第169章 谷之一（一）（2/2）

李时珍说：这是榨去油后的芝麻渣滓，也叫麻糁（音“辛”）。荒年时人们也会食用。可以用来养鱼和肥田，符合《周礼》中草人用蕡类肥料使土壤坚固的原理。

“附方”新方二则。

揩牙乌须：取麻枯八两，盐花三两，用生地黄十斤榨取汁液，一同放入锅中熬干。用铁盖覆盖，以盐泥密封，煅烧至赤红，取出研成细末。每日使用三次，揩牙完毕后，饮用姜茶。先从眉毛开始，一个月后全部变黑。（出自《养老书》）。

疽疮有虫：用生麻油渣贴敷患处，外裹丝绵，会有虫体排出。（出自《千金方》）。

青蘘（音同“穰”。《神农本草经》上品）苏恭说：此药原属草部，现移附于此。

“释名”又名梦神，即巨胜的苗。生长于中原山谷。（出自《名医别录》）。

“气味”味甘，性寒，无毒。

“主治”治疗五脏邪气，风寒湿痹，补益元气，滋养脑髓，强健筋骨。长期服用，使人耳聪目明，不易饥饿、延缓衰老、延年益寿（《神农本草经》）。主治暑热伤身（孙思邈）。煎汤洗头，能祛风润发，使皮肤光滑，改善面色（《日华子本草》）。治疗崩漏下血或瘀血凝结，取生胡麻捣烂一升，用热汤绞取半升汁液服用，立刻见效（甄权）。祛除风邪、解毒、润肠通便。还可治疗飞丝误入咽喉，嚼食胡麻即可痊愈（李时珍）。

“发明”寇宗奭说：青蘘就是油麻的叶子。用热水浸泡后，会渗出黏稠的黄色汁液，妇女用它来梳理头发，这与《日华子本草》中煎汤洗发润发的记载一致，由此可知胡麻就是脂麻（芝麻）。

陶弘景说：胡麻的叶子非常肥厚滑润，可以用来洗头。但不知道具体如何服用？《仙方》中并没有使用此物的记载，或许应当将其阴干后制成丸剂或散剂服用。

李时珍说：据考证，服食养生的人有种青蘘（胡麻苗）作为蔬菜食用的方法，称：秋季将巨胜子（胡麻籽）播种在菜畦中，像种植生菜一样培育。待幼苗长出后采摘食用，口感滑嫩鲜美不亚于葵菜。因此《本草》中所记载的胡麻叶功效，应是指其作为蔬菜食用的作用，而非入丸散之效。

