第756章 重头戏来了（1/2）

不光学生懵，不少老师也面面相觑，完全搞不懂这是哪路神仙操作。

只有唐校长和少数几个挂着高级职称的领导，眼神亮了一下。

“做鱼刺？”

“倒也不是不行，可做出来基本就是个味同嚼蜡的东西，算不上吃的。”

“对啊，鱼刺说到底就是小骨头。

不像猪牛羊的骨，熬汤能出香，炸了也有酥脆感。

鱼刺太细，里面空荡荡的，没啥内容，吃它图个啥？”

“话也不能说得太死。

毕竟美食小苗开播到现在，还没翻过车。”

“说不定……咱想不到的门道，老祖宗早就玩明白了。”

“……”

几位领导七嘴八舌地议论着。

唐校长站在一旁听得认真，心里其实也差不多一个想法——他对鱼刺能成菜这事不抱指望。

可要是换作苗侃亲自下厨？

那他可就好奇了。

这得是多稀罕的做法，才能把一根根小刺变成名菜？

镜头前，苗侃刚让大家惊了一波，立马又扔出一颗炸弹。

“不光鱼刺能吃，鱼鳞，照样能端上桌。”

弹幕直接爆了。

“卧槽！这位up主专挑我不知道的知识点下手啊！”

“鱼鳞也能吃？你是来搞笑的吧？”

“我活这么大，真没见过谁啃鱼鳞。”

“你说没见过，那你喝过百年人参酒吗？没见过的事多了去了。”

“说实话，虽然我没见过，但既然小苗说了，那多半是真有招儿。”

“……”

弹幕刷得飞起。

连学院的领导们都坐不住了。

刚刚还在琢磨鱼刺怎么做才不难吃。

结果人家一句话，连鱼鳞都安排上了？

疯了吧？

鱼刺就算再难搞，好歹也算点骨质，多少有点胶质蛋白，还能勉强想象一下。

可鱼鳞呢？

的确带点胶，但主要成分是啥？

羟基磷灰石——说白了就是石灰壳！

而且又腥又臭，一股子河泥味儿。

这也敢做菜？

这回，连唐校长都忍不住瞪眼了。

“这家伙，是要把我脑子里‘啥不能吃’的框框全给砸了啊。”

他咂了咂嘴。

虽然疑问一堆，但他也清楚一件事：苗侃既然敢说能做，那就一定能做。

而且做出来的玩意，绝对不止“能吃”那么简单。

只是具体咋整……

他是一点头绪没有。

此时不只是他想不通。

无论是不是专业厨师，只要是动过刀、下过锅的人，全在挠头。

平时杀鱼，刮鳞那是第一步，很多人买鱼的时候直接让摊主处理干净。

你现在告诉我，这玩意还得留下来炒着吃？

……

“接下来我要做的这道菜。”

“在整个华夏几千年的饮食史里，都算是凤毛麟角。”

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