第371章 网红效应(二合一)(1/2)
摊位前的队伍像条贪吃蛇,在考文特花园的石板路上扭来扭去,而且还在持续变长。
上午十一点左右,天空开始淅淅沥沥下起了毛毛雨,本就寒冷的天气变得更冷了。
可排队的人群热情半点没减——队伍已经拐了三个弯,排到了市集外面的露天咖啡座区域。
就在这时,队伍里冒出几个举著自拍杆,正对著手机屏幕嘰嘰喳喳的身影。
“哈嘍家人们!看到没就是这儿!”一个染著粉红色头髮、妆容精致的年轻女孩把手机镜头对准了远处yuy的摊位,声音透过麦克风传出来,“我在考文特花园集市,今天的目標——尝尝那个上了bbc的华国小吃摊!对,就是昨天电视上播的那个!”
她的直播间里弹幕刷得飞快:
【真的有那么好吃吗队伍也太夸张了吧!】
【我朋友昨天去了,说香酥鸡绝了!】
【主播排了多久了】
“我排了……”粉发女孩看了眼时间,“快四十分钟了!而且你看前面至少还有一百多人!但是!为了美食,我忍了!而且闻闻这香味——”
她深吸一口气,把手机镜头拉近,对准摊位方向。
隔著二十多米,滷肉浓郁的香气依然霸道地飘过来,混合著白饃烤过的麦香,还有米饭刚煮好时那种纯粹的穀物甜香。
“我的天,真的好香!”她对著镜头夸张地咽口水,“光是闻著我就饿了!待会儿我一定要点那个五花肉夹饃,看评论说肥瘦相间超级入味……”
她旁边站著的男朋友——一个戴著鸭舌帽的瘦高个男生,正苦著脸:“莉莉,我脚都站麻了……”
“再坚持一下!”粉发女孩莉莉头也不回,“这可是bbc报导过的!你看那边——”
镜头一转,指向队伍里另一个正在直播的主播。
那是个打扮得很嘻哈的黑人小哥,戴著夸张的墨镜,一边隨著耳机里的音乐扭动身体,一边对著手机激情解说:“……yo!这就是传说中的yuy!我在伦敦住了二十多年,从没见过哪个美食摊排这么长的队!昨天我奶奶看了bbc,还专门打电话问我知不知道这个地方——她老人家八十岁了都想尝尝!”
他往前挪了两步,把镜头对准前面一个正在大快朵颐的顾客。
那是个穿著西装看起来像上班族的中年男人,他正站在休息区的垃圾桶旁,一手拿著肉夹饃,一手托著下巴,生怕肉汁滴到领带上。
他咬了一大口,眼睛满足地眯起来,腮帮子鼓鼓的,咀嚼的动作都透著一股幸福感。
“看到没看到没”嘻哈小哥兴奋地说,“这种表情骗不了人!这哥们一看就是真爱!我已经决定了——我要买四份,两个肉夹饃还有两份滷肉饭!给我妈我爸我弟还有我自己!虽然每人限购两份,但今天我特意把我弟弟也带来了!这样我们就是两个人了!”
弹幕瞬间爆炸:
【小哥太真实了!】
【那个上班族大哥吃得也太香了吧哈哈哈哈】
【求代购!我在曼城过不去!】
【主播能不能靠近点拍那个滷肉想看特写!】
不只是他们,队伍里至少还有三四个正在直播的主播,有美食博主,有旅行博主,甚至还有个做“伦敦奇闻异事”的搞笑博主,正对著镜头表演“如何在寒风中站立一小时而不被冻僵”的喜剧小品。
整个队伍像是个移动的直播间集合体,手机屏幕的光此起彼伏,英语、中文、法语、西班牙语……各种语言的解说混杂在一起。
“这也太夸张了……”庞虎趁著给排队人群发號码牌的空当,凑到李华身边小声说,“我感觉咱们不是在做小吃摊,是在开粉丝见面会。”
李华正在帮一个外国老太太解释菜单,闻言回头看了一眼,也乐了:“这说明咱们火了!真正意义上的火了!你看那几个主播的观看人数,加起来得有好几万吧”
“那必须的!”庞虎挺起胸膛,“咱们川哥的手艺,那可是经过bbc认证的!”
操作台后,杨川对此一无所知。
他全部的注意力都在手里那两把刀和案板上的滷肉上。
“剁剁剁剁——”
刀锋快速起落,发出富有节奏的声响。
一块块燉得酥烂的五花肉在刀下碎裂,肥肉的部分几乎一碰就化,瘦肉纤维分明却不柴。
滷汁隨著刀锋溅起,在阳光下闪著油亮的光。
他抓起一个刚热好的白饃——饃的外壳烤得金黄微焦,拿在手里还能感觉到温度透过纸袋传来的暖意。
横切一刀,撑开,用长夹子將剁碎的滷肉塞进去,满满当当,肉都快要溢出来。
然后是最关键的一步——舀起一勺滚烫的滷汁,淋在肉上。
“滋啦——”
轻微的响声,滷汁瞬间渗透进饃的內壁,雪白的瓤染上深褐色,油光润泽。
热气混合著卤香升腾起来,直往人鼻子里钻。
“您的五花肉夹饃,请拿好。”杨川把装好的纸袋递给面前的顾客,顺便抬头看了一眼队伍。
这一看,他愣住了。
队伍……好像比刚才更长了
而且队伍里怎么那么多人在举著手机
“川哥,看傻了”陈思琪在旁边打趣,她正麻利地舀米饭,“那些都是网红主播,在直播咱们摊呢!咱们现在也算是伦敦美食圈的网红了!”
杨川摇了摇头,赶紧低下头继续干活:“赶紧做,后面还那么多人等著呢。”
胡俊峰那边正在处理一个“大单”——一家四口,一共要了四个肉夹饃,再加四份滷肉饭。
他手脚麻利,剁肉、夹饃、舀饭、浇汁一气呵成,动作流畅得像是演练过千百遍。
“您的餐齐了,一共48英镑。”胡俊峰把四个纸袋和两个纸盒装进大袋子里,递过去。
那家的爸爸接过袋子,迫不及待地拿出一个肉夹饃,先递给小女儿。
小女孩大概六七岁,扎著两个羊角辫,接过饃小心翼翼地咬了一口。
下一秒,她的眼睛瞪得圆溜溜的:“爸爸!好好吃!肉肉好香!”
“真的”妈妈也拿起一个肉夹饃咬了一口,然后愣住了,“这……这味道真的很好!我在国內都没吃过这么入味的滷肉!”
一家人边走边吃,讚不绝口。
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