第110章 铺开张狩猎丰（2/2）

王氏等人帮着招呼了一会儿熟人，见生意如此红火，都替王婶子她们高兴。婉娘看着这热闹景象，心中也颇有成就感，这些点心里，或多或少都有她提供的思路和方子。

与此同时，深山老林之中，却是另一番紧张而收获的景象。

林大山与张大膀子今日运气可谓爆棚。许是年关将近，动物们也为储存脂肪而频繁活动，竟让他们撞上了好彩头。在一处背风的山坳里，他们发现了一小群正在啃食苔藓的鹿和几只野山羊。两人配合默契，张大膀子经验老到，迂回包抄，林大山箭法精准，占据有利地形。

弓弦响处，林大山一箭射中了一头雄鹿的脖颈，又一箭放倒了一头体型壮实的野山羊。几乎在同一时间，张大膀子也用猎叉解决了一头母鹿，并用陷阱捕获了两只肥嘟嘟的狗獾。

清点收获，竟是前所未有的丰厚：林大山猎得一头雄鹿、两只野山羊；张大膀子猎得一头母鹿、两只狗獾。

巨大的喜悦之后，便是繁重的处理工作。他们当即在山溪边寻了处平坦地方，开始剥皮取肉。剥羊皮是个技术活，张大膀子一边动手一边给林大山讲解：“看好了，大山，从腹部中线下刀，刀口要直，皮肉分离时用巧劲，不能戳破了皮子，这皮子完整才值钱。”林大山认真看着，上手实践，他手稳，学得快，很快便能独立操作。两人小心翼翼，将鹿皮和羊皮尽量完整地剥离下来。

炮制皮子的第一步是“刮油”，将皮板上附着的脂肪和残肉仔细刮干净，这是个又脏又累的细致活。然后在溪水中初步漂洗，拧干水分（不能过度拉扯），用带来的粗盐均匀地涂抹在皮板上进行初步腌制，防止腐坏，便于携带。

回程的路上，两人的背篓都沉得惊人。到了镇上，直接将猎物送到了相熟的酒楼和肉铺。鹿肉和獾肉都是冬日里富人们喜爱的野味，价格不菲。那张雄鹿的鹿茸更是珍贵。

·林大山：一头雄鹿（含鹿茸）、一只野山羊，加上完整的鹿皮和羊皮，总共卖得了三十八两银子，这还不算他特意留下的一只最肥的野山羊，准备扛回家自家享用。

·张大膀子：一头母鹿、一只狗獾，加上鹿皮和獾皮，也卖得了三十六两银子。他则将一只最肥的狗獾留了下来，乐呵呵道：“这狗獾油可是好东西，熬制出来，治疗冻疮、烫伤有奇效，自家留着备用。”

冬日天短，当林家女眷们心满意足地从镇上回来，带着买来的点心和铺子火爆的好消息时，林大山和张大膀子也满载着银钱和猎物，踏着夕阳回到了家中。

林家院子里，当林大山将那沉甸甸的钱袋交给王氏，又将那只肥硕的野山羊丢在院角时，全家人都惊呆了。紧接着，便是巨大的狂喜。

王氏拿着钱袋，手都有些抖：“这……这么多？还有这么大一只羊！”

林老根围着那野山羊转了两圈，捻着胡须，脸上的皱纹都笑开了花：“好！好啊！大山，你这手艺，真是青出于蓝了！”

婉娘和芝兰看着那健壮的羊，已经开始琢磨着羊肉该怎么吃，是炖汤还是红烧。

蓉儿则拍着手跳：“有羊肉吃咯！有羊肉吃咯！”

另一边，张猎户家想必也是同样的喜悦。

王婶子、赵氏点心铺子的成功开张，与林大山、张大膀子此次的丰收狩猎，在这腊月里，成了林家坡双喜临门的美谈。点心铺子带来了可持续的营生希望，而狩猎的收获则是一笔丰厚的意外之财，足以让林家过上一个前所未有的肥年。空气中，仿佛同时弥漫着点心的甜香和羊肉的膻鲜，交织成一幅充满生机与希望的农家岁末图景。