胡麻花

孙思邈说：七月采摘顶端最茂盛的花，阴干后使用。

陈藏器说：将阴干的胡麻花浸泡取汁，和面食用，可使面食极其柔韧滑润。

“主治”治疗脱发（孙思邈）。滋润大肠。人身上若生肉疔，用胡麻花擦拭即可痊愈（李时珍）。

“附方”新方一则。

眉毛不生长

将黑芝麻花阴干后研成粉末，用黑芝麻油浸泡，每日涂抹。（《外台秘要》）。

麻秸

“主治”烧成灰，可加入点痣、去除腐肉的药方中使用（李时珍）。

“附方”新方二则。

小儿盐哮：用芝麻秆在瓦片上烧至外部焦黑、内部存性（保留药性），退去火毒后研成粉末。用淡豆腐蘸取药末食用。（出自《摘玄方》）。

聤耳出脓：取白麻秆刮下一合（量词），与一枚花胭脂共同研末。用丝绵包裹药末塞入耳中。（出自《圣济总录》）。

亚麻

（宋代《图经本草》）

“释名”鸦麻（《图经本草》）、壁虱胡麻（《本草纲目》）。

“集解”苏颂说：亚麻子产自兖州、威胜军。苗和叶均为青色，花白色。八月上旬采集果实入药。

李时珍说：现今陕西人也种植亚麻，即壁虱胡麻。其果实可榨油点灯，但气味难闻不宜食用。其茎穗形似茺蔚，但种子不同。

大麻子

“气味”味甘，性微温，无毒。

“主治”治疗严重的风疮、癣症（引自苏颂《本草图经》）。

大麻

（《神农本草经》上品药材）

“释名”又称火麻（《日用本草》）、黄麻（俗名）、汉麻（《尔雅翼》），雄株名为枲麻（《毛诗疏》）、牡麻（同上），雌株名为苴麻（同上）、茡麻（“茡”读音同“字”）。其花称为麻蕡（《神农本草经》）、麻勃。

李时珍解释：“麻”字由两个“??”置于“广”下组成，象征屋檐下悬挂麻纤维的形状。“??”读音同“派”，“广”读音同“俨”。其余释义详见下文注释。称“汉麻”是为区别于胡麻。

“集解”

“正误”《神农本草经》记载：麻蕡又名麻勃，是麻花上蓬勃生长的部分。七月七日采集为佳。麻子在九月采集。埋入土中的会损害人体。生长于太山的川谷中。

陶弘景说：麻蕡就是牡麻，牡麻不结子实。现在人们用它织布和制鞋。

苏恭说：蕡指的是麻的果实，并非花。《尔雅》说：蕡，是枲的果实。《仪礼》说：苴，是有蕡的麻。注释说：结子的麻称为苴。这些都是指果实。陶弘景将蕡误认为麻勃，说它蓬勃如花，又重复列出麻子，是错误的。既然将蕡列为米谷中的上品，花怎么能食用呢？

陈藏器说：麻子，早春播种的称为春麻子，颗粒小且有毒性；晚春播种的称为秋麻子，入药效果佳。榨出的油可用于涂抹物品。

寇宗奭说：麻子，以海东毛罗岛出产的为最佳，大小如莲子；其次是上郡、北地出产的，大小如豆；南方出产的籽粒较小。

苏颂说：麻子各地都有种植，人们剥取其皮用来织布。农家挑选籽粒上有斑黑花纹的，称为雌麻，种下后结籽多。其他籽粒则不然。《神农本草经》中记载麻蕡与麻子的主治功效相同，但麻花并非食用之物，苏恭的观点似乎较为合理。然而《本草》中的朱字标注称，麻蕡味辛，麻子味甘，又似乎指两种不同之物。怀疑《本草》与《尔雅》、《礼记》的称谓有所不同。此外，《药性论》中用到麻花，称其味苦，主治各种风症及女子经血不畅。如此看来，麻蕡、麻子、麻花，难道是三种不同的东西吗？

李时珍说：大麻就是现在的火麻，也叫黄麻。各地都有种植，剥取麻皮并收获种子。大麻有雌株和雄株之分：雄株称为枲，雌株称为苴。植株粗壮如油麻，叶子狭长，形状像益母草的叶子，每枝有七片或九片叶。五六月间开细小的黄花，聚集成穗状，随后结出果实，大小如胡荽子，可以榨油。剥下麻皮可制麻。麻秆白色且有棱，质地轻虚可做烛芯。《齐民要术》记载：麻子开花散粉时，要拔除雄株。如果未散粉前就拔除，则无法结子。麻子颜色黑而质重，可捣碎制成蜡烛。这就是《神农本草经》中提到的麻蕡和麻子两条。其中说麻蕡就是麻勃（花粉），而麻子埋入土中会致人死亡。苏恭认为麻蕡是麻子而非花；苏颂则将麻蕡、麻子、花视为三种不同东西，未有定论。现考《吴普本草》记载：麻勃又名麻花，味辛无毒。麻蓝又名麻蕡或青葛，味辛甘有毒。麻叶有毒，食用可致命。麻子中的仁无毒，但若事先埋入地中，食用会致死。由此可知，麻勃是花，麻蕡是果实，麻仁是果实中的仁。吴普是三国时期人，离古代较近，其说法非常明确。

