第667章 进殿赵平安主管宣布规则(1/2)
殿内豁然开朗。
十来张黑漆八仙桌摆得整整齐齐,每桌可坐八九人。
桌上已经摆好了青花瓷碗筷,还有七八个白瓷小碟,碟里是各色酱菜和调得精致的凉拌小菜。
靠北墙的长案上,一溜儿排着十几个大瓦罐和食盒,热气腾腾,香气就是从那里飘出来的。
两个小太监站在案后,手里拿着长柄木勺,等着给人盛取。
方才那个领路的小太监走到长案边,清了清嗓子,扬声介绍:“诸位师傅,早膳都在这儿了。”
他一边说,一边用手指点着:
“粥品给大家准备有四样,小米粥、粳米粥、八宝粥、鸡丝薏米粥。
豆浆准备有咸甜两样,各备一罐。
汤也准备有三样,酸辣汤、胡辣汤、清鸡汤。”
他顿了顿,又指向旁边的食盒:
“面点有六样:白面馒头、花卷、蒸饼、千层饼、枣泥酥、桂花糕。
荤素小菜八样:酱黄瓜、腌萝卜、辣白菜、香椿芽、卤蛋、酱牛肉、熏鱼片、糟鹅掌。
另外——”
他掀开旁边的几个笼屉,
“热食有四样:肉末烧卖、鲜肉包子、素菜包子、油炸鬼。
请诸位师傅自己取用,管饱管够,管好管够。”
他看着众人,又补了一句:
“不许带出去,不许糟蹋粮食。
吃多少拿多少,糟蹋了的,咱家可要记名上报。
宫里规矩大,诸位多包涵。”
话音落下,人群散开,各自去取食。
周旺端着碗就往长案边凑:“油炸鬼,这东西脆得很,泡汤吃一绝!”
林薇薇不急不忙,端起一个青花碗,先盛了半碗鸡丝薏米粥,又夹了两块酱黄瓜和一筷子香椿芽,拿了个卤蛋,最后取了一块桂花糕,找了个角落坐下。
周旺和郑大元端着碗凑过来,一屁股坐她旁边。
周旺嘴里塞着半个油炸鬼,含糊不清道:“唔……不愧是宫里的东西,这油炸鬼比外头卖的好吃,脆!林兄你尝尝?”
林薇薇摇摇头:“我拿了甜食,今天早上不太想吃油炸的,这东西泡胡辣汤绝配,你试试?”
周旺边吃边点头。
颇有赶紧把碗里的酸辣汤喝完,赶紧去盛第二碗的意思。
她低头喝粥,粥熬得绵软,鸡丝的鲜和薏米的香融在一起,暖洋洋地从嘴里滑到胃里。
酱黄瓜脆嫩爽口,香椿芽是开春新腌的,带着一股子野趣。
桂花糕甜而不腻,松软适口。
约莫一刻钟后,众人陆续放下碗筷。
周旺足足又喝了两碗胡辣汤配油炸鬼。
方才那个小太监又站到前面,清了清嗓子:
“诸位师傅,咱家把今日的安排说一说。”
殿内安静下来。
“辰时三刻,诸位需在珍馐馆正殿外候场。
入殿后,赵总管会亲自宣读本场规则,公布比赛主题。
巳时初,抽签。
巳时一刻,辅料库争夺。
巳时三刻,天厨大典八珍竞巧正式开赛。”
接着,他又补充道:
“另外,比赛用的刀具、案板、炉灶,都已备好。
诸位若自带刀具,需在辰时前交到正殿门口查验登记,由专人统一保管,开赛前发还。
若不带,就用宫里备的。”
“另外,辅料库争夺时,每人只准进一次,取完即止。
东西两庑都有管事太监盯着,谁要是多拿、偷拿、或者拿了往别人灶台上塞,当场取消资格。”
殿内响起一阵低低的议论。
那小太监等议论声稍歇,又补了一句:
“最后一条,今儿个太后娘娘和皇上都会来。
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