。”

“不过。”主评委继续说，“整体口感扎实，调味也有层次。尤其是底下那层土豆，吸饱了汤汁，比肉还入味。”

陈宇默眼睛亮了：“我就说嘛！那土豆可是我特意多焖了五分钟的！”

夏初冉悄悄松了口气，低头笑了笑。

何晴哼了一声：“也就那样。”

可她肩膀明显放松了。

主评委转向另一桌：“接下来，试试这道汤。”

柳如烟的目光立刻跟了过去。

筷子揭开盖子，热气升腾。主评委用小勺舀了一点，吹了吹，慢慢喝下。

他闭上眼，停顿了几秒。

睁开时，神情认真：“药材配比很稳，火候控制得精准。这汤，喝得出耐心。”

柳如烟指尖微微动了下。

“但我有个问题。”主评委看着她，“为什么最后加了一片柠檬皮？”

柳如烟回答：“为了提香，也能解腻。”

“效果是有的。”主评委点头，“但量太轻，几乎察觉不到。如果再大胆一点，反而能成亮点。”

柳如烟沉默片刻：“我会记住。”

主评委合上评分表，看向所有人：“两组都做得很好。我们现在进入正式品尝环节，顺序由我们决定。你们只需要等着，看我们吃完每一道菜。”

他说完，重新拿起筷子。

女评委指向那盘炒青菜：“这个看起来很新鲜，我想先试试。”

她夹了一筷子，放进嘴里。

刚嚼两下，眉头忽然皱了起来。

她没吐出来，但表情明显不对。

主评委察觉到异样，问：“怎么了？”

女评委把菜咽下去，勉强笑了笑：“没什么，就是……这菜心，是不是焯水时间有点长？”

何晴脸色一变。

陈宇默猛地扭头看向那盘青菜。