《神农本草经》中将麻勃写作“蕡”，并记载“藏土入土杀人”的说法，这些文字都是传抄过程中产生的脱漏和错误。陶弘景及唐宋时期的诸多医家，都没有深入考究而仅凭主观猜测，可谓疏漏。现依照吴普的见解改正如下：

麻勃

吴普说：又名麻花。

李时珍说：查阅《齐民要术》有“放勃时拔去雄者”的记载，可见“勃”即指花。

“气味”辛，温，无毒。

甄权说：苦，微热，无毒。畏牡蛎。入行血药时，以?虫作为辅佐药引。

“主治”治疗一百二十种恶风侵袭，全身发黑、剧烈瘙痒，能驱散各种风邪及瘀血，治疗妇女月经不通（《药性论》）。治疗健忘症及金属创伤导致的内出血（李时珍）。

“发明”陶弘景说：麻勃在方剂中很少使用。方术之士将其与人参同服，可预知未来之事。

李时珍说：按：《范汪方》记载治疗健忘的方子：七月七日采集麻勃一升，人参二两，研成细末，蒸透使药气均匀。每晚临睡前服一刀圭，能知晓四方之事。这是治疗健忘的方子，服用后可增强记忆力。陶弘景说能预知未来，实属夸大之词。又《外台秘要》提到，生疔疮的人忌见麻勃，见到便会死亡，可用胡麻、针砂、烛烬研末，醋调外敷。不知麻勃与疔疮为何相克？就像有人见漆便生疮一样，其中的道理至今未能明了。

“附方”旧方一则、新方二则。

瘰疬初起：在七月七日采摘的麻花和五月五日采摘的艾叶，取等量混合，制成艾炷，灸患处一百壮。（《外台秘要》）。

金疮内漏：麻勃一两，蒲黄二两，研成细末。每次用酒送服一钱匕，白天三次，夜间一次。（同上）。

风病麻木：麻花四两，草乌一两，炒至存性后研末，用炼蜜调成膏。每次服三分，用白开水送服。

麻蕡

吴普说：又名麻蓝、青葛。

李时珍说：这应是带壳的麻子，因此《周礼》中朝事之笾供奉蕡、《月令》记载食用麻，与大麻可食、蕡可供稍有区别，壳有毒而仁无毒。

“气味”辛，平，有毒。

吴普说：神农氏认为它味辛。雷公认为它味甘。岐伯认为它有毒。畏牡蛎、白薇。

“主治”治疗五劳七伤。过量服用会使人产生幻觉、狂躁奔跑（《神农本草经》。孟诜说：想要见鬼的人，可取生麻子、菖蒲、鬼臼等分，捣碎制成弹子大的丸药。每天早晨面向太阳服一丸。连续服用一百天就能见到鬼）。能调和五脏，消散瘀血，驱除寒气，破除积滞，缓解痹痛，消散脓疮。长期服用可使人精神清明，身体轻盈（《名医别录》）。

“附方”旧方一则。

风癫百病：用四升麻子，加六升水，用猛火煮至发芽，滤去渣滓后煎取二升药液，空腹服用。服药后可能出现发狂或不发狂、或多言语的情况，不必惊慌。只需让人按摩患者的手足，片刻即可安定。连服三剂即可痊愈。（出自《千金方》）。

麻仁

“修治”寇宗奭说：麻仁的壳极难去除。可用绢布包裹后放入沸水中浸泡至冷却，取出后悬挂于井中一夜，注意不要沾水。次日正午晒干，放在新瓦片上搓去外壳，簸扬后取得麻仁，粒粒完整。张仲景的麻仁丸，用的就是这种大麻子中的仁。

