第189章 果之一（一）（2/2）

喉痹痰嗽：杏仁（去皮后炒至黄色）三分，与肉桂末一分混合，研成泥状，含在口中，咽下汁液。（引自陈藏器《本草拾遗》）。

咽喉热毒生疮：方剂同上。

突然失声：方剂同上。（引自文潞公《药准》）。

肺病咯血：杏仁四十个，用黄蜡炒至黄色，研细后加入青黛一钱，制成饼状。取一个柿饼，剖开包裹药饼，用湿纸裹住煨熟后食用，见效。（引自朱丹溪方）。

突然小便不通：杏仁十四枚，去皮尖，炒黄后研成细末，用米汤送服。（引自《古今录验》方）。

血崩不止：各种药物无效时，服用此方立刻止血。取甜杏仁外层的黄色皮，烧至外部焦黑而内部存性，研成粉末。每次服用三钱，空腹时用热酒送服。（出自《保寿堂方》）。

五痔下血：将杏仁去皮尖及双仁者，加水三升，研磨过滤取汁，煎煮至汁液减半，与米同煮成粥食用。（出自《食医心镜》）。

谷道?痛肿痒：将杏仁捣成膏状，频繁涂抹患处。（出自《肘后方》）。

阴疮烂痛：将杏仁烧黑研成膏，时时敷于患处。（出自《钤方》）。

产门虫疽，痛痒不可忍：用杏仁去皮后烧存性，捣烂后用棉布包裹，塞入阴道内，见效。（出自孟诜《食疗本草》）。

“主治”身体和面部的疣：将杏仁烧黑研成膏，擦破患处后每日涂抹。（出自《千金方》）。

面部黑斑和粉刺：杏仁去皮，捣碎后与鸡蛋清调和。夜晚涂抹，清晨用温酒洗净。（出自孟诜《食疗》）。

两颊红肿发痒，症状如痱子，称为头面风。用杏仁频繁擦拭患处，同时内服消风散。（出自《证治要诀》）。

突发性耳聋：取七枚杏仁，去皮拍碎，分成三份，用棉布包裹，每包加入小豆大小的盐。将包好的杏仁放入容器中，置于饭上蒸熟。让病人侧卧，用一包杏仁油滴入耳中。过一会儿再用另一包滴入，即可见效。（出自《外台》）。

耳中流脓：将杏仁炒黑，捣成膏状后用棉布包裹塞入耳中，每日更换三至四次，效果极佳。（出自《梅师方》）。

鼻中生疮：将杏仁研磨成粉末，用乳汁调和后外敷。（《千金方》）。

疳疮蚀鼻：将杏仁烧灼，压取油脂外涂患处。（《千金方》）。

牙齿虫蛀：将杏仁烧至炭化存性，研成膏状，用头发包裹，塞入虫蛀的牙孔中。能杀虫祛风，疼痛即刻停止。严重者不超过两次即可见效。（《本草拾遗》）。

牙龈痒痛：取杏仁一百枚，去皮尖及双仁者，加盐方寸匕，水一升，煎煮至汁液渗出，含漱后吐出。重复三次可愈。（《千金方》）。

风虫牙痛：将杏仁用针刺穿，在灯上烧灼生烟，趁热熏熨病牙。如此反复熏熨七次。疼痛完全消失，病牙会逐渐脱落。（《普济方》）。

眼睛发红、血脉发痒疼痛，时而看见黑色花影。用初生的杏仁一升，古五铢钱七枚，放入瓶中密封，埋在大门门槛下，一百天后化为药水，每晚取少量点眼。（《圣济总录》）。

胎赤眼疾：将杏仁榨油取半鸡蛋壳的量，加食盐一钱，放入石器容器中，用一握柳枝紧紧捆束，研磨至颜色变黑，再用一团熟艾叶放在碗中燃烧烘烤，使药气渗透、艾火燃尽即成。每次取少量点入两眼眼角，效果极佳。（《圣济总录》）。

