第626章 闻著香味就来了(2/2)
“婶儿,没啥大事,今儿不是十五嘛,炸点元宵给大伙尝个鲜。”
丁浩一边说,一边衝著墙头那俩流哈喇子的小孩招了招手,“二狗子,柱子,下来!趴墙头小心摔著。”
俩孩子那是听话,哧溜一下就滑下来了,也不敢进院,就在门口磨蹭。
丁浩抓了几个刚炸好、不太烫的元宵,用草纸托著,走到门口递给孩子:“拿著吃,慢点咬,別烫了舌头。”
孩子接过来,顾不上道谢,狼吞虎咽就是一口。
那脆响声,隔著老远都能听见。
二狗子吃得眼睛都眯成了一条缝,含糊不清地衝著他妈喊:“妈!甜的!还有芝麻!老香了!”
这一喊不要紧,外头的大人们更躁动了。
“大彪哥,把大门打开。”丁浩吩咐了一声,“都是街坊邻居,让大伙进来坐坐。”
张大彪把门栓一抽,那两扇厚重的木门“吱呀”一声开了。
好傢伙,门口早就站了七八个人,一个个抻著脖子往里瞅。
“都进来吧,外头风硬。”丁浩招呼道,“正好我这锅里还有热乎的。”
张婶儿带头走了进来,一进院子,那眼神就被石磨和油锅吸引住了。
这年头油金贵,谁家捨得起这么大的油锅炸东西
看著那锅里翻滚的热油,不少人暗自咋舌。
“小浩,你这日子过得,真是让婶子眼红。”
张婶儿看著那盆炸元宵,也不见外,
“这是元宵咋跟供销社卖的不一样呢”
王卫国这时候来了劲,刚才他那是被丁浩上了一课,现在正好在乡亲们面前显摆显摆。
他嘴里叼著半个炸元宵,含混不清地说:
“大婶,这您就不懂了吧供销社那都是死麵疙瘩。
丁哥这叫『摇』元宵,那是把馅儿扔笸箩里滚出来的!
一层粉一层水的,讲究著呢!”
说著,他还指了指旁边煮汤圆的锅:“看见那个没那是南方的汤圆,包出来的,那是细活。”
乡亲们听得一愣一愣的。
村里的老会计刘大爷背著手,凑到那笸箩跟前,伸手摸了摸剩下的乾粉,点了点头:
“是个好法子。以前咱们也是包,皮厚馅硬。这滚出来的,看著是虚乎。”
丁浩见大伙都有兴致,乾脆把剩下的馅料端了出来。
“光看没意思,既然大伙都来了,咱们就把这一盆都摇出来。谁想学的,正好搭把手。”
一听这话,那几个老娘们眼睛都亮了。
这可是手艺啊!学会了回去给自家娃娃弄点,那也是个稀罕物。
“小浩,你真教啊这不传之秘你也捨得”有人打趣道。