“气味”味甘，性平，无毒。孟诜说：性微寒。

吴普说：先前埋藏在地中的麻子，食用后会致人死亡。

陈士良说：多食会损伤血脉，滑泄精气，削弱阳气。妇女多食会引发带下疾病。畏牡蛎、白薇，恶茯苓。

“主治”补益脾胃之气。长期服用，能使人健壮丰满、延缓衰老，如同神仙（《神农本草经》）。治疗中风汗出，驱除水湿之气，通利小便，消散瘀血，恢复血脉功能，以及产妇产后的各种病症。用来洗头，可使头发润泽（《名医别录》）。降气，消除风湿痹痛及皮肤麻木，使人心情舒畅。炒香后浸泡在童便中，绞汁服用。治疗妇女胎位不正，吞服二至七枚即可矫正（陈藏器）。滋润五脏，通利大肠因风热导致的便秘及热淋证（甄权）。补益虚损，驱散一切风邪，增长肌肉，促进毛发生长，通乳汁，止消渴，催产助难产（《日华子本草》）。榨汁煮粥食用，能祛除五脏风邪，润肺，治疗关节不通、脱发（孟诜）。调理妇女月经，缓解大肠泄泻。外涂可治疮疡疥癞，杀虫。取汁煮粥食用，能止呕吐呃逆（李时珍）。

“发明”陶弘景说：麻子中的仁，用来配制丸药或酿酒，效果非常好。但其性质滑利（容易导致腹泻）。

刘完素说：麻属于木谷类，却能治疗风症，这是因其与风同气相求（属性相合）的缘故。

王好古说：麻仁是手阳明经、足太阴经的药物。阳明病出现汗多、胃热、大便困难，这三种症状都是燥证，所以用它来通便润燥。

成无己说：脾需要舒缓，应服用甘味药物来缓和。麻仁的甘味，能舒缓脾脏、润泽燥气。

“附方”旧方十九则、新方十九则。

“服食法”取麻子仁一升，白羊脂七两，蜜蜡五两，白蜜一合，混合后捣碎蒸熟食用，可使人不感饥饿并延缓衰老。（引自《食疗本草》）。

“耐老益气，久服不饥”取麻子仁二升，大豆一升，炒至香气溢出后研磨成末，用蜂蜜调和制成丸剂。每日服用两次。（引自《药性论》）。

“大麻仁酒”治疗骨髓风毒疼痛、活动受限的方剂：将大麻仁用水浸泡，取沉淀部分一大升晒干，放入银器中慢慢炒至香熟，再放入木臼中捣杵万次，直至细腻如白粉为止，平均分成十份。每次取一份，加入家酿无灰酒一大碗，与麻粉混合，用柳木槌在砂盆中研磨，过滤掉残渣，煎煮至药液减半。空腹时温服一帖。症状轻者服用四五帖见效，重者不超过十帖即可消除病痛，效果显着。（引自《箧中方》）。

麻子仁粥，治疗风水导致腹部胀大、腰部和肚脐沉重疼痛、不能转动的症状：用冬麻子半斤，研磨碎，加水过滤取汁，加入粳米二合，煮成稀粥，放入葱、花椒、盐和豆豉。空腹时食用。（出自《食医心镜》）。

老人风痹：用麻子煮粥，按上述方法食用。

五淋涩痛：用麻子煮粥，按上述方法食用。（同上）。

大便不通：用麻子煮粥，按上述方法服用。（出自《肘后方》）。

麻子仁丸治疗脾约证，表现为大便秘结而小便频数：麻子仁二升，芍药半斤，厚朴一尺，大黄、枳实各一斤，杏仁一升，熬制后研磨，加蜂蜜炼制成梧桐子大小的丸剂。每次用浆水送服十丸，每日三次。若无效可增加剂量。（出自张仲景方）。

产后便秘：许学士说：产后出汗多会导致大便秘结，难以用药，只有麻子苏子粥最为稳妥。不仅产后可以服用，凡是老人及各种体虚导致的风秘，都有效。用大麻子仁、紫苏子各二合，洗净研细，再加水研磨，滤取汁液一盏，分两次煮粥服用。（出自《本事方》）。