眼中翳膜遮蔽，但瞳孔未破损者：用杏仁三升去皮，用面粉包裹成三包，用小火煨熟，去掉面粉后研磨成泥，压去油脂。每次取一钱，加入铜绿一钱，研磨均匀后点眼。（同上）。

眼睛生出胬肉，或发痒或疼痛，逐渐覆盖瞳孔：用杏仁（去皮）二钱半，腻粉半钱，研磨均匀，用棉布包裹在筷子头上点涂患处。（同上）。

伤目生胬《广利方》记载：用生杏仁七枚，去皮后细细嚼碎，吐在手掌中，趁热用棉布包裹在筷子头上点涂胬肉。不超过四、五次即可痊愈。《圣济总录》记载：用杏仁研磨成膏，用人乳化开，每日点涂三次。

小儿血眼：婴儿出生时难产，血液瘀积在眼角，溅渗到眼球上，导致看不见瞳孔。症状轻的表现为眼睑外红肿，上下眼睑边缘溃烂：用杏仁二枚去皮尖，嚼碎后与三、五匙乳汁混合，加入少许腻粉，蒸熟后用绢布包裹频繁点涂。症状严重的可加黄连、朴硝效果最佳。（《全幼心鉴》）。

小儿脐部溃烂流脓：用杏仁去皮研成末外敷。（出自《子母秘录》）。

小儿咽喉肿痛：将杏仁炒黑后研碎，含服咽下。（出自《普济方》）。

针扎入肉中无法取出：取双仁杏仁捣烂，用车轮润滑油调和后敷贴。针会自行退出。（出自《瑞竹堂方》）。

箭镞卡在咽喉，或刀剑碎片留在咽喉、膈膜等隐蔽部位：将杏仁捣烂外敷。（出自《肘后方》）。

狐尿疮疼痛：把杏仁研碎，煮沸一两次，趁热浸泡患处。水冷后即更换。（出自《必效方》）。

狗咬伤疮：将杏仁嚼烂后涂抹伤口。（出自寇氏方）。

饮食不消化，胃脘坚硬胀满，口干发热胡言乱语：取杏仁一升去皮尖，加水三升煎煮至沸腾，去除药渣后取药汁分三次服用，以排出积滞食物为见效标准。（引自《梅师方》）。

解狼毒中毒：将杏仁捣烂，用清水调和后服用。（引自《千金方》）。

一切食积停滞，气机壅塞胀满：用红杏仁三百粒，与巴豆二十粒一同炒制，待颜色变化后去掉巴豆不用，将杏仁研为细末，用橘皮汤送服。（引自《杨氏家藏方》）。

白癜风斑：每日清晨取连皮带尖的杏仁嚼服十四粒，并揉擦患处至皮肤发红。夜间睡前再重复一次。（引自《圣济总录》）。

各种疮肿疼痛：杏仁去皮，研磨过滤取膏，加入轻粉、麻油调匀涂抹，效果极佳。不论成人或小儿均适用。（引自鲍氏方）。

小儿头疮：杏仁烧焦研末外敷。（引自《事林广记》）。

蛆虫入耳：杏仁捣烂成泥，取油滴入耳中。蛆虫不出即死。（引自《扶寿精方》）。

花

“气味”苦，性温，无毒。

“主治”补益虚损，治疗女子内脏损伤，以及寒热痹证、四肢厥逆（《名医别录》）。

“附方”新方二则。

妇人无子：在二月丁亥日，采摘杏花和桃花，阴干后研成细末。戊子日时，用井华水调和药末，每次服用方寸匕，每日三次。（出自《卫生易简方》）。

粉滓面?：取杏花、桃花各一升，用东流水浸泡七日。用此水洗脸二十一遍，效果极佳。（出自《圣济总录》）。

叶

“主治”人突然全身浮肿，身体和面部肿胀严重，将杏叶或桃叶煮成浓汁，趁热浸泡患处，也可少量内服。（出自《肘后方》）。

枝

“主治”跌打损伤，取一枝握的量，加水一升煎煮至半升，加入三合酒调匀，分两次服用，效果显着。（苏颂所述）。

“附方”旧方一则。

坠扑瘀血在内，烦闷者：用东引杏树枝三两，细锉微熬，好酒二升煎十馀沸，分二服。（《塞上方》）

根

“主治”食杏仁过多，导致神志迷乱濒死时，将杏树根切碎煎汤服下，即可解毒。（李时珍）

巴旦杏

