第504章 尝试零食（2/2）

但核心的前处理、调味、杀菌、包装环节，很多技术和设备是可以共用的。”

“这比完全从零开始建一个零食厂，投入要小得多，风险也更可控。”

程阳看着两人眼中逐渐亮起的光，知道他们开始理解了：

“所以，‘零食’不是另起炉灶，而是基于我们核心的原料加工、风味研发和现有资源的一次战略延伸！是‘酱菜’这个根上，自然生长出的新枝！”

“我们不需要一次性大跨步，可以找一种可以作为零食的尝试。

比如我刚刚说的海带丝。做成辣海带丝，一小包做成二十克或者三十克，可以十小包，或者二十小包，包装成一大包，也可以零散，然后进行定价。

相对而言，辣味，更受欢迎，且海带的获取对我们来说更容易。这就是我的一个粗略的想法。”

陆沛和程满仓两个人都沉思起来。

程阳也不打断他们。

慢慢的，两个人的眼睛逐渐发亮。

“程总这么一说，我有点明白了。”陆沛道，“就像咱们酱菜能做出各种口味一样，这些零食说到底也是调味功夫。

咱们的销售员去推销酱菜的时候，顺便把这些零食也铺过去，确实是顺手的事！

而且辣味海带丝这个点子确实稳当，工艺跟咱们现在的差不多，就是切分、包装上变一变，风险可控。”

“这么一掰开揉碎了讲，我也明白了！”

程满仓点头，“咱们那销售渠道现成的，海带丝这东西成本咱们门清，做成小包，加点咱们独门的香辣料，肯定好卖！”

他转向陆沛：“厂长，我看程总这主意行！咱们可以着手试试。做一些样品，我建议先别大张旗鼓，就按程总说的。

成立个试制小组，咱们先把辣海带丝的口味调到最适合当零食的程度，不能跟下饭的酱菜一个咸度。

然后设计几种小包装，先在咱们厂里和一些超市送一些试吃，听听反应。”

程阳对程满仓的说法赞许地点点头：

“满仓说得不错。内部试吃效果好，就可以小批量生产一些，投放到几家关系好的批发商和超市试试水，看看动销情况。

价格定得要实惠，几分钱一小包，让人随手就买了，集腋成裘，量起来了利润也很可观。”

“对对对！薄利多销，先打开市场。”

陆沛连连点头，“这几天，我从生产和技术部抽两个机灵点的骨干，再把包装设计的人也叫上，继续完善一些后开会，把这事敲定下来！”

程阳笑道：“叔，满仓，路指出来了，具体怎么走，还得靠你们一步步去趟。

还是那句话，品质和口味是第一位，咱们‘成鹿’的牌子刚立起来，不能因为新品把口碑砸了。”

“放心吧！”程满仓和陆沛异口同声，语气里充满了信心。

程阳跟他们说得这么细，他们也知晓如何做。

看着两人摩拳擦掌、干劲十足的样子，程阳知道，“成鹿”零食这步棋，已经成功了一半。

只要他们看到成功，将来会研发出更多。

他依旧是以往一样，凡是自己参股的，只要管理者有能力，他只负责方向。

细节多把控就是。