第263章 中非扩店 遍地开花（2/2）
迈克尔则对接当地的旅游部门，把川渝鱼羊鲜火锅酒楼纳入班吉的特色餐饮推荐名单，吸引了不少来中非旅游的游客，让川渝味道走向了更多人。
有一次，一位中非的政府官员来店用餐，尝过鱼羊鲜火锅后赞不绝口：“这道美食融合了中国的烹饪智慧和中非的本地食材，味道太美妙了，是中非文化交流的美好体现。”
这话让史国栋和迈克尔倍感欣慰，他们深知，火锅不仅是一门生意，更是中非文化交流的桥梁。每一锅鲜香的鱼羊鲜火锅，都藏着川渝的热情，也融入了中非的本土特色。
随着生意的发展，不少本地商户前来洽谈加盟，想把川渝鱼羊鲜火锅开到更多城市。史国栋和迈克尔经过慎重考虑，决定开放加盟，但设置了严格的加盟门槛。
“加盟者必须参加系统的培训，考核通过后才能开店。”史国栋说，“还要统一从中央厨房采购食材和锅底，保证口味和品质，不能砸了川渝味道的招牌。”
迈克尔则制定了详细的加盟政策，加盟费根据城市规模而定，还会为加盟者提供选址、装修、培训、运营等全方位的支持，让加盟者能轻松开店，稳定经营。
第一家加盟店开在了博阿利，这座以瀑布闻名的城市，旅游资源丰富。加盟店开业后，依托当地的旅游客流，生意十分火爆，成了博阿利的特色餐饮打卡地。
加盟模式的成功，让川渝鱼羊鲜火锅的拓展速度加快，短短一年时间，中非共和国的火锅酒楼和加盟店总数就达到了12家，覆盖了近十个主要城市，成了当地餐饮市场的一张亮丽名片。
这天，史国栋和迈克尔站在班吉市中心的火锅酒楼前，望着络绎不绝的顾客，心里满是感慨。从南苏丹的预制菜到中非的火锅酒楼，他们一步步摸索，把川渝味道带到了非洲大地。
“接下来，还是要稳扎稳打。”史国栋说，“先把这12家店做精做细，优化供应链和加盟体系，让川渝鱼羊鲜火锅在中非扎得更深、长得更旺。”
迈克尔点点头，目光望向远方：“等中非的市场完全做透，我们还可以把这份味道带到乍得、喀麦隆，让更多非洲朋友尝到川渝鱼羊鲜的美味，感受中国美食的魅力。”
敲定中非加盟体系后，史国栋便开启了澳洲与非洲的往返奔波。澳洲有食材供应链合作洽谈，那儿约瑟夫正在抓紧拓展澳洲和大洋洲市场，非洲是南苏丹与中非的生意布局，半年里，他的身影穿梭在两大洲的机场与城市间。
临行前，史国栋把中非的火锅酒楼拓展全权交给迈克尔，反复叮嘱：“品控是根，供应链是脉，加盟宁缺毋滥，每开一家都要稳，不能只求数量丢了质量。”
迈克尔郑重应下，将史国栋的要求贴在办公室墙上。他每天巡店、对接供应链，还建了门店考核群，每周通报各店的口味、服务、卫生评分，不合格的限期整改。
澳洲的洽谈并不轻松，史国栋要为非洲的门店甄选优质调味品，谈冷链运输合作，还要对接海鲜供应商，为鱼羊鲜火锅升级食材，常常忙到深夜才歇下。
再忙，他每天都会和迈克尔通一次电话，听门店拓展进度，问食材供应情况，叮嘱遇到本地习俗问题多和华商、本土员工商量，兼顾生意与当地人情。
迈克尔没让史国栋失望，他按规划稳步拓展，新开店面全选在人口密集的商圈和居民区，加盟者都要经过三轮考核，培训合格才允许开业。
针对中非不同城市的消费能力，迈克尔调整了菜品定价，重镇店保留高端菜品，小城店主打平价套餐，锅底依旧坚持中央厨房统一熬制，口味丝毫不差。
他还带着团队改良了配送方式，在中非各主要城市设食材中转站，解决偏远地区配送慢的问题，保证每家店的食材都是新鲜的，鱼羊鲜锅底的鲜味始终在线。
史国栋在澳洲谈成了三项合作，定制的川渝调味品能直接海运到中非，冷链运输线路也打通了，澳洲的优质海鲜还能丰富火锅菜品，让川渝味道多了新层次。
往返的途中，史国栋也没闲着，他整理澳洲的餐饮管理经验，发给迈克尔，让他融入中非的门店运营，从服务细节到成本控制，都做了精细化调整。
半年时间，弹指而过。当史国栋再次踏上班吉的土地，空气中除了椰香，还混着熟悉的鱼羊鲜火锅鲜香，比他离开时，浓郁了许多。
迈克尔带着他走遍班吉的大街小巷，昔日的5家直营店，如今已成了城中标杆，新的门店开在各个角落，红底金字的川渝味道招牌，成了班吉的特色风景。
“史总，半年时间，咱们在中非的火锅酒楼和加盟店，一共开到了62家。”迈克尔递上报表，语气难掩激动，“覆盖了18个主要城市，每家店的生意都稳得住。”
史国栋翻着报表，每一家店的营业额、顾客反馈都清晰明了，62家店，没有一家亏损，就连偏远小城的门店，客流量也十分可观。
两人走进一家城郊的加盟店，店里座无虚席，不同肤色的顾客围坐火锅桌前，涮着本地黑山羊和尼罗河鲜鱼，喝着特色饮品，欢声笑语不断。
店主是位本地小伙，见了史国栋连连道谢，说靠着川渝味道，他的日子越过越红火，还雇了十几个本地员工，让邻里们也有了稳定收入。
史国栋看着眼前的景象，心里满是欣慰。他拍着迈克尔的肩膀：“做得好，这62家店，不是数字，是川渝味道在中非扎下的根。”
夕阳下，62块川渝味道的招牌，在中非的各个城市熠熠生辉。火锅的鲜香，跨越山海，在这片土地上绵延，成了中非友谊最温暖的烟火气。
夕阳西下，椰影摇曳，班吉的火锅酒楼里，鲜香依旧，欢声笑语不断。火锅桌前，不同肤色、不同语言的人围坐在一起，共享一锅美味，感受着美食带来的温暖与欢乐。
川渝味道，跨越山海，在中非共和国的土地上落地生根，香飘万家。这不仅是味蕾的交融，更是心与心的联结，是中非友谊在烟火气中的美好延续。
而史国栋和迈克尔的故事，也在继续书写。带着对美食的敬畏，对市场的洞察，对中非友谊的期许，他们将把川渝鱼羊鲜的味道，带到更多非洲城市，让这份鲜香，在非洲大地上久久飘荡。