第306章 来了(2/2)
当厚重的木锅盖被揭开时,白汽如云朵般升腾而起,露出了锅内翻滚的浓稠汤汁。
酸菜特有的发酵香气首先冲了出来,带着清爽的酸意,紧接着是炖煮得酥烂的五花肉香。
那肉被切成薄厚适中的肉片,肥瘦相间,在深色的汤汁中颤巍巍地晃动着。
丈夫用长柄勺舀起一勺汤汁,吹了吹,送入口中。
男爵清楚地看见那男人的眼睛眯了起来,喉结滚动,然后长长地、满足地吐出一口气。
“这酸菜味儿好吃!”
男人对妻子说:“不是那种简单的酸,是带点回甘的……你尝尝这汤。”
妻子用勺子小心地撇开浮油,舀了半勺汤,又夹了一小片酸菜和一块肉。
她吃得很慢,细细品味,然后脸上绽开了一个毫不掩饰的笑容。
“肉一点都不腻,酸菜把油都解了。”
她又用筷子夹起一条半透明的宽粉。
那宽粉吸收了汤汁,变得晶莹饱满,边缘微微卷曲,挂着浓稠的酱汁。
“这个,你尝尝这个!”
宽粉被送入口中,发出轻微的“哧溜”声。
工匠妻子的眼睛亮了:“好弹!又滑又有嚼劲,吸饱了汤,酸香酸香的……”
接着,她伸手去撕锅边贴着的饼子。
那饼子一面紧贴铁锅,被烙出了漂亮的金黄色焦壳,另一面则是柔软的淡黄色。
撕开时,热气喷涌而出,露出内部蓬松的、带着细微孔洞的结构。
她将撕下的一小块饼子在汤汁里浸了浸,然后送入口中。
阿道弗斯不由自主地喝了一口多诺万送上来的热水。
他看到那女人咀嚼时脸上开心的表情,看到焦脆的饼壳在齿间碎裂的瞬间,柔软的饼芯吸饱了酸菜肉的汤汁,每一口都是谷物的甜香、焦壳的脆香、汤汁的浓郁酸香……
“刚才老板说了,这个要趁热吃,”
工匠丈夫已经撕下了半张饼,直接用手拿着,一边蘸汤一边大口咬下。
“凉了饼壳就不脆了。”
“嗯!外面脆,里面软,吸了汤更好吃……明天咱还来?”
“来!这分量,两个人吃刚好,还能加份时蔬……”
阿道弗斯的胃不合时宜地发出了轻微的咕噜声。
他赶紧绷紧腹部,脸上发热。
好在没人注意到,这里所有人的注意力都在自己的锅里。