（《本草纲目》）

“释名”八担杏（《饮膳正要》）、忽鹿麻。

“集解”李时珍说：巴旦杏产自回回旧地，如今关西一带也有种植。树形似杏树但叶子稍小，果实也尖小而果肉较薄。果核像梅核，外壳薄而果仁甘甜鲜美。用来泡茶或直接食用，味道类似榛子。西域人将其作为特产进贡。

“气味”甘，平，温，无毒。

“主治”止咳平喘，缓解心腹胀闷（李时珍。引自《饮膳正要》）。

梅

（《神农本草经》中品）

“释名”李时珍说：梅的古字写作“呆”，字形像果实挂在树上。梅属于杏类植物，所以将“杏”字反写就成了“呆”。书法家误写为“甘木”，后来演变成“梅”字，偏旁用“每”，是取谐音。还有一种说法：“梅”意为“媒”，能调和众味。因此《尚书》记载：“若要调制羹汤，需用盐和梅。”而“梅”字也从“某”得声。陆佃在《埤雅》中说梅到了北方会变成杏，郭璞注解《尔雅》时将“柟”当作梅，都是错误的。“柟”就是柟木，楚地人称为梅，见于陆玑《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》。

“集解”《名医别录》记载：梅的果实生长在汉中的山谷中。五月采摘果实，用火烘干。

苏颂说：如今襄阳、汉中、四川、江湖地区、淮河及岭南一带都有分布。

李时珍按：陆玑《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》记载：梅属于杏类。其树形和叶片都与杏略相似，叶子有细长尖角，比其它树木更早开花。果实味酸，晒干后可制成梅脯，放入肉羹或腌菜中调味，也可含在口中清新口气。核仁红色的梅树木质坚硬，核仁白色的木质疏松。范成大《梅谱》记载：江梅是野生品种，未经嫁接，花朵小而芳香，果实小而坚硬。消梅果实圆润松脆，汁多无渣，只适合鲜食，不宜加工烹煮。绿萼梅的枝条和花萼均为绿色。重叶梅的花瓣重叠，果实常成对生长。红梅的花色如杏花。杏梅花色淡红，果实扁圆有斑点，味道完全像杏。鸳鸯梅即多叶红梅，一个果蒂结双果。另有一说：用苦楝树嫁接梅树，开出的花会带黑色。谭峭《化书》记载：李树嫁接桃树（砧木强壮）则果实表皮长毛，梅树嫁接杏树（砧木强壮）则果实味道变甜。采摘半黄的梅果用烟熏制可成乌梅；青梅用盐腌渍晒干则成白梅。也可用蜜糖浸渍或糖渍，作为蜜饯食用。成熟梅果榨汁晒干可制成梅酱。只有乌梅、白梅能入药。梅酱在夏季可调制成解渴饮料饮用。

“气味”酸，平，无毒。

日华子说：多吃会损伤牙齿和筋骨，腐蚀脾胃，使人引发膈上的痰热。服用黄精的人忌食梅子。吃梅子导致牙齿酸软的人，可以嚼胡桃肉来缓解。

《物类相感志》说：梅子和韶粉一起吃，就不会发酸，也不会软牙。

“发明”寇宗奭说：吃梅子导致津液外泄，是因为水生木（五行相生之理）。津液外泄会伤肾，肾属水，而牙齿是肾的外候，所以会损伤牙齿。

李时珍说：梅花在冬季开放，果实则在夏季成熟，它禀受了木气的全部精华，因此味道最为酸涩，这就是《尚书·洪范》中所说的“木性曲直而作酸”的道理。在人体中，肝属乙木（阴木），胆属甲木（阳木）。人的舌头下方有四窍，其中两窍与胆汁相通，所以吃梅子时会生津液，这是同类事物相互感应的缘故。因此《素问》中说：“过量食用酸味会使肝气过盛。”又说：“酸味走筋，筋有病的人不宜多吃酸。”否则，味道酸的食物有很多，为什么唯独梅子能生津呢？

