第9章 营养不良(2/2)
(师父云隐眼中蓦然一亮,如暗室中骤然点亮烛火,那赞许的光芒几乎要满溢出来。他并未立刻说话,而是转身从药柜最下层的青瓷罐中,小心取出一小把色泽温润、形如小舟的炒制鸡内金,轻轻放在茶案的白棉纸上。)
云隐:(声音里带着难得的激赏)远儿,你这“脾土动起来”的领悟,正是点中了育儿养生乃至一切修养的“中脘穴”!你能从“塞满”想到“放空”,从“吃什么”看到“化不开”,这眼光,已从“授人以鱼”跃升到了“养鱼之水”的层面。
(他用指尖轻轻拨动那些鸡内金,发出细微的沙沙声。)
云隐:脾胃,乃后天之本,气血生化之源。它不是一个被动的“袋子”,只负责装填;它是一个需要“动”的“磨盘”和“灶火”。你塞进去太多、太腻、太生冷、太难以消化的东西(高热量、高糖、高脂、过饱),就如同往正在运转的磨盘里倒进黏腻的糯米团,或是往灶火里压上湿重的柴薪——结果只能是“停转”与“闷熄”。
脾土失于运化,清气不升,浊气不降,该吸收的精微(营养能量)无法提炼,该排出的糟粕(痰湿积滞)堆积体内。这便是许多现代儿童“积食~面黄肌瘦却肚腹膨满、看似吃得不少却免疫力低下、甚至过敏哮喘频发”的根本病机之一——不是“缺”,而是“堵”和“滞”。
(师母林西媛也欣然点头,从现代医学角度给予有力佐证:)
林西媛:非常准确。从生理学看,消化系统需要周期性的“移行性复合运动”(可以理解为肠胃道的“自我清洁”波)和足够的“消化间期”(空腹时间),来有效处理食物、吸收营养、并让肠胃道黏膜修复。
如果孩子不停地吃零食,尤其是难消化的加工食品,就等于剥夺了肠胃的“休息”和“清洁”时间,长期必然导致功能紊乱、菌群失调、肠道屏障受损——这些正是免疫力下降和过敏性疾病的重要诱因。
“放空时间”不是饿着孩子,而是尊重消化系统的天然节律。
云隐:(手指轻轻点着那包鸡内金)所以,具体该如何让这“脾土”动起来、暖起来、空灵起来?
·第一,食贵“清”、“温”、“缓”。
·清:食材新鲜清洁,烹饪清淡少油盐糖,避免深加工食品。
·温:食物以温热为主,尤其早餐、晚餐。水果也不宜大量冰镇后食用。
·缓:吃饭细嚼慢咽,给孩子足够的时间感受饱腹感,“七分饱”是金律。宁可少吃一口,绝不硬塞一碗。
·第二,给予脾胃“休耕期”。
·严格限制零食,尤其餐前一两小时。保证每日有连续10-12小时的空腹时间(如晚七点后至次日晨七点间不进食),让脾胃得以彻底休息和修复。
·饮食有节律,定时定量,避免“放牧式”进食。
·第三,借“动”促“化”。
·充足的、快乐的户外活动与游戏,是让孩子气血流通、阳气升发、带动脾胃运化的天然妙药。远比关在室内吃补品重要。
·第四,察“情”安“土”。
·进食时气氛轻松愉快,不责骂、不逼迫。孩子的情绪压力(肝木)会直接克伐脾胃(脾土)。学习压力、家庭紧张氛围,都需要父母用心疏导,护住孩子心田的平和。
(师父将鸡内金包好,递给静儿。)
云隐:这鸡内金,是鸡胃之内膜,取其“消积化瘀、健运脾胃”之性,是味很好的药食同源之品。但它的作用,是“助攻”,是帮助消化偶尔的积滞。真正的“主攻手”,永远是你为孩子建立的良好饮食习惯、作息节律和生活氛围。记住,孩子的身体是一座正在蓬勃建设的“花园”,你的角色是提供肥沃松软的土壤(强健脾胃)、适宜的阳光雨露(均衡温养)、并定期除草(消积导滞)、而非不停地、杂乱地播种各种奇花异草的种子(营养补充剂)。
(李静接过那包小小的鸡内金,感觉手中沉甸甸的,不仅是药材的重量,更是育儿之道的真谛。他望向窗外正在玩耍的乐乐,心中已有了清晰的调整方向——不是去追逐更多、更贵的“营养”,而是去守护那份最宝贵的“消化”与“生长”的能力。)