第165章 绝对是剧本(2/2)
难怪傲气了一辈子的师父,会对著这么个年轻人毕恭毕敬。
这就是降维打击,不服不行!
沈耀飞將处理好的晶莹鱼片放入冰镇的玉盘中,这才慢条斯理地开了口。
“这道鱘鰉拌,刀工是皮毛,灵魂全在料汁。”
他隨手抓过旁边一排排看似普通的调料罐。
“鱘鰉鱼这种食材,每一条的纹理、脂肪含量、肉质紧实度都不一样。”
沈耀飞一边说,一边手中不停,勺子在空中划出一道道残影。
“像今天这条达氏鰉,七年鱼龄,运动量大,肉质偏紧,脂肪略少。”
“所以醋要少三分,去腥提鲜的花雕要多半钱,这薑汁更是要取中段最嫩的那一截榨出来的。”
直播间的镜头忠实地记录下了每一个细节。
弹幕再次沸腾了起来。
“臥槽,这就把秘方公布出来了”
“沈老板大气啊!这要是学会了,是不是我也能去摆摊了”
“楼上的別做梦了,脑子:我学会了。手:你滚。”
“就是,没听人家说吗要根据每条鱼的重量和肉质现调配比!”
“这特么才是顶级大厨啊,因材施教,看菜下碟!”
“难怪这菜会失传,这一条鱼一个方子,谁特么记得住啊”
陈若君在旁边听得冷汗直流。
他全程死死盯著沈耀飞的手法,眼都不敢眨一下。
紧张得喉结上下滚动,却发现自己根本记不住那种玄之又玄的感觉。
就在这时,店门口突然传来一阵“砰砰砰”的砸玻璃声。
眾人回头一看。
只见那张熟悉的胖脸正贴在落地玻璃窗上,五官都挤变形了。
正是刚才还在发弹幕的“老饕王哥”。
这货果然五分钟就杀到了。
但他不是內部人员,又没穿工装,根本进不了这全封闭的后厨。
王哥急得抓耳挠腮,乾脆在玻璃墙外架起了自己的直播手机。
他看著里面沈耀飞正在淋汁搅拌,那晶莹剔透的鱼肉裹著琥珀色的酱汁,在灯光下闪著诱人的光泽。
王哥馋得口水都要把玻璃给淹了。
正巧郭凡东拿著滷料袋子路过窗口。
王哥赶紧拍打著玻璃,隔著缝隙大喊。
“东子兄弟!东子哥!”
“我不进去了,我就在外面!”
“你行行好,待会儿能不能给我递一口出来”
“就一口!真的!尝个味儿我就死心了!”
郭凡东停下脚步,一脸无奈地摊了摊手。
“朋友,这我可做不了主啊。”
“这鱼是刘大师带来的,菜是飞哥做的,我就一打杂的。”
王哥一听这话,急得脸红脖子粗。
“不行!我不听!”
“你们要是不给我尝尝,我今天就赖在这不走了!”
“我就趴这玻璃上,当你们店的吉祥物!”
郭凡东看著这耍无赖的中年胖子,面无表情地回了一个字。
“哦。”
说完,转身就走,连头都没回。
王哥傻眼了。
他的直播间里,水友们早就笑疯了。
“哈哈哈哈,王哥也有今天!”
“吉祥物我看是想当看门狗吧!”
“王哥,拿点魄力出来!告诉他们,不给吃就吊死在店门口!”
“对对对,找根麵条上吊,嚇死他们!”
“还可以碰瓷,躺地上打滚,这业务你熟啊!”