第290章 黄金分割烧麦(二)(2/2)
数百个烧卖以惊人的速度完成,密密麻麻却整齐有序地摆满了巨大的蒸笼。
小林龙胆盖上特制的巨大笼盖。
魏庄示意,工作人员将蒸笼底座连接上早已准备好,功率超强的大型蒸汽发生器。
“开火,水热蒸制十二分钟。”
魏庄平静地吩咐。
蒸汽汹涌注入,巨大的蒸笼很快被白色的蒸汽笼罩,发出呜呜的声响。
空气中开始弥漫出面粉的麦香,以及各种馅料混合预热后散发出,难以言喻的复合香气,那香气越来越浓,越来越诱人……
等待的十二分钟,如同一个世纪般漫长。
所有人都伸长了脖子,目不转睛地盯着那被蒸汽笼罩的庞然大物。
时间到,魏庄亲自上前,示意关闭蒸汽。
巨大的笼盖被缓缓揭开——
“哗!”
更加浓郁,无法形容的鲜美香气如同爆炸般席卷全场。
那不仅仅是烧麦的香气,那是山海精华与田园芬芳在极致面点技艺下的华丽交响。
金色的烧麦在蒸腾的热气中若隐若现,数百个整齐排列,蔚为壮观。
但这还没完。
小林龙胆指挥工作人员,开始将小蒸笼分批次取下,放入保温餐车。
而魏庄,则开始了最后的点缀。
他取过一小罐昂贵,可食用的食用金箔,用精巧的镊子,在每一个烧卖顶部的开口处,轻轻点缀上极小的一片。
在月天之间穹顶特意调整的月光般灯光照射下,数百点金箔微微反光,与淡黄色的烧麦皮、透出的四色馅料交相辉映,仿佛夜空中的璀璨星辰落入凡间,又像是秋日丰收的田野上洒满了碎金。
“上菜!”
主持人激动地高喊。
工作人员训练有素地开始分餐。
首先送至八位评审席,然后是十杰评议会席位、历代毕业生及讲师专区、秋季赛八强选手席,最后是其他来宾区域。
每一个小蒸笼都被郑重地放在食客面前,盖着盖子,神秘而诱人。
“请各位,一同揭盖品尝。”
主持人声音颤抖。
薙切仙左卫门深吸一口气,率先揭开了自己面前的蒸笼盖。
刹那之间——
“轰——!!!”
并非真正的爆炸,但每一个揭盖的食客,都仿佛在脑海中听到了这样的轰鸣。
并非刺眼的强光,但一道温暖、辉煌、仿佛由无数金色麦浪、丰收果实、熔融黄金与璀璨阳光汇聚而成的金色光柱,从揭开的蒸笼中冲天而起。
数百个蒸笼同时揭开,数百道金色光柱在月天之间交织、升腾,将整个宏伟的场馆映照得一片金碧辉煌,恍若白昼。
那光芒并不伤人眼眸,反而带着温暖、丰饶、喜悦与无上满足的意味,极致美味引发的发光料理现象的巅峰呈现。
“金……金光!!”
“发光了,真的发光了。”
“天啊!我看到了什么?!”