沈记一百五十五周年（1/2）
线上发起“我的酱菜记忆”征集，精选故事印成手册，线下仅全家聚老宅开坛品酱。
线上发起“我的酱菜记忆”征集，精选故事印成手册，线下仅全家聚老宅开坛品酱。
这事的缘起，是林家老宅后院那口尘封了三十年的酱缸。
那年深秋，林晚星已是两鬓染霜的老妇人。她的女儿接手了香薰皂铺子，粮种评级制度在全国落地生根，大周与北狄的医疗合作也早已成了边境常态。她不再奔波于田埂和医馆，每日里最爱做的事，就是坐在老宅的葡萄架下，看着后院那排酱缸发呆。
那些酱缸，是她祖母传下来的。小时候，祖母总爱带着她在后院做酱菜。清晨的露水滴进缸里，腌出的萝卜干脆生生的；秋日的阳光晒透缸壁，酿出的豆瓣酱咸香醇厚。后来祖母走了，酱缸就被挪到了后院的角落，一放就是三十年，缸口蒙着厚厚的灰尘，缸身爬满了青苔。
这年重阳，林家的子孙们从四面八方赶回老宅，给林晚星祝寿。饭桌上，孙子啃着鸡腿，突然问：“奶奶，您小时候最爱吃什么呀？”
林晚星的目光，一下子就飘到了后院的酱缸上。她笑着说：“最爱吃你太奶奶做的酱萝卜，脆生生的，就着白粥，能吃两大碗。”
这话一出，饭桌上顿时热闹起来。儿子放下酒杯，说：“我记得小时候，娘您也做过酱菜，那坛雪里蕻，酸中带甜，我能就着吃三碗饭。”
女儿也跟着点头：“是啊是啊，我还记得，有一年冬天，家里的酱缸冻裂了，您心疼得掉眼泪，说那是太奶奶传下来的宝贝。”
孙子孙女们听得入了迷，围着她叽叽喳喳地问：“奶奶，酱菜怎么做呀？”“太奶奶的酱缸，现在还在吗？”
林晚星看着满堂子孙，心里突然涌起一股热流。她想起了祖母在酱缸前忙碌的身影，想起了自己年轻时守着酱缸熬酱的日子，想起了那些藏在酱菜里的，关于亲情、关于岁月的细碎记忆。
“在呢，都在呢。”林晚星站起身，领着孩子们往后院走。
拨开半人高的杂草，那排酱缸赫然出现在眼前。最大的那口缸，缸沿上还刻着祖母的名字。林晚星伸手拂去缸口的灰尘，轻轻敲了敲缸壁，发出厚重的声响。
“这口缸，是你太奶奶嫁过来时带的嫁妆，”她摸着缸壁，像是在抚摸一段岁月，“当年，她就是用这口缸，腌出了满院子的香气。”
那天晚上，林晚星翻来覆去睡不着。她想，那些藏在酱菜里的记忆，不仅仅是她一个人的，更是全家人的，甚至是许多寻常百姓家的。每一户人家的酱缸里，都藏着独属于自己的故事——或许是母亲深夜熬酱的身影，或许是父亲挑着酱菜去集市卖的脚步，或许是孩子们围着酱缸抢酱萝卜的笑声。
若是能把这些故事收集起来，印成一本手册，岂不是一件很有意义的事？
这个念头一旦冒出来，就再也压不下去了。
第二天一早，林晚星就把自己的想法告诉了子孙们。儿子先是一愣，随即笑着说：“娘，这个主意好！现在城里的年轻人，都喜欢在网上分享故事，我们可以发起一个线上征集，名叫‘我的酱菜记忆’。”
女儿也附和道：“对呀！我们可以把香薰皂铺子的线上平台利用起来，让大家把自己和酱菜有关的故事写下来，拍下来，发给我们。”
林晚星听着，笑得合不拢嘴。她没想到，自己一个老妇人的念想，竟能得到孩子们这么热烈的响应。
说干就干。儿子负责搭建线上征集平台，女儿负责设计征集海报，孙子孙女们则负责在社交媒体上宣传。海报上，印着林家老宅后院的酱缸，配着一行温暖的字：“一坛酱菜，一段记忆，你的酱菜故事，我们想听。”
征集消息发出去的第一天，响应者寥寥无几。林晚星有些着急，女儿安慰她：“娘，别急，好故事都值得等。”
果然，三天后，第一个故事就来了。
那是一个远在江南的书生写的。他说，小时候家里穷，母亲每年冬天都会腌一大缸雪里蕻。他寒窗苦读的那些日子，母亲总是把雪里蕻切成碎末，拌上香油，给他装在饭盒里。那股酸酸甜甜的味道，陪着他度过了无数个挑灯夜读的夜晚。如今他金榜题名，母亲却不在了，再也吃不到那样的雪里蕻了。
林晚星读着故事，眼眶湿润了。她仿佛看到了那个在油灯下缝补衣裳的母亲，看到了那个捧着饭盒埋头苦读的书生。
紧接着，第二个、第三个故事接踵而至。
一个北狄的牧民说，草原上的冬天漫长而寒冷，阿妈会把晒好的牛肉干和野葱一起腌进坛子里，做成独特的草原酱菜。每年春天，牧民们赶着牛羊迁徙时，坛子里的酱菜就是他们最好的口粮。那股咸香的味道，是草原独有的气息。
一个京城的糕点师傅说，他的祖父是宫里的御厨，最擅长做酱菜。当年，祖父把做酱菜的手艺传给了他，叮嘱他“酱菜虽小，却藏着匠心”。如今，他的糕点铺里，总会摆着一坛祖父传下来的酱菜，供客人免费品尝。
一个漂泊在外的游子说，他每次回家，母亲都会给他装满满一坛子酱萝卜。火车上，邻座的人闻到香味，都会问他这酱萝卜是哪里买的。他总是骄傲地说：“这是我娘做的，天底下最好吃的酱萝卜。”
故事越收越多，林晚星每天都坐在葡萄架下，戴着老花镜，一字一句地读着。这些故事，有的欢喜，有的悲伤，有的平淡，有的传奇，却都透着一股浓浓的烟火气，藏着一份沉甸甸的亲情。
孙子孙女们帮她把这些故事分类整理，有的配着照片——有母亲在酱缸前忙碌的身影，有孩子们围着酱缸的笑脸，有斑驳的酱缸上刻着的名字。
三个月后，征集活动结束了。林晚星和子孙们一起，从数千个故事里，精选出了一百个，编成了一本厚厚的手册。手册的封面，用的是林家老宅后院的酱缸照片，扉页上，写着林晚星亲手题的字：“一坛酱菜，一世情深。”
印刷成册的那天，林晚星捧着手册，手都在颤抖。她一页一页地翻着，看着那些陌生的名字，读着那些温暖的故事，仿佛看到了无数个家庭的烟火，在字里行间缓缓升起。
儿子看着她，笑着说：“娘，手册印好了，要不要办一个线下发布会，让大家都来看看？”
林晚星却摇了摇头。她摩挲着手册的封面，轻声说：“不用了。这些故事，是藏在心里的，不是用来张扬的。我们发起征集，是为了留住记忆，不是为了热闹。”
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