第13章 食堂里的升迁记（2/2）

苏联专家在轧钢厂待的二十多天里，何雨柱每天都早早来到食堂，开始忙碌的准备工作。他特意找来一些介绍俄式菜肴的书籍，仔细研究，又结合中餐的烹饪技巧，进行改良创新。

每天，他都会变着花样准备饭菜。红菜汤是他重点研究的菜品之一，他精心挑选食材，将牛肉、土豆、胡萝卜、圆白菜等切成合适的大小，慢慢炖煮。为了让味道更加正宗，他还特意托人从市里的外贸商店买来一些进口的番茄酱。功夫不负有心人，当第一碗红菜汤端到苏联专家面前时，专家们都露出了惊喜的表情。

“何，这个红菜汤比我在莫斯科喝的还要地道！”一位苏联专家竖起大拇指，用不太流利的中文赞叹道。

除了红菜汤，何雨柱还做了罐焖牛肉、俄式沙拉等菜肴，每一道都得到了专家们的高度评价。李怀德看在眼里，喜在心头。专家团临走前，特意向厂领导表扬了食堂的工作，尤其是对何雨柱的厨艺赞不绝口。

借着这股东风，李怀德在厂务会上提议让何雨柱提前转正。“小何同志表现突出，特别是在接待苏联专家期间，为厂里争了光。他的厨艺不仅满足了专家们的饮食需求，还促进了文化交流，我建议破格让他提前转正，大家有什么意见？”

有李怀德撑腰，加上何雨柱确实有功，提议很快通过。就这样，何雨柱提前一年转正，成为轧钢厂第一食堂的8级厨师，月工资涨到了37块5。

转正后，何雨柱没有忘记感谢李怀德。他特意去市场买了5斤五花肉、两瓶好酒和一盒茶叶，登门拜访。“李主任，多亏您提携，这点心意请您收下。没有您的帮助，我不可能这么顺利转正。”何雨柱诚恳地说。

李怀德笑着接过礼物，转身从柜子里拿出两盒京八件：“来而不往非礼也，这个你带回去尝尝。小何啊，好好干，以后有什么困难直接来找我。我看好你，将来一定大有前途。”

何雨柱知道，自己这条大腿算是抱上了，以后在厂里的发展也有了更多的保障。

转正后不久的一天，刘大山一脸愁容地找到何雨柱：“柱子，有件事想跟你商量。”

“刘师傅您说。”何雨柱放下手中的活，关切地看着刘大山。

刘大山叹了口气，眼中满是无奈：“我那小女儿刘岚，嫁了个不争气的丈夫，整天游手好闲，家里的日子过得艰难。我想提前退休，把岗位让给她，让她能有份稳定的收入，也好贴补家用。”

何雨柱立刻明白了刘大山的意思，他握住刘大山的手，真诚地说：“刘师傅，您放心，只要我能在食堂说上话，一定照顾刘岚。她是您的女儿，就是我的妹妹，我不会让她受委屈的。”

刘大山眼眶微红，感动地说：“柱子，你是个明白人。我这班长位置，打算推荐你来接任。你有能力，也有责任心，我相信你能把食堂管理好。”

在刘大山的运作下，事情进展得很顺利。王主任本就欣赏何雨柱的厨艺和为人，加上有李怀德的关系，很快批准了刘大山的退休申请和何雨柱的接任提议。

一个月后，何雨柱正式成为第一食堂的班长，工资又多了2块钱管理费。年仅18岁的他，成了轧钢厂最年轻的食堂班长。走马上任那天，他站在食堂里，看着熟悉的灶台和忙碌的工友们，心中充满了干劲，心里暗暗想着要如何把食堂经营得更好。

刘岚来报到那天，阳光明媚，微风轻拂。食堂里的小伙子们听说新来了一位漂亮的女工，都忍不住多看了几眼。20岁的刘岚，皮肤白皙，眉眼如画，一身干净整洁的蓝布工作服也掩盖不住她的清秀。她落落大方地走进食堂，微笑着向大家打招呼：“大家好，我是刘岚，以后请多关照。”

何雨柱走上前，热情地说：“刘岚，以后有什么不懂的就问我。我给你安排了负责小食堂的卫生和传菜工作，有招待时去小库房领取食材，平时在前面帮忙打饭。这工作不算太累，又能避开厨房里的油烟，你先熟悉熟悉。”

“谢谢何班长！”刘岚感激地说。她知道，这是何雨柱看在父亲的面子上，特意照顾她。

小食堂因为接待苏联专家而保留下来，成为招待领导和重要客人的专用场所。何雨柱作为唯一能撑起场面的大厨，工作量增加了不少，但权力也相应扩大。他可以直接调用小库房的高级食材，这在物资匮乏的年代是极大的便利。不过，他并没有因此而滥用权力，依然兢兢业业地工作，把每一顿饭都做得尽善尽美。

一天下午，阳光透过食堂的窗户，洒下一片片金色的光斑。王主任把何雨柱叫到办公室，语重心长地说：“小何啊，你现在是班长了，该考虑收个徒弟了。一来可以把你的手艺传承下去，二来也能帮你分担些工作。”

何雨柱有些惊讶，他挠挠头说：“王主任，我才18岁，这么小就收徒弟合适吗？我怕自己经验不足，教不好人家。”

“合适！怎么不合适？”王主任摆摆手，脸上带着不容置疑的表情，“你的厨艺全厂有目共睹。放心，我给你找的人选你先看看，不满意咱们再换。这也是培养厂里的人才，对你对厂都有好处。”

何雨柱明白这是王主任想安排关系户，但也不好直接拒绝，只好说：“那行，王主任您推荐的人我一定认真带。不过厨艺这行当，天赋很重要，要是徒弟不努力，我再教也没用。”

“这个我懂！”王主任拍拍胸脯，“绝对给你找勤快聪明的。你就放心吧，到时候好好教，把你的本事都传授给徒弟。”

离开办公室，何雨柱琢磨着王主任会推荐什么人。他想起前世《情满四合院》中的胖子和马华，不知道这一世会不会还是他们。如果是的话，马华倒是个好苗子，踏实肯干，对厨艺也有热情；至于胖子，好吃懒做，得好好管教才行。

想到这里，何雨柱不禁笑了。18岁就当师父，这在前世简直不可想象。但在这个特殊的年代，一切皆有可能。他对未来充满了期待，也做好了迎接新挑战的准备。

回到食堂，他看到刘岚正在擦拭小食堂的桌椅，动作麻利又认真。阳光透过窗户洒在她身上，勾勒出一道柔和的轮廓。何雨柱突然觉得，这一世的一切，似乎都在向着好的方向发展。