430 服务业的理念(2/2)
张伟豪顿了顿,想起以前见过的“店大欺客”的场景:“就像有些商场的专柜,服务员觉得自己卖的是高档货,对顾客爱搭不理,顾客问两句还嫌烦;
还有些酒店,仗著自己是星级,连帮顾客提行李都不乐意。
这种店,就算一开始有人去,时间长了也得凉。
咱们可不能这样,不管是超市还是酒店,都得让顾客进来就觉得『自在』,有宾至如归的感觉。”
“你说的这些妈都懂。”王燕连忙插话,语气里带著点骄傲,
“咱们西部地產做销售的时候,第一条准则就是『笑脸迎宾』,
不管客户买不买房子,都得客客气气的,这么多年也攒了不少好口碑。”
“妈,您这『笑脸迎宾』顶多算服务业的『入门课』。”
张伟豪笑著摇了摇头,拋出了更顛覆的想法,“您知道有些高档奢侈品店怎么做服务吗
销售都是半跪著给顾客介绍產品,顾客坐著,他们蹲在旁边,生怕让顾客多抬一次手、多站一秒钟,
就是极致的服务才能在同行业中换来更多的顾客。”
“啊那多糟践人啊。”王燕瞪大了眼睛,下意识地皱起眉,“都是人,凭啥得跪著
这也太委屈了。”
“您觉得是糟践人,可这里面藏著『价值对等』的道理。”
张伟豪耐心解释,“极致的服务能带来什么
是顾客愿意花更高的价钱,是源源不断的回头客,是別人抢不走的口碑。
而提供这种服务的从业者,也能拿到比別人高得多的报酬,这不是『委屈』,是『付出换回报』。”
他举了个最实在的例子:“您想啊,別家超市的员工一个月挣1500,乾的是扫码、理货的活儿,態度好不好全看心情;
咱们超市要是给员工开3500,比別人多2000。
您觉得员工更愿意来哪家
肯定是咱们家,因为钱给到位了。”
王燕点了点头:“那肯定啊,干一样的活,谁不想多拿钱”
“这多出来的2000块,其实就是『服务溢价』。”
张伟豪的语气更清晰了,“咱们多给的钱,不是让员工『白拿』,是让他们愿意花更多心思,比如主动帮顾客拎沉东西,
比如顾客退货时能不皱眉头,比如看到老人小孩主动搭把手。
顾客觉得舒服了,愿意来消费;
员工拿了高工资,愿意好好干活;咱们的生意越来越好,这不就又是三方都贏的事”
他看著王燕渐渐舒展的眉头,补充道:“您说的『糟践人』,其实是没搞懂『服务不是卑微,是专业』。
就像酒店的服务员帮顾客开门、提行李,不是『低人一等』,是『做好自己的本职工作』;
就像超市的员工笑著解答顾客的问题,不是『討好』,是『让顾客愿意下次再来』。
咱们把『服务』想透了,超市和酒店才能做长久。”
王燕沉默了几秒,慢慢点了点头,眼里的疑惑变成了认同:“你这么一说,妈就明白了,不是让员工受委屈,是让他们拿该拿的钱,干该干的事。
让顾客舒服,咱们也能赚钱。
这道理,跟做地產其实是一样的,都是『待人以诚,才能长久』。”
“可不是嘛!”张伟豪顺著话头往下说,还特意补了句专业背景,这个就是自己大学专业课上学的。
“妈,三產的划分可不是隨便说的,是英国经济学家科林?克拉克在《经济进步的条件》这本书里提出来的,现在全球基本上都认这个划分標准。
把经济分成农业、工业、服务业三大块,这三大块就像支撑经济的三根柱子,少了哪根都不行。”
特意加重了语气:“您想啊,服务业能跟农业、工业这种『吃饭的根本』『造东西的根基』並列,就知道它的分量有多重了。
以前咱们觉得『只有种地、进厂才是正经事』,其实不是,
现在城里人吃饭靠餐馆、出门靠交通、住店靠酒店,早就离不开服务业了。”
为了让王燕更明白,张伟豪还举了城市的例子:“您看魔都、广深这些发达城市,街上最热闹的不是工厂,是商场、餐馆、酒店;
写字楼里最多的不是工人,是做金融、做諮询、做旅游的,这些全是服务业。
反过来,那些经济落后的地方,他的服务业肯定是跟不上的,人没都没钱消费,那服务谁去啊。”