第277章 春节美食挑战赛轮番开场啦！（2/2）

我按照母亲的记忆步骤，将糯米淘洗干净，用温水浸泡4小时，然后放入真空蒸锅中蒸制30分钟。红枣去核，桂圆去壳，莲子去苦心，花生、核桃等坚果用低温烘烤机烤至香脆，切成碎末。蒸好的糯米取出，加入适量的蜂蜜和黄油，搅拌均匀——2045年的火星移民城物资匮乏，黄油是稀缺品，母亲当年就是用仅有的一小块黄油，给我做了香甜软糯的八宝饭。

蒸碗底部涂抹一层黄油，将红枣、桂圆、莲子等食材按照星形图案摆放整齐，然后将搅拌好的糯米倒入碗中，压实压紧，放入蒸锅中蒸制20分钟。出锅后，将碗倒扣在盘中，淋上用草莓酱和柠檬汁调制的酱汁，一道色彩艳丽、香气扑鼻的团圆八宝饭就做好了。

苏晓凑过来看了看我的作品，眼中露出赞许的神色：“这八宝饭的造型和风味，很有2045年火星移民城的特色，尤其是黄油的用量，精准还原了当时的物资状况。”

复赛的评审结果很快出来，我以第二名的成绩晋级决赛。决赛的主题是“2077年，星际空间站，跨星系年夜宴”，要求选手制作一道能够融合五大星系风味的春节美食，并且要邀请一位“记忆投影”作为助手——所谓“记忆投影”，就是通过基因数据和记忆碎片，重构出已故亲友的全息影像。

我毫不犹豫地选择了父亲和母亲的记忆投影。当两个熟悉的身影出现在操作台上时，我的眼泪瞬间涌了上来。父亲穿着他最喜欢的蓝色工装，母亲则穿着那件红色的连衣裙，他们笑着看着我，就像小时候一样。

“小寻，我们一起做一道‘星际团圆饺’吧。”母亲的投影轻声说，“把五大星系的特色食材都包进去，寓意着天下一家。”

我点点头，启动食材提取器，获取了五大星系的特色食材：阿尔法星系的水晶虾、贝塔星系的能量菌、伽马星系的太空青菜、德尔塔星系的黑麦粉、伊普西隆星系的甜果。

父亲的投影帮我处理水晶虾，用激光去壳器去掉虾壳，取出鲜嫩的虾肉，切成碎末。母亲的投影则将能量菌洗净，用超声波切碎，太空青菜焯水后切成碎末，甜果去皮去核，切成小丁。黑麦粉加入温水和蛋清，揉成光滑的面团，醒发20分钟后，擀成薄如蝉翼的饺子皮。

馅料的调制是关键，我需要将五大星系的食材风味融合在一起，既不冲突，又能相互映衬。水晶虾的鲜甜、能量菌的醇厚、太空青菜的清爽、甜果的酸甜，通过精准的比例搭配，形成独特的风味。我加入了少量的星际海盐和香料，用磁力搅拌器将馅料搅拌均匀。

包饺子时，父亲的投影教我用古地球的捏褶手法，母亲的投影则在一旁帮忙摆放饺子。我们三人配合默契，仿佛回到了2045年的那个春节，一家人围坐在一起包饺子，欢声笑语弥漫在空气中。

饺子包好后，放入沸水锅中煮熟，捞出沥干水分，摆放在特制的星际餐盘里。餐盘的底部装有温度调节装置，可以保持饺子的热度，边缘则镶嵌着发光的能量石，营造出春节的喜庆氛围。我在饺子上淋上用五大星系香料调制的酱汁，撒上切碎的甜果丁，完成了这道“星际团圆饺”。

决赛的评审现场，沈知微院士亲自来到了月球基地，他走到我的操作台旁，拿起筷子夹起一个饺子，轻轻咬了一口。“味道很奇妙，”他闭上眼睛细细品味，“水晶虾的鲜甜、能量菌的醇厚、太空青菜的清爽、甜果的酸甜，完美融合在一起，既有古地球春节的团圆寓意，又体现了星际移民的多元文化。更难得的是，这道饺子里，有家人的温度。”

最终，我获得了本次“甲辰·跨时空年味复刻挑战赛”的冠军。颁奖典礼上，沈知微院士将百万星币奖金和时空食材权限卡交到我手中，轻声说：“你的父亲，是我的学生。他失踪前，曾向我提起过你，说你对古地球美食有着浓厚的兴趣。这张权限卡，可以让你提取任何年代的食材数据，希望你能继续传承这份味道，唤醒更多人的味觉记忆。”

我愣住了，眼泪再次涌了上来。原来，父亲一直都在默默关注着我，而这场挑战赛，不仅让我复刻了消失的年味，更让我找到了与家人重逢的方式。

春节那天，我回到了地球的故乡，那个早已被列为历史保护区的南方小城。我用时空食材权限卡提取了1998年的新鲜荠菜和2045年的火星糯米，在父亲童年时的老房子里，生起了青砖灶台，母亲和父亲的记忆投影陪在我身边，一起做了翡翠鱼糕、团圆八宝饭和星际团圆饺。

窗外，烟花绽放，绚烂夺目，映照着客厅里的全息投影。我看着父母的笑容，仿佛他们从未离开。我举起手中的酒杯，敬父亲，敬母亲，敬这跨越时空的味道，也敬这永不消散的亲情。

星环终端上，挑战赛的官方公告正在滚动：“年味，是记忆的味道，是亲情的味道，是跨越时空、连接宇宙的味道。愿每一位星际移民，都能在美食中找到回家的路。”

我知道，这场跨时空的美食挑战赛，对我来说，不是终点，而是起点。未来，我会带着父母的记忆，带着对古地球美食的热爱，继续行走在星际之间，复刻更多消失的年味，让更多人感受到家的温度。毕竟，无论走多远，味道都不会迷路，亲情也不会消散。