第339章 爷一秒猜到（1/2）

临窗的位置正对着街口那棵老槐树，穿堂风卷着细碎的槐花香溜进来，拂过脸颊时带着点草木的湿意，比空调风更让人舒展。赵汀文指尖划过桌面，梨木被打磨得光滑温润，带着经年累月摩挲出的包浆，不像寻常饭馆的糙木头那样硌手，他指尖无意识地打了个圈，低声赞：“这地方透着股静气。”

闻爷抬眼四顾，墙上的价目表用小楷写在洒金宣纸上，装在素净的黑木框里，倒像挂了几幅清雅的小品。他狭长的眼尾微微上挑，睫毛在眼下投出浅淡的阴影，掠过一丝不易察觉的惊艳——在这被玻璃幕墙裹着的城里，竟藏着这么个浸着老祖宗讲究的地方。记忆里这般从骨子里透着雅致的铺子，都是传了三代以上的老字号，木梁里都浸着时光的味道，绝非毛头新手能撑起来的。

“老板是何方人士？”赵汀文目光落在侍应生端来的茶盏上，青白瓷胎上描着细巧的缠枝纹，触手冰凉，杯沿弧度熨帖，绝非批量生产的大路货。

高大帅正忙着烫杯，沸水浇在紫砂壶上发出滋滋轻响，水汽氤氲里他扬声接话：“听说是留洋回来的，揣着MBA文凭，挺神秘的，店里日常都是个姓范的经理出面。”他嗓门亮，尾音惊动了邻桌一对窃窃私语的老夫妻，两人转头望过来时，他忙缩了缩脖子，嘿嘿笑了两声。

悦悦和林世轩向来藏在幕后，对外只露范慎的名头，倒也省了不少窥探的目光。

“美国回来的华人？”赵汀文刚在那边待过些时日，鼻尖似乎还能闻到唐人街的酱油香，他指尖敲了敲茶盏，“倒也说得通。”

君爷始终没说话，指尖在菜谱上轻轻滑动，纸页翻过的沙沙声里，他的目光平静无波。直到某一页，指尖蓦地顿住，像被磁石吸住般，目光落在“虾子滑蛋”四个字上，久久没移开。那道菜名旁用小字标着配料：嫩笋丝、臭豆腐汁。他指腹无意识地摩挲着纸面，那里印着淡淡的油痕，像是被无数只手摩挲过。

高大帅瞅着他的眼神，忙招呼侍应生记下，又添了几样推荐菜，嗓门亮得惊飞了窗外槐树上的麻雀：“后厨快点哈，几位爷等着呢！”

一壶普洱沏得正好，琥珀色的茶汤注入茶盏，醇厚的香气漫开来，混着窗外的槐花香，格外清润。闻爷指尖轻点桌面，看着赵汀文正对着桌角那只插着茉莉的青瓷瓶端详。赵汀文捻起一片花瓣凑到鼻尖，又转着瓶子看底部的蝇头小楷落款，最后断言：“花是凌晨新摘的，带着露水气；瓶是手作的青瓷，上面这几笔兰草，有几分白石老人的意趣。这老板是个真懂雅趣的，唐人街那些铺子，论细致还真比不过。”

京城里把每个细节都抠得这般有味道的老板，别说赵汀文，闻爷和君爷也没遇上过。但不知怎的，闻爷脑海里却隐隐浮出悦悦低头摆弄面团的样子——她总爱把袖口卷到肘弯，露出细白的小臂，捏着面团的手指专注又灵活，那股子认真劲儿，倒与这铺子的气质莫名契合。

“靖君，”闻爷身子微微前倾，声音压得极低，几乎要融进茶香里，“你盯着的这道菜，是不是干妈那年给你做寿的私房菜？”他眼尾扫过君爷紧绷的下颌线，“她老人家那手艺，往蛋里掺臭豆腐汁的法子，可是为了让你多吃两口想出来的，天底下再找不出第二份。”

靖夫人当年为了让不爱吃蛋的君爷多吃两口，试了十几种法子才想出这搭配，那味道藏在记忆里，带着点暖暖的烟火气。

两个爷头凑在一起，低声说了几句，额角几乎要碰到一处。君爷听完没说话，只是指尖在菜谱上按得更紧了些，指节泛白。对面的高大帅和赵汀文面面相觑，手里的筷子举着不是，放下也不是，像两只等着看主子脸色的小兽。

没多久，菜炒好了端上桌。高大帅问过君爷不喝酒，便要了几份荷叶蒸饭，揭开笼屉时，一股荷叶的清香混着米香扑出来，他得意地扬眉：“这饭用鲜荷叶包着蒸的，带着股子水灵气，我朋友说这是店里的招牌。”

“瞧着样样都透着精致，味道定也差不了。”赵汀文接过话头，目光却在两位爷脸上打转——不知怎的，两人突然沉默下来，空气里像藏着点没说破的心思，连槐花香都似凝住了。

两爷没接话，各自拿起筷子，银筷在阳光下泛着冷光，竟不约而同伸向了那盘虾子滑蛋。嫩黄的蛋里掺着翡翠似的笋丝，几点红椒碎像落在雪上的梅，看着就清爽。

高大帅看得直咽口水，喉结上下滚动，心说还是两位爷眼光毒，一出手就奔着最特别的去了。

闻爷用筷子尖轻轻蘸了点滑蛋上的酱汁，那酱汁里混着臭豆腐的香，却一点不冲。送入口中时，似乎没怎么嚼，就化在了舌尖。他狭长的眸子里光影流转，像落了星子的湖面，执筷的手停在半空，脸上表情说不清是惊讶还是了然，只那眼神，比平时多了几分深不可测。旁人只瞧见他连筷子尖上沾的一点酱汁都细细舔干净了，那模样，绝不是味道不好。

另一边，君爷夹了条裹着蛋液的虾，细嚼慢咽，动作斯文得像在品鉴什么稀世珍宝，每一下咀嚼都透着谨慎。吃完后，他像是在回味那股子独特的香味，冷峭的眉峰微微蹙起，带着点不易察觉的疑惑，那副冰封似的面孔僵了足足三分钟，才“啪”地一声，把筷子轻轻搁在碗沿上。筷子头干干净净，连一点蛋屑都没沾，仿佛刚才那口菜只是幻觉。

两人这模样，把高大帅和赵汀文急得抓心挠肝。两人也赶紧拿起筷子，跟着伸向那盘虾子滑蛋。高大帅正要往嘴里送，又猛地顿住，先扭头看对面的赵汀文，像是要等个准话。

赵汀文向来斯文，这会儿却没客气，一口菜嚼了两下，眼镜片后的眸子倏地亮了，连声道：“好吃！别处也吃过这菜，味儿完全不一样。这臭豆腐香得正好，一点不冲，看着有红椒，却半点不辣，不知用了什么法子。既没坏了蛋的嫩，又解了虾的腥，绝了！”

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