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第135章 荠菜鲜肉馅饼儿(1/2)

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家里,舒棠独自坐在餐桌前,看着对面空了的碗筷和孟屿礼座位前那点溅出的汤渍,刚才那尴尬又暧昧的一幕还在脑海里盘旋。

但慢慢地,那种心慌意乱的感觉褪去,取而代之的是一种……难以言喻的好笑。

想到孟屿礼刚才被她一句话问得愣住,甚至最后“落荒而逃”的窘迫模样,和平日里那个沉稳矜贵、一切尽在掌握的总裁形象简直反差巨大。

“噗嗤!”舒棠没忍住,笑出了声。

心情忽然就轻松了不少。

管他呢!

反正尴尬的又不是她一个人!

摇摇头,舒棠把这些乱七八糟的想法抛开。

随后她起身,麻利地把两人用过的碗筷收进厨房,放进洗碗机里。

然后伸了个大大的懒腰,感觉浑身筋骨都舒展开了。

好了,该干正事了!

今天任务不轻,要尝试新口味:荠菜鲜肉馅饼!

昨天的荠菜还有很多,一大袋,绿油油水灵灵的。

但摘荠菜是个细致活,得把黄叶、老根和杂草都挑干净。

舒棠干脆把那沉甸甸的一大袋荠菜全部提到了客厅。

她打开电视,随便找了个轻松搞笑的综艺节目当背景音,自己则坐下,开始慢悠悠地处理起来。

一根根翠绿的荠菜在她指尖被仔细检查,摘去根部,留下鲜嫩的菜叶。

这个活不需要动脑,但很费时间和耐心。

电视里传来阵阵笑声,客厅里只有舒棠摘菜的轻微窸窣声。

一大袋荠菜全部摘干净,竟然花费了将近一个小时!

舒棠扶着酸痛的腰站起来,感觉脖子和背都有点僵了。

活动了下身体,舒棠把摘好的荠菜搬进厨房。

接着是清洗,舒棠在水龙头下反复冲洗了好几遍,直到每一根荠菜都碧绿发亮,没有一丝泥沙,才放到旁边备用。

随后,舒棠按照无敌食谱的做法,烧开一锅水,把荠菜放进去快速焯烫一下,捞出立刻过凉水,这样可以保持翠绿的颜色和清脆的口感。

焯好水的荠菜攥干水分,放在砧板上,切成适合包馅饼的小段。

切好的荠菜放入一个大盆里,先加入适量的油、盐、一点点糖和胡椒粉搅拌均匀,锁住水分和鲜味。

肉馅的做法和之前的猪肉馅差不多,肥瘦相间的猪肉末用葱姜水、料酒、生抽、蚝油等调味,顺着一个方向搅拌上劲。

最后,把调好味的肉馅倒进荠菜里,再次充分搅拌均匀。一大盆颜色清新、香气独特的荠菜鲜肉馅料就做好了。

今天荠菜多,所以荠菜馅准备的量是最多的,满满一大盆。

其他三个老口味,麻辣豆腐、孜然鸡肉、猪肉酸菜,就适量准备,各弄了一小盆。

等所有馅料准备妥当,时间已经到了上午。

想起午饭的事,舒棠赶紧拿出手机给孟屿礼发了条消息:

【今天我自己做午饭,不用帮我点外卖啦!】

没一会儿,那边回复了一个简单的:【好。】

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