第249章 第三关·“创新”与反将一军（1/2）

赫连明放下茶杯，指尖在玉托上轻叩了一下。那股焦糊味仍在，如同烧干的锅底无人过问。

他起身，衣袍拂过地面，走向厨房角落。那里整齐摆放着一堆寻常食材：蔫头耷脑的白菜、表皮起皱的土豆、一块肥腻的边角肉、一尾鱼鳃发黑的河鱼，还有糙米、鸡蛋和几包最便宜的香料粉。这些平日连灶台都不配靠近的粗劣材料，此刻却被刻意置于显眼之处。

“林小友擅长创新。”赫连明转过身，脸上含笑，“最后一题，请你用这些最普通、最常见的食材，做一道能‘超越膳房标准’的菜。”

他抬手指向墙边铜架上的香炉：“时限一炷香。”

话音落下，厅中宾客纷纷皱眉。有人低头沉默，有人交换眼神。这不是考较厨艺，分明是设局刁难。

林珂未动。

他站在原地，手贴袖口。方才那场“仿制”，【神之味觉】几乎抽空了他的精力。头痛如针扎，耳边嗡鸣不止。他闭眼三秒，再睁眼时，目光已落在那堆食材上。

千刃自袖中滑出半寸，刀尖微颤。

“开始。”林珂低声开口。

银光一闪，利刃飞落案板。老帮被迅速削去，嫩芯飞旋而起，菜丝细密均匀；土豆去皮切丁，颗颗大小一致；边角肉掷上砧板，肥油剔尽，瘦肉剁成泥茸，动作快得只剩残影；河鱼翻身，鳞片纷落，骨肉分离，鱼肉化作两片薄如蝉翼的生片。

不到一分钟，所有食材备妥。

火花耳朵一动，红毛炸起，瞬间化作小型炎阳天狼。前爪按地，尾巴一甩，三簇火焰同时腾起——左为猛火，右为中焰，中间小火徐燃。

冰魄蹲守角落，鼻尖吐出寒气。低温缓缓扩散，鱼片旁凝起薄霜，炒锅边缘温度被压下，油面平静无烟。

青木藤蔓自林珂腕间探出，细若发丝，缠住晨露草与星蕨花蕊，轻轻一挤，汁液滴入肉末碗中。另一根藤绕向粥锅，悄然注入一丝生机，渗入糙米之内。

清波化作水流，在空中划过弧线，精准注入三口锅中。水量恰到好处。随后它缩回水囊，抽出一小缕纯净水元，悄然融入粥中。

时晷轻振翅翼，微光闪现。林珂动作快了半拍，头脑也清明几分。左手翻炒，右手捏丸入汤，双眼紧盯粥锅冒泡的节奏。

第一柱香燃至一半。

“金银双炒”出锅，油光不腻，色泽明亮，香气扑鼻。

“玲珑肉丸汤”撇净浮沫，汤色清澈，丸子浮于其上，宛如珍珠。

“糙米鲜鱼粥”熬至米粒开花，鱼肉融于粥中，表面浮着一层缓缓流动的油润光泽。

最后时刻，林珂熄火装盘，端菜上桌。

三样食物依次摆开：一盘炒菜，一碗清汤，一锅热粥。无雕饰，无摆盘，唯余腾腾热气与浓郁香气。

宾客们面面相觑。

一位老食客迟疑着夹起一口白菜，刚入口，眼睛骤然睁大——好脆！好甜！明明是萎蔫之菜，吃来竟比新鲜更爽口。土豆软糯带沙，咽下后喉间泛起一丝甘甜。

汤中丸子弹牙多汁，咬开即溢出植物清香，毫无腥气。汤清淡却不寡淡，仿佛清晨山林间的空气。

最令人震惊的是那碗粥。舀一勺送入口中，顺滑如绸缎滑落，糙米颗粒与嫩鱼交融，尾韵竟透出一抹清甜，宛如寒冬褪去，春意初临。

整个大厅陷入寂静。

赫连明坐于主位，脸色微变。他尝了一口粥，筷子停在半空。这不是胜过他，而是彻底跳脱了他的规则。他本想以劣质食材设障，却没想到对方竟能用这些做出御膳房都难以复刻的味道。

林珂擦了擦手，上前一步，拱手行礼：“多谢总管大人出题。这三关让我受益良多。”

众人抬头望他。

他微微一笑，语气依旧谦和：“既然是交流，也该有来有往。我亦有一问，想请教总管大人与膳房诸位大师。”

赫连明望着他，未语。

“膳房之菜，材贵工精，追求‘标准’的极致完美。”林珂声音不高，却字字清晰，“但美食除了‘标准’，是否也能有‘人情味’？有地方风味？有大胆尝试？还有……能不能让煌天城每一条街巷的百姓，用简单的食材，吃到用心烹制的一餐饭？”

他转身指向桌上三样菜肴：“此次宴会之后，我的旅行餐馆将在外城泊位停靠三日。不售珍馐，只供此类家常饭菜，价格仅为‘帝国膳房’一碗白水之资。”

他顿了顿，目光扫过全场：“我想看看，究竟是高高在上的‘标准’更受欢迎，还是贴近人心的‘真味道’更有力量。”

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