产后瘀血不尽：麻子仁五升，用酒一升浸泡一夜，次日早晨滤去渣滓，温服一升，饭前服用。若未痊愈，夜间再服一升，不会引起呕吐或腹泻。服药期间一个月内不得与男子同房，调养方法如同初产。（出自《千金方》）。

胎损腹痛：冬麻子一升，捣碎炒香，加水二升煮取汁液，分次服用。（出自《心镜》）。

妊娠期间心痛烦闷：麻子仁一合（研碎），加水二盏，煎至六分，滤去渣滓后服用。（出自《圣惠方》）。

月经不通，或间隔两三个月，或半年、一年者：用麻子仁二升，桃仁二两，研磨均匀，以熟酒一升浸泡一夜。每日服用一升。（出自《普济方》）。

呕逆不止：麻仁三合捣碎炒熟，加水研磨取汁，加入少许盐，服用后立即见效。李谏议常用此方，效果极佳。（出自《外台秘要》）。

虚劳内热，下焦虚热，骨节烦疼，肌肉拘急，小便不利，大便频数，气短喘息，口燥热淋：用大麻仁五合（研碎），加水二升，煮至减半，分次服用。服用四五剂即可痊愈。（出自《外台秘要》）。

补益下焦、治疗消渴：麻子仁一升，加水三升，煮沸四五次后滤去渣滓，放凉后每次服用半升，每日两次。（出自《药性论》）。

消渴多饮，每日饮水数斗，小便赤涩：用秋麻子仁一升，加水三升，煮沸三四次。饮用其汁，不超过五升即可痊愈。（出自《肘后方》）。

服用乳石后发渴：大麻仁三合，加水三升，煮至二升，时时小口饮用。（出自《外台秘要》）。

饮酒导致咽喉溃烂，口舌生疮：大麻仁一升，黄芩二两，研为细末，加蜂蜜制成丸剂。含服。（出自《千金方》）。

脚气病导致肿胀口渴：将大麻仁炒香，加水研磨取汁一升，另取水三升煮一升赤小豆，取一升豆汁，加入麻子仁汁，再煎煮三五沸。食用豆子并饮汤汁。（出自《外台秘要》）。

脚气病伴有腹部麻痹：大麻仁一升（研碎），用酒三升浸泡三夜，温服效果极佳。（出自《外台秘要》）。

血痢不止：《必效方》记载：用麻子仁汁煮绿豆。空腹食用，效果极好。（出自《外台秘要》）。

小儿痢疾便下赤白，身体虚弱极度困乏者：麻子仁三合，炒香研成细末。每次服用一钱，用浆水送服，立即见效。（出自《子母秘录》）。

截肠怪病，大肠头脱出寸余，痛苦异常，干燥后自行脱落，又再脱出，称为截肠病，若肠子完全脱出则无法医治：但刚开始感觉截肠时，用容器盛芝麻油坐浴浸泡，同时饮用大麻子汁数升，即可痊愈。（出自夏子益《奇疾方》）。

金疮导致瘀血滞留腹中：用大麻仁三升，葱白十四枚，捣烂后加水九升，煮取一升半，一次服下。若瘀血未排尽，可再服。（出自《千金方》）。

腹中寄生虫病：大麻子仁三升，向东生长的茱萸根八升，用水浸泡。清晨服用二升，到夜间寄生虫即可排出。（出自《食疗本草》）。

小儿疳疮：将麻子嚼碎后外敷，每日六至七次。（出自《子母秘录》）。

小儿头疮：麻子五升，研细后绞取汁液，与蜂蜜调和外敷。（出自《千金方》）。

白秃无发：麻子三升炒焦研末，与猪油调和外涂，直至生发为止。（出自《普济方》）。

头发脱落不生：用蕡麻子汁煮粥，经常食用。（出自《圣济总录》）。

聤耳流脓：麻子一合，花胭脂一分，研匀后制成条状，用棉布包裹塞入耳中。（出自《圣惠方》）。

大风癞疾：大麻仁三升淘洗晒干，用酒一斗浸泡一夜，研磨取白汁，过滤后装入瓶中，隔水煮沸数次后保存。每次饮用一小盏，同时服用茄根散、乳香丸，见效。（出自《圣惠方》）。

