第504章 尝试零食（1/2）

陆沛和程满仓听到“零食”二字，都是一愣，脸上写满了错愕和不解。

酱菜厂做零食？这跨度似乎有点大。

“这是什么章程？”

陆沛忍不住追问，眉头紧锁，“咱们可是酱菜厂，腌咸菜、做酱瓜在行，这零食……八竿子打不着啊？”

程满仓也附和着点头，眼神里充满了困惑。

程阳拿起茶杯，喝了一口。

他早就料到会有此反应，这正是他提出新方向的原因——打破固有思维。

“陆叔，满仓，你们觉得‘零食’离我们很远？”程阳放下杯子，目光扫过两人，“其实，很近，而且大有可为！”

他指着墙上挂着的鹏城地图：

“鹏城现在是什么地方？改革开放的窗口！

在长者一行后，会有越来越多的人，从全国各地涌进来。

打工的、做生意的、搞技术的……五湖四海，口味各异。

川渝的喜欢麻辣，江浙沪粤偏爱甜鲜，北方的口味偏咸香厚重……

我们的酱菜，能部分满足他们的‘下饭’需求，但仅仅是‘佐餐’。”

“零食是什么？是正餐之外的补充，是解馋、消遣、补充能量的即时性消费！

它的市场容量、消费频次、场景多样性，远超酱菜！

而且，随着生活节奏加快，收入提高，人们对零食的需求只会越来越大，要求也会越来越高。

不仅要好吃、方便，还要健康、有特色。”

程满仓和陆沛听着，脸上的错愕慢慢褪去，开始浮现思索的神情。

程阳继续深入分析，将“零食”与“酱菜”的潜在联系和酱菜厂的优势结合。

“我们做酱菜，最核心的能力是什么？是对蔬菜原料的深加工、风味调配和保质保鲜技术！”

“很多零食，本质上也是蔬菜、豆类、谷物的再加工！

我们的酱菜研发团队，对咸、鲜、辣、甜、酸等基础风味的把握，对香辛料的运用，是现成的优势！

完全可以用到零食开发上。

比如，把我们的招牌辣海带丝，做成独立小包装的即食零食；甚至开发泡椒风味的笋尖！

这不仅仅是家里桌上的酱菜，也能是大人小孩外面随手可带的零食。

我们现有的销售团队，辛辛苦苦建立起来的渠道网络——批发市场、小超市……

这些渠道，同样需要零食！而且是刚需！”

“我们推出零食产品，可以直接利用现有的渠道资源进行铺货，不需要从零开始搭建销售网络，这是巨大的成本和时间优势！让我们的零食能快速触达消费者。”

“我们‘成鹿’的品牌，目前在消费者心中是‘酱菜专家’。

推出优质的、有特色的零食，可以丰富品牌内涵，从‘佐餐酱菜’延伸到‘美味休闲食品’，提升品牌形象和价值感。”

“新厂投产后，我们有了更先进的生产环境和设备基础。虽然可能需要添置一些特定设备。

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