乌梅

“修治”陶弘景说：使用时需去除果核，略微炒制。

李时珍说：制作方法：取青梅用篮子盛装，放在烟囱上熏黑。若用稻灰淋出的汁液润湿后蒸过，则乌梅饱满润泽且不易生虫。

“气味”味酸，性温、平，具收敛之性，无毒。

李杲说：性寒。忌与猪肉同食。

“主治”具有降气、消除热性烦闷胀满、安神宁心的功效，能缓解肢体疼痛、半身不遂麻木、肌肉坏死，去除青黑色痣，腐蚀溃烂的腐肉（《神农本草经》）。能祛除痹症、舒通筋脉，止腹泻，改善多唾和口干症状（《名医别录》）。用水浸泡取汁饮用，可治疗伤寒引起的烦热（陶弘景）。能止渴、调理脾胃，化痰、治疗疟疾和瘴气，止呕吐呃逆及霍乱，消除寒热型痢疾（陈藏器）。治疗虚劳骨蒸潮热，解酒毒，促进睡眠。与建茶、干姜制成丸剂服用，对长期不愈的痢疾有显着疗效（日华子）。能收敛肺气、固涩肠道，止久咳、腹泻痢疾，缓解反胃、噎膈，治疗蛔虫引起的腹痛呕吐，消肿、催吐化痰，杀虫，解鱼毒、马汗毒和硫黄毒（李时珍）。

白梅

“释名”盐梅、霜梅。

“修治”取大颗青梅用盐水浸泡，白天晾晒夜间浸泡，十天后即成。时间久了表面会析出霜状物。

“气味”味酸、咸，性平，无毒。

“主治”配合药物点痣，腐蚀坏死组织（陶弘景）。用于扎入肉中的刺，嚼烂外敷可使刺排出（孟诜）。治疗刀箭伤，止血，捣烂敷患处（日华子）。

治乳痈肿毒，捣碎贴敷，效果佳（汪颖）。能化痰（苏颂）。

治中风惊痫、喉痹痰厥昏倒、牙关紧闭者，用梅肉擦拭牙龈，流涎后牙关自开。又治泻痢烦渴、霍乱上吐下泻、便血崩漏，功效与乌梅相同（李时珍）。

“发明”陶弘景说：生梅、乌梅、白梅，其功效应当相似。

王好古说：乌梅是入脾经、肺经血分的药物。能收敛肺气，治疗干咳。肺气需收敛时，应急食酸味药物以收之。

李时珍说：乌梅、白梅所主治的各种疾病，都是取它们酸味收敛的作用。唯独张仲景治疗蛔厥的乌梅丸以及驱虫方中使用乌梅，是取“虫遇酸即静止”的道理，稍有不同。《医说》记载：曾鲁公便血痢疾一百多天，御医都无法医治。陈应之用盐水浸泡的梅肉一枚研烂，加入腊茶，用醋送服，一服就痊愈了。大丞梁庄肃公也患便血痢，陈应之用乌梅、胡黄连、灶心土等分研末，用茶水调服，也见效。这是因为血遇酸则收敛，遇寒则止，遇苦则涩的缘故。至于乌梅腐蚀恶疮腐肉的作用，虽然是酸收之性，却另有物理的奥妙。此说源自《神农本草经》。具体方法记载于《刘涓子鬼遗方》：用乌梅肉烧存性研末，敷在恶肉上，一夜就能蚀尽。《圣惠方》用乌梅和蜜做成饼贴敷的，药效较温和。另按：杨起《简便方》记载：他手臂上生了一个疽疮，溃脓百日才愈，但伤口有恶肉突起如蚕豆大，一个多月不消，医治无效。后翻阅本草得知此方，试用后，一昼夜就去掉大半，再敷一日就平复了。这才知道世间竟有如此奇方，于是开始留心搜集刊刻各种方剂，正是源于此方的启发。

