第955章 二哥,让我来吧!(2/2)
找到目標,李春大声应答:“准备好了!”
“乡亲们,同志们!韩家当大事,大家忙前忙后都辛苦了。为了感谢大家帮忙,本家设盛宴款待大家。七盘八碗菜量足,鸡鸭鱼肉样样全,好酒好菜都管饱,大家都要吃好喝好啊!”
墙头上的魏大军“翩翩起舞”,喊声传遍席间每一个角落。
“好啊!”
看到架子上那一排排白切鸡和酱牛肉,村民们早就按捺不住了,跟著魏大军的节奏齐声叫好,巨大的声响在山谷中都產生了回音。
“大师傅辛苦,咱们开席嘍!”
“好!”
一看这节奏,李春就明白了。
兴隆山村办白事宴席也也要“燃”起来,否则不会搞得如此“激情四射”,既然这样,经验丰富的李师傅当然知道该怎样配合。
李春转回身对厨房眾人大声喊道:“伙计们,接下来就该咱们表演了。大伙儿都精神儿的,菜量装的足足的,可別让大伙儿挑咱们的理儿啊!”
“好!”厨房眾人配合著大声喊道。
“伙计们!”
“精神!”眾人齐声大喊。
“走菜!白切鸡,酱牛肉,琥珀核桃仁,葱丝熏豆丝四道凉菜压桌嘍!”
“好嘞!”
“上菜的时候叮嘱一下,鸡肉要蘸蘸水吃!”
“知道了!”
“油著”
“各位慢回身啊”
杨士满等人都是第一次见到白事儿宴席上“喊热闹”,感觉很是新奇。
但是不得不说,这一喊的確让院里院外乃至厨房的气氛都燃了起来,大家的精神都为之一振,所有人都兴奋起来。
“菜来嘍”
“各位,大师傅特別交代,鸡肉要蘸著这个蘸水吃,请慢用!”
“好的,辛苦辛苦!”
第一轮院里这六桌客人都是韩东升的老板朋友,老板有钱,都是吃过见过的主儿,而且还要端著老板的架子故作矜持,自然不会像普通农民一样大呼小叫,否则有失身份。
凉菜压桌,老板们装模作样的谦让一番,这才稳稳噹噹拿起筷子准备开动,很多老板都是第一次见到白切鸡这道菜,首选目標当然是鸡肉了。
有些老板夹起一块儿,先给鸡肉相相面,这一看不由皱起了眉头。
横截面白擦擦的,骨头表面顏色微红好像还带著血丝,这玩意儿不会没做熟吧
能吃吗
虽然有所怀疑,但是碍於情面也不好开口质疑,毕竟他们这些人中是有吃过白切鸡的,万一这道菜原本就是这个样子,被人家笑话没见识岂不是貽笑大方
为了面子,夹起的鸡肉也不能放下,那就尝一口试试看吧。
听从油盘的叮嘱,饱蘸蘸水將鸡肉送到口中,小心翼翼的咬了一口。
下一秒.....
“哎呦臥槽!”
“这鸡肉可真嫩啊!”
“一点儿都不柴,咬一口竟然还有汁水,又香又鲜,真棒啊!”
“活了这么大岁数还是第一次吃到这么嫩的鸡肉,市里县里的馆子我都吃遍了,哪一家都没有这么牛逼的手艺。好吃,太好吃了!”