第316章 柳如烟组的进度观察（2/2）

“不然呢？”陈宇默一边加水一边说，“你现在刀工稳定，动作也不慌了，干嘛不用你？”

她没再问，默默走到灶台边搬起蒸锅，放在炉子上灌水。

陈宇默低头揉面，眼角余光瞥见对面柳如烟正把最后一道菜装盘。那是个青瓷深碗，汤色清亮，上面浮着几点翠绿香菜，旁边还摆了个小标签，写着菜名和烹饪时间。

“人家真是当比赛在做。”夏初冉小声说。

“那是他们的风格。”陈宇默把揉好的面团切成小剂子，“咱们是当家常饭在做。一个像打卡上班，一个像周末聚餐——你说哪个更让人放松？”

夏初冉笑了：“当然是后者。”

“那就对了。”他把包好馅的糯米团子一个个摆进蒸笼，“别盯着别人做了多少，要看我们有没有把自己的事做到位。”

何晴站在灶台前盯着火苗，听着锅里的水开始发出轻微的响动。

她忽然说：“如果最后输了呢？”

陈宇默手上动作没停。“那就下次赢回来。但今天这顿饭，我没觉得输。”

“为什么？”

“因为我们没一个人中途撂挑子，也没人互相埋怨。”他把蒸笼盖好，放在烧开的水上，“有问题一起扛，有活一起干——这比拿第一还难。”

话音刚落，那边传来一声轻响。

柳如烟把一张打印好的菜单贴在展示板上，上面写着四道菜的名字、主料和创意来源。厨师嘉宾站在旁边，伸手在某个菜品旁画了个勾。

陈宇默看了一眼，没说话，只是把手里的抹布叠好，搭在操作台边上。

“蒸十分钟。”他对夏初冉说，“你盯着时间，我去看看排骨汤还有多少量。”

他走过去揭开汤锅的盖子，热气扑上来，带着肉香和姜味。他用勺子搅了搅，尝了一口，点点头。

“火候够了。”他说，“等甜品出来，就能上桌。”

何晴看着那边已经开始清理灶台的柳如烟组，嘴唇动了动。“他们真的……很快。”

“快是快。”陈宇默把汤锅稍稍离火，“但我们也快好了。”

他转身看向整个厨房，两组人各自忙碌，镜头来回切换，工作人员在角落记录时间节点。

“其实吧。”他忽然笑了，“你说他们这么规规矩矩的，会不会反而少了点意外惊喜？”

“什么意思？”夏初冉问。

“你看啊，他们每一步都计划好了，连调味都量化到克。”陈宇默压低声音，“可做饭哪有这么多标准答案？有时候随手一撒盐，反倒成了神来之笔。”

何晴忍不住说了句：“那你刚才炒土豆丝，醋也是随手淋的？”

“那当然。”他眨眨眼，“但我敢这么洒，是因为我知道火有多大，锅有多热，油有没有冒烟——这些不是写在纸上的，是手上出来的。”

夏初冉笑出声：“你还挺自信。”

“不是自信。”陈宇默把蒸笼的汽孔对准通风口，“是信任。信自己，也信一起干活的人。”

这时，柳如烟走过来取调料瓶，路过时脚步稍缓。她看了眼陈宇默这边的蒸锅，又看了看桌上已摆好的几道菜。

两人视线碰了一下。

她没说话，只是嘴角微微扬起，朝他点了下头。

陈宇默也点头回应。

空气里飘着糯米的甜香，蒸笼冒出白汽，锅里的汤还在微微晃动。

何晴盯着那团上升的雾气，忽然开口：“你们说……评委要是吃到我们的甜品，会觉得这是临时起意做的，还是……也算一种坚持？”