“附方”旧方十一则，新方二十二则。

诸疮胬肉：方见上。

痈疽疮肿（已溃未溃皆可用）：将盐白梅烧存性研末，加入少量轻粉，用香油调匀，涂抹患处四周。（出自王氏《易简方》）。

喉痹乳蛾：冰梅丸制法：取青梅二十枚（用盐十二两腌制五日，取梅汁），加入明矾三两，桔梗、白芷、防风各二两，猪牙皂角三十条，均研为细末，拌入梅汁后与梅子一起装入瓶中保存。每次取一枚含服，咽下津液。凡中风痰厥、牙关紧闭者，用此药擦拭效果尤佳。《圣济总录》另载：用白梅包裹生矾末制成丸剂含咽，或直接吞服。

消渴烦闷：取乌梅肉二两，微炒后研末。每次服二钱，加水二盏，煎至一盏，去渣后加入豉二百粒，再煎至半盏，温服。（出自《简要济众方》）。

泄痢口渴：用乌梅煎汤代茶，每日饮用。（出自《扶寿精方》）。

产后痢渴：取乌梅肉二十个、麦门冬十二分，加水一升，煮至七合，慢慢饮服。（出自《必效方》）。

赤痢腹痛：《仁斋直指方》载：用陈白梅与真茶、蜜水各半，煎服。《太平圣惠方》载：用乌梅肉（炒）、黄连各四两，研末，炼蜜制成梧桐子大小的丸剂。每次用米汤送服二十丸，每日三次。

便痢脓血：取乌梅一两去核，烧过后研末。每次服二钱，米汤送下，立效。（出自《圣济总录》）。

久痢不止（肠垢已出）：《肘后方》载：用乌梅肉二十个，水一盏，煎至六分，饭前分两次服。《袖珍方》载：用乌梅肉、白梅肉各七个捣烂，加入少量乳香末，捣杵制成梧桐子大小的丸剂。每次服二三十丸，茶汤送下，每日三次。

大便下血及酒痢、久痢不止：用乌梅三两，烧存性研末，醋煮米糊调和，制成梧桐子大小的丸剂。每次空腹米汤送服二十丸，每日三次。（出自《济生方》）。

小便尿血：乌梅烧存性研末，醋糊制成梧桐子大小的丸剂。每次服四十丸，酒送下。

血崩不止：取乌梅肉七枚，烧存性研末。用米汤送服，每日两次。

大便不通（气急欲死）：取乌梅十颗，热水浸泡去核，制成枣核大小丸剂。纳入肛门内，不久即可通便。（出自《食疗本草》）。

霍乱吐泻：用盐梅煎汤，慢慢饮服。（出自《如宜方》）。

蛔虫上行（从口鼻而出）：用乌梅煎汤频频饮服，并含于口中，即可缓解。（出自《食鉴本草》）。

水气胀满急症：取乌梅、大枣各三枚。加水四升，煮至二升，加入蜂蜜调匀，含咽服用。（出自《圣济总录》）。

梅核膈气：取半青半黄的梅子，每个用盐一两腌制一天一夜，晒干后再次浸泡、晾晒，直至水分完全蒸发。用三枚青钱夹住两个梅子，用麻线捆紧，全部装入瓷罐密封后埋入地下，百日取出。每次取一枚含服，咽下汁液，入喉后症状即消。保存一年的可治一人，保存两年的可治两人，效果极佳。（《龚氏经验方》）。

