第411章 铁打泸州（七）（2/2）
随着吞咽动作的完成，酒液顺着喉咙缓缓滑入腹中，带来一种独特而美妙的体验。那种感觉就像一阵温暖宜人的春风拂过面庞，轻柔且舒适；又似一条清澈见底的小溪在体内潺潺流动，清新自然、沁人心脾。
此时，浓郁醇厚的酒香开始在舌尖蔓延开来，并逐渐占据整个口腔。这些香气犹如一群欢快灵动的小精灵，在舌头上跳跃起舞，尽情展示它们的魅力与活力。这种美妙的滋味令人陶醉其中无法自拔，许久都难以散去……
好啊！此酒比刚才所饮之酒更为浓烈，但其口感却越发醇厚甘甜！实乃美酒佳酿也！王小东不禁喜出望外，满脸喜色地赞叹道。他的嗓音中充满了欣喜若狂之情，仿佛眼前并非一碗普通的米酒，而是一件稀世珍宝或是一片未曾被人踏足过的神秘领域——一个全新的世界正等待着他去探索和征服呢！
山神嘴角轻扬，似笑非笑，轻声呢喃道：“此酒之中，蕴含了泸州人无穷的智慧和巧思啊！从最初精选优质粮食开始，再历经精心浸泡、蒸煮等诸多工序，直至最终酿成琼浆玉液，其间每一个环节都需要工匠们全神贯注、全神贯注地去雕琢，容不得半分懈怠之心。且说这蒸粮，必须要将粮食蒸熟煮透，却又不能过火，需得做到‘外硬内软、内无生心’才好；还有那踏曲的步骤也至关重要，既要用力踩踏使其紧实牢固，又不能过于密实致使空气无法流通，故而要拿捏好这个分寸，踩出来的曲子应当是‘紧而不实、松而不散’才对；至于最后的窖藏，则更是大有学问——一定要维持恒定的温度与湿度环境，将盛酒的陶坛深埋地下，如此方能让酒液在悠悠岁月中逐渐变得馥郁芬芳，褪去原本的苦涩之味，留存下悠长且令人陶醉的甘甜余韵。”
说话间，酒坊里的号子声愈发激昂起来，恰似一曲气势恢宏的交响乐，在滚滚蒸腾的蒸汽之中激荡回响着。那声音时而低沉浑厚，宛如大地的怒吼；时而高亢嘹亮，恰似九天之上的仙乐袅袅。它仿佛穿越了时空的藩篱，将人们带回到那遥远而神秘的远古时代。
王小东静静地聆听着这美妙绝伦的旋律，眼前渐渐浮现出一幅波澜壮阔的画卷：千百年前，勤劳聪慧的泸州人民便开始在这片肥沃丰饶的土地上挥汗如雨，并借助得天独厚的自然条件酿造美酒佳酿。他们世世代代传承着古老的酿酒技艺，不断推陈出新，使得泸州老窖的美名如雷贯耳，传遍天下。
这幅画卷栩栩如生地展现在他的面前，让他感受到了那份来自岁月深处的沧桑与凝重。每一个音符都像是一把钥匙，开启了通往过去的大门，引领着他去探寻那段被时间尘封已久的历史记忆。
从那遥远的秦汉时期开始，有一种名为“枸酱”的美酒便横空出世。时光流转，来到了唐宋年间，又诞生出了声名远扬的“江阳酒”。而当历史的车轮驶入明清之际时，“泸州老窖”已然成为了家喻户晓的佳酿之名。这一杯杯琼浆玉液之中，仿佛蕴含着两江流域钟灵毓秀、山水相依之美，恰似一位风姿绰约、婉约动人的江南女子，在悠悠岁月的长卷里轻盈起舞；其中还深藏着无数酿酒匠人对传统工艺的执着与坚持，宛如一位忠贞不渝的守护者，静静地伫立在这片神奇的土地之上；更为重要的是，它承载着泸州人民那种豁达开朗、豪迈奔放的精神气质，如同夜空中最耀眼夺目的那颗明珠一般，在漫漫历史的苍穹之下熠熠生辉。
此时此刻，他毫不犹豫地重新端起手中古朴典雅的陶碗，先是恭恭敬敬地向着那位德高望重的酿酒大师敬酒致谢，然后转身将酒杯高高举过头顶，遥敬给屹立于侧的巍峨山神，并朗声道：“今日我等共饮此杯，所品味者，不仅是高超绝妙的酿造技法，亦是源远流长的厚重历史，更是咱泸州人独有的那份刚柔并济、坚韧不拔的精气神啊！”
万师傅满脸笑容，脚步如同踩在棉花上一般轻快，领着王小东与山神迈入了酒坊后院。他轻手轻脚地走到那口被青石板捂得严严实实的地窖前，伸出双手，如同捧着一颗珍贵的明珠，轻柔而又坚定地揭开了石板。刹那间，一股比之前更为浓郁、醇厚的酒香如脱缰的野马一般狂奔而出，铺天盖地地向他们涌来。这股香气仿佛拥有生命一般，如同灵动的精灵，在人的鼻尖翩翩起舞，让人无法抗拒它的魅力；又恰似一双温柔的手，如同和煦的春风，轻轻地抚摸着人们的脸庞，带来一阵心醉神迷之感。
进入地窖后，三人眼前顿时豁然开朗：只见里面整整齐齐地摆放着数十个巨大的陶坛，它们宛如一群忠诚的卫士，笔直地矗立在地窖之中，默默地守护着地窖中的宝藏。这些陶坛通体呈褐色，表面光滑细腻，宛如一块温润的美玉，散发出一种古朴典雅的气息。每个坛子的外壁都精心雕刻着不同的年份，其中年代最为久远的一个竟然镌刻着光绪庚子年几个字！时间的车轮在这里留下了深深浅浅的辙印，使得这些陶坛更显珍贵。
再看那些封住坛口的桑皮纸，经过漫长岁月的磨砺，已经变得如同风中残烛一般枯黄脆弱，轻轻一碰便会如雪花般飘落。然而，正是这种残破不堪的模样，却给人一种历经沧桑的感觉，仿佛每一张桑皮纸都是一位见证过历史风云的智者，正用沙哑低沉的声音诉说着往昔的点点滴滴……
“这些可是我们酒坊的镇店之宝，普通人哪有这般福气！”师傅兴奋得像个孩子，手舞足蹈，精心挑选了三个坛身光滑如镜的陶坛，然后轻手轻脚地揭开泥封，“这坛十年陈的特曲，恰似一位身姿曼妙的舞者，轻盈而灵动，在时光的舞台上翩翩起舞，绽放着青春的活力，宛如夜空中闪烁的繁星；这坛三十年的窖藏，宛如一位风度翩翩的绅士，优雅而醇厚，在岁月的沉淀中散发出迷人的魅力，恰似那冬日里的暖阳；最里面这坛，是五十年的‘活窖原浆’，仿佛一位德高望重的老者，珍贵而稀有，在历史的长河中闪耀着永恒的光芒，犹如那璀璨的明珠。”
欲知后事如何？且听下章分说！