第334章 柳如烟组的创意展示(2/2)
“我不是怕输。”何晴盯着锅,“我是不想明明做了努力,却被人说一句‘哦,他们就是随便做做’。”
厨房安静了一瞬。
夏初冉停下切菜的动作,看着何晴的背影。
陈宇默没笑,反而点点头,“行,那就让他们记住我们。”
他打开冰箱,从最里面拿出一小包东西,拆开,倒在碟子里。
是几根炸得金黄的细面丝,像鸟巢一样堆在一起。
“这是我昨晚偷偷准备的。”他说,“浇上糖浆一粘,往菜上一扣,就是个脆壳穹顶。揭开那一刻,热气冒出来,香味直接冲鼻子。”
“你还真藏了一手?”夏初冉睁大眼。
“当然。”陈宇默得意地扬了扬眉毛,“你以为我这几天光顾着讲段子?”
何晴看着那堆面丝,忽然说:“等会儿揭盖的时候,让我来。”
“你确定?”陈宇默问,“万一烫着手?”
“我能行。”她说,“而且……我想让大家看看,我们组也不是只会赶时间。”
话音刚落,她的炖牛肉定时器响了。
滴——滴——滴——
她伸手关掉,掀开锅盖,浓郁的肉香立刻散开。汤汁已经收得差不多,油亮亮地裹在每一块牛肉上。
“颜色不错。”陈宇默凑过去看了看,“要不要再补半勺酱油提色?”
“我自己来。”何晴拿起酱油瓶,手腕轻轻一抖,褐色液体均匀洒落。
她搅拌了几下,尝了一口,点头:“可以了。”
“那就装盘。”
她把牛肉盛进瓷盘,中间堆高,边上留出一圈空隙,准备按陈宇默教的方法做最后点缀。
夏初冉切好了几片胡萝卜花,摆在盘子边缘。
“差个点睛之笔。”陈宇默看着,“要不……把那个面丝放上去?”
“等等。”何晴突然伸手拦住,“我想试试别的。”
她从旁边拿过一把小刀,对着一根白萝卜开始削。
所有人都安静下来。
她动作不算快,但很稳。一刀接一刀,萝卜皮不断卷下来,渐渐露出一个圆润的弧形。
几分钟后,她把东西翻过来,放在掌心。
是个小小的兔子形状,耳朵竖着,脸圆圆的。
“我以前学过一点。”她低声说,“后来忘了,刚才看柳如烟雕小鸟,就想起来该怎么下手。”
陈宇默愣了两秒,然后猛地鼓掌。
“好家伙!原来我们组也藏着艺术家!”
夏初冉赶紧拿手机拍下来,“这个必须留图!”
何晴把萝卜兔轻轻放在牛肉旁边,又把炸面丝围成半圈,像是它坐在窝里。
整道菜瞬间有了生气。
“这下不只是好吃的问题了。”厨师嘉宾不知什么时候走了过来,看着这盘菜直点头,“这是有故事感了。”
柳如烟也望了过来,眼神里带着惊讶,随即笑了笑。
陈宇默拍拍何晴肩膀,“怎么样,现在觉得我们有没有竞争力?”
何晴看着自己的作品,嘴角动了动,“还不够。这才一道。”
“那就继续。”陈宇默把下一组食材推到她面前,“主菜还没上呢。”
她挽起袖子,深吸一口气,“来吧。”
锅烧热了,油开始冒烟。
她正要倒姜片,突然听见对面传来一声轻响。
柳如烟不小心碰倒了一个小酱碟,红色的辣油顺着台面流下来,眼看就要滴到她刚雕好的冬瓜蝴蝶上。