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第174章 第二轮主题揭幕,星际食材创意搭配挑战。(2/2)

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确定方案后,两人立刻前往大赛的食材区挑选原料。食材区被划分成数百个区域,每个区域都摆放着不同的星际食材,工作人员穿着防护服,正在有条不紊地为选手们提供食材。杨丽丽仔细挑选着鲜活的星露鱼,确保鱼身的胶质完整,能量核没有破损;张真导则在一旁挑选着月落兽的里脊肉,手指轻轻按压着肉质,感受着它的柔软度。

就在两人挑选食材时,一个穿着粉色制服的女选手走了过来,她是来自彩虹星的莉娜厨神,也是第一轮比赛中给杨丽丽和张真源打出满分的评委之一。莉娜笑着对两人说:“我刚才看到你们的搭配方案了,星露鱼、月落兽和云心果的组合很大胆,不过想要做好可不容易,尤其是云心果的果肉很容易煮烂,你们打算怎么处理?”

杨丽丽有些意外,没想到莉娜会主动过来交流,她连忙回答:“我们打算先将云心果切成小块,用星核蜜腌制十分钟,让它的果肉变得紧实一些,再和星露鱼、月落兽一起慢炖,这样应该能避免果肉煮烂。”

莉娜点点头,眼中露出赞赏的神色:“这个方法很巧妙,星核蜜不仅能让云心果的果肉紧实,还能提升它的奶香,和星露鱼的酸甜味形成互补。不过我提醒你们,月落兽的肉在炖煮时会释放出一种特殊的油脂,容易让汤变得油腻,你们可以加入一点清风星的薄荷叶,既能去油,又能增添一丝清凉的口感。”

“太感谢了!”杨丽丽和张真源连忙道谢,莉娜的提醒让他们避免了一个可能出现的问题。莉娜摆摆手,笑着说:“不用客气,我很期待你们的料理。毕竟,能把地球药膳和星际食材结合得这么巧妙的选手,可不多见。”说完,便转身离开了食材区。

有了莉娜的建议,两人对方案进行了最后的调整,随后便带着挑选好的食材来到烹饪区。烹饪区内摆放着各种先进的星际烹饪设备,有能精准控制温度的能量炖锅,有可以瞬间解冻食材的分子冰柜,还有能分析食材营养成分的智能检测仪。杨丽丽和张真源分工合作,杨丽丽负责处理星露鱼和云心果,张真源则处理月落兽和幽影菌。

杨丽丽先用特制的工具小心翼翼地取出星露鱼的能量核,将鱼身的胶质肉切成薄片,放入加了星核蜜的清水中浸泡;接着把云心果去皮切块,用星核蜜腌制起来。张真源则将月落兽的里脊肉切成小块,用清风星的薄荷叶汁腌制,去除肉中的腥味和油脂,又将幽影菌清洗干净,用温水泡发,去除表面的毒素。

一切准备就绪后,杨丽丽将腌制好的云心果放入能量炖锅中,加入适量的清水和地球药膳食材,设置好炖煮温度和时间;随后将星露鱼的胶质肉和能量核放入另一口锅中,用小火慢慢熬煮出鱼汤;张真源则将腌制好的月落兽肉放入煎锅中,用小火煎至表面微黄,再加入泡发好的幽影菌和切好的赤焰椒,翻炒出香味。

时间一分一秒地流逝,烹饪区内弥漫着各种食材混合的香气,有星露鱼的酸甜味,月落兽肉的肉香味,还有云心果的奶香味,引得周围的选手纷纷侧目。卡伦站在不远处的烹饪台边,看着杨丽丽和张真源有条不紊地操作,眼中闪过一丝嫉妒,他没想到这两个地球人居然能把星际食材的处理做得如此熟练,心里暗暗决定,一定要在料理的创意和口味上压过他们。

三个小时的准备时间很快结束,主持人莉娜再次走上舞台,宣布第二轮比赛的烹饪环节正式开始。选手们立刻忙碌起来,烹饪区内响起了各种设备的运作声和食材翻炒的声音,一场关于星际食材创意搭配的厨艺比拼,就此拉开了帷幕。

杨丽丽和张真源按照预定的方案,将熬煮好的鱼汤倒入能量炖锅中,与云心果、药膳食材一起慢炖,再将煎好的月落兽肉和幽影菌放入锅中,轻轻搅拌。随着温度的升高,锅中的汤汁渐渐变得浓稠,星露鱼的酸甜、月落兽的绵软、云心果的奶香,再加上药膳食材的醇厚,融合成一种独特的香气,在烹饪区内飘散开来。

坐在评委席上的莉娜闻到这股香气,眼睛瞬间亮了起来,她转头对身边的评委说:“这股香气太特别了,既有星际食材的清新,又有地球药膳的浓郁,看来这两个地球选手的料理,值得我们期待。”

其他评委也纷纷点头,目光紧紧盯着杨丽丽和张真源的烹饪台,期待着他们的最终作品。而杨丽丽和张真源则全神贯注地盯着锅中的汤汁,不断调整着炖锅的温度,确保每一种食材的味道都能完美融合。

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