第620章 这下解馋了（2/2）

王卫国端起碗，跟丁浩碰了一下，“当”的一声脆响。

他也没含糊，一仰脖，一大口酒就灌了下去。

“嘶——哈！”

那酒线入喉，火辣辣的，但紧接著就是一股子醇厚的酱香回甘，身子瞬间就暖透了。

“好酒！”周建邦也不甘示弱，喝了一大口，脸色瞬间泛红。

酒过三巡，菜过五味。

这桌上的气氛彻底开了。

那野猪肉一入口，王卫国就彻底不说话了，筷子抡得飞起，跟那个饿狼抢食似的。

“丁哥……呜呜……这肝尖绝了！”

王卫国嘴里塞得满满的，含糊不清地说道，“我以前最討厌吃猪肝，觉得那玩意儿一股土腥味，还发麵。你这猪肝咋做的脆得跟黄瓜似的，还一点异味没有，甚至还有点回甜”

丁浩夹了一筷子酸菜给白小雅，笑著解释：“这火候是关键，多一秒这就老了，少一秒它带血。再加上这野猪常年在山里跑，吃的是橡子草药，那肉质本身就紧实。”

其实只有丁浩自己知道，那是“顶级天厨”对於食材处理的绝对掌控。

那特殊的刀法切断了腥味腺体，加上特製香料的渗透，这才能达到这种化腐朽为神奇的效果。

牛铁柱在旁边啃著一块大骨头，满嘴流油，连那骨髓都吸得滋滋响。

“你们是不知道啊！”

牛铁柱把骨头往桌上一拍，借著酒劲儿开始吹嘘，

“咱小浩那是什么人那是咱们十里八乡出了名的能人！別说这做饭了，就刚才那打猎，你们以为那是运气”

他指了指丁浩，一脸的自豪：

“这小子那眼神，那是真好使，隔著二里地能分清公兔子母兔子！刚才那野猪要是换个人，指不定就交代在那了，但在小浩手里，那就是盘菜！”

张大彪也在旁边帮腔：“可不是咋地！就说年前，狼群下山那次，要不是小浩带著咱们民兵队设了那几个连环套，咱村里的牲口得被祸害一半！这小子脑瓜子灵，胆子也大！”

白小雅坐在丁浩旁边，听著这些糙汉子夸自家男人，那心里比吃了蜜还甜。

她偷偷看了一眼丁浩。

这个男人此时正微笑著听著大伙吹牛，时不时给母亲碗里添菜，那种沉稳和从容，跟平日里那个杀伐果断的猎人判若两人，却又无比和谐地融合在一起。

“来，吃肉，別光听他们瞎咧咧。”丁浩给白小雅夹了一块最嫩的里脊，“这块肉没筋，好咬。”

白小雅红著脸点了点头，咬了一小口，那鲜美的肉汁瞬间征服了她的味蕾。

確实，比她在省城吃过的任何一家饭店都要好吃。

周建邦推了推眼镜，看著这热闹的场面，心里也是感慨万千。

他是搞技术的，平时接触的都是书本和图纸，这种粗獷豪迈却又充满温情的农村生活，对他来说是一种全新的衝击。

“丁哥，我是真服了。”周建邦放下筷子，诚心诚意地说道，

“今天这一路走来，再加上这顿饭，我是真觉得，你这个人深不可测。在这个小山村里，竟然能把日子过得这么……这么有滋味。”

“这就是生活嘛。”丁浩笑了笑，举起碗，“不管是在省城还是在咱这穷山沟，只要把心放平了，日子总能过得红火。来，为了咱们这红火的日子，再走一个！”