突然中箭毒：取麻仁数升，捣碎取汁饮用。（出自《肘后方》）。

解射罔毒：饮用大麻子汁，效果良好。（出自《千金方》）。

预防瘟疫：取麻子仁、赤小豆各二十七枚，除夕夜投入井中。饮用此井水效果佳。（出自《龙鱼河图》）。

赤游丹毒：将麻仁捣成末，加水调和后外敷。（出自《千金方》）。

湿癣肥疮：用大麻?（麻油）外敷，五日可愈。（出自《千金方》）。

瘭疽流脓，生于手足肩背，累累如赤豆状：将患处清理干净，用炒过的大麻子研末涂抹。（出自《千金方》）。

油

“主治”将油熬至发黑后压榨取油，外敷头部，可治疗脱发、头发不生。将油煎熟后，时常小口服用，能解硫黄毒引起的身体发热（李时珍。引自《千金方》、《外台秘要》）。

“附方”新方一则。

尸咽痛痒：将麻子烧灼提取油脂，用酒调和一钱服用。（《圣济总录》）。

叶

“气味”辛，有毒。

“主治”捣碎取汁服用五合，可驱除蛔虫；捣烂外敷可解蝎毒，均有效（苏恭）。用叶浸泡的热水洗头可使头发润泽，防止白发产生。甄权说：取一把叶，与五升籽共同捣匀，浸泡三天后滤去渣滓，用此水洗头。

“发明”李时珍说：按：郭文《疮科心要》记载，乌金散治疗痈疽疔肿、时毒恶疮。方中使用火麻头，与麻黄等药物同用可发汗，由此可知其叶具有以毒攻毒之效。《普济方》用它治疗疟疾，更可佐证此理。

“附方”新方二则。

治疗疟疾发作不止的方法：取火麻叶，不论新鲜或干枯，放入锅中用文火和武火交替慢炒至香，连锅取下，用纸覆盖，使其充分发汗，然后研成细末。在疟疾发作前用茶或酒送服。将病人移至原睡处，服药后会出现类似醉酒的状态，醒后即愈。

另一药方：火麻叶（按上述方法制成末）一两，加入缩砂、丁香、陈皮、木香各半两，用酒糊制成梧桐子大小的丸剂。每次用酒或茶送服五至七丸。此方能治疗各种疟疾，增强元气。（引自《普济方》）

黄麻

“主治”破血，通小便。（李时珍）

“附方”新方二则。

热淋胀痛：用麻皮一两，炙甘草三分，加水二盏，煎至一盏服用，每日两次，见效。（出自《圣惠方》）。

跌扑折伤疼痛：接骨方：黄麻（烧成灰）、头发灰各一两，乳香五钱，研成细末。每次服用三钱，用温酒送服，立刻见效。（出自王仲勉《经验方》）

麻根

“主治”捣汁或煮汁服用，主治瘀血、石淋（陶弘景）。治疗难产、胎盘不下，破血消肿，带下、崩中不止者，用水煎服，有效（苏恭）。治热淋下血不止，取三至九枚麻根，洗净，加水五升，煮至三升，分次服用，止血效果神奇（《药性》）。根及叶捣汁服用，治殴打致瘀血，心腹胀满、气短，以及骨折疼痛难忍，均有效。若无麻根，可用麻煮汁代替（苏颂。出自韦宙《独行方》）。

沤麻汁

“主治”止消渴，治瘀血（苏恭）。