第161章 糕点（2/2）

-**冰淇淋糕点**：冰淇淋蛋糕、雪媚娘（日式，融合中式元素）。

-**布丁与果冻**：焦糖布丁、芒果布丁、琼脂果冻。

-**巧克力制品**：巧克力熔岩蛋糕、松露巧克力。

###**三、按工艺/原料分类**

####**1.米制糕点**

-年糕、发糕、米糕、粽子（部分地区视为糕点）、汤圆（元宵）。

####**2.面制糕点**

-酥皮类：老婆饼、酥饼、千层酥。

-发酵类：馒头（部分甜口如红糖馒头）、花卷、马拉糕。

####**3.豆类糕点**

-绿豆糕、红豆糕、豌豆黄、芸豆卷。

####**4.坚果/种子类**

-核桃酥、杏仁饼、芝麻糕、花生酥。

###**四、节庆/特色糕点**

-**春节**：年糕、桃酥、糖瓜。

-**中秋**：月饼（广式、苏式、冰皮等）。

-**端午**：粽子（甜口如豆沙粽）。

-**重阳**：重阳糕。

-**日式和果子**：大福、铜锣烧、羊羹。

-**韩式**：打糕、米糕（?）。

###**五、健康/新式糕点**

-**低糖/无糖糕点**：适合控糖人群，用代糖制作。

-**网红糕点**：脏脏包、肉松小贝、蛋黄酥、麻薯面包。

如果有特定地域或口味偏好，可以进一步推荐哦！