心腹胀痛，短气欲绝者：乌梅十四枚，加水五升，煮沸一次后放入大钱十四枚，煮至二升半，一次服完。（《肘后方》）。

劳疟劣弱：乌梅十四枚，豆豉二合，桃枝、柳枝各一虎口长，甘草三寸，生姜一块，用童子小便二升煎至一半，温服后即可止疟。（《图经本草》）。

久咳不止：乌梅肉（微炒）、罂粟壳（去除筋膜后蜜炒），两种药材等分研末。每次服用二钱，睡前用蜜汤送服。

痰厥头痛剧烈如裂：乌梅肉三十个，盐三撮，酒三升，煮至一升，一次性服下，服后呕吐即可痊愈。（《肘后方》）。

伤寒头痛，高热不退，胸中烦闷疼痛，四五日未愈：乌梅十四枚，盐五合，水一升，煎至半升，温服后催吐。吐后注意避风。（《梅师方》）。

跌打损伤或金属利器所伤：将干梅烧存性（烧至外部焦黑、内部焦黄），研末外敷，一夜即可痊愈。（《千金方》）。

马汗浸入疮口引发疼痛：用乌梅连核捣烂，加头醋调和外敷。敷前先刺破疮口，排出紫血，再敷药包扎固定。（《经验方》）。

猘犬咬伤中毒：用乌梅末，以酒送服二钱。（《千金方》）

手指肿毒疼痛剧烈者：将乌梅肉与鱼鲊捣烂后外敷，效果极佳。（李楼《奇方》）

伤寒?疮，生于下身者：乌梅肉三两炒干研末，加蜜炼成梧桐子大小的丸剂。用石榴根皮煎汤，饭前送服三十丸。（《圣惠方》）

小儿头疮：乌梅烧成灰研末，用生油调匀涂抹。（《圣济录》）

清新口气去口臭：晒干的梅脯，可经常含服。（《毛诗疏》）

硫黄中毒发作，导致背膊疼痛烦闷、视物昏蒙：乌梅肉（焙干）一两，沙糖半两，浆水一大盏，煎至七分，慢慢饮服。（《总录》）

核仁

“气味”酸，平，无毒。

“主治”明目，益气，使人不感饥饿（吴普）。消除烦热（甄权）。

治疗手指突然肿痛，将其捣烂，与醋混合浸泡患处（李时珍。《肘后方》）。

花

“气味”微酸，涩，无毒。

“发明”李时珍说：白梅花在古代医方中未见使用。近代有梅花汤的制法：取半开的花朵，用蜡封住花口，放入蜜罐中，过一段时间后，取一两朵花与一匙蜜加入沸水中服用。

还有蜜渍梅花的方法：用少量白梅肉，以雪水浸泡润湿花朵，露天放置一夜，再用蜜浸泡后佐酒。另有梅花粥的做法：将落下的花瓣加入煮熟的米粥中再次煮沸后食用。因此杨诚斋有诗句“蜜点梅花带露餐”及“脱蕊收将熬粥吃”，都是取其增添雅趣、清醒神思的效用。

叶

“气味”酸，平，无毒。

“主治”休息痢及霍乱，煮浓汁饮之（日华子）。

陈藏器说：嵩阳子提到：用清水揉搓梅叶，浸泡蕉布或葛布制成的衣物，即使经过夏天也不会变脆。此法已验证有效。

李时珍说：夏季衣物出现霉斑时，用梅叶煎煮的汤水洗涤即可去除，效果极佳。

“附方”旧方一则、新方二则。

中水毒病（初起症状为头痛、怕冷、心烦、四肢拘挛，白天清醒夜间加重）：用梅叶捣汁取三升服用效果佳。（《肘后备急方》）。

下部虫蚀：取梅叶、桃叶各一斛，捣烂后蒸至极热，放入小容器中，隔布坐熏蒸，可杀死全部寄生虫。（《外台秘要》）。

月水不止：将梅叶（焙干）、棕榈皮灰各等分研为末。每次服用二钱，用酒送服。（《圣济总录》）

根

“主治”治疗风痹（《名医别录》。注意：刚挖出的根有毒，误食可致命）。

初生婴儿，用此根与桃树、李树的根一同煮水洗浴，可预防疮疡热症（崔氏《纂要》）。

煎汤服用，能治霍乱，缓解慢性痢疾（《日华子本草》）。