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第272章 塔克米VS美作昴(二)(2/2)

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当进行到调味环节时,他的改良开始了。

他同样使用了柠檬皮和柠檬汁,但他额外加入了一小勺自制腌制柠檬蜜饯碎。

这种蜜饯是将柠檬用糖和盐长时间腌制,使其风味更加浓缩、复杂,在清新酸味之外,增添了深邃的甘醇和一丝微妙的咸鲜感,能够极大地衬托和延长柠檬的香气。

在加入橄榄油的环节,他不仅使用了与塔克米相似的特级初榨橄榄油,还额外滴入了两滴品质极高的柠檬风味橄榄油(或加入了极少量的柠檬精油,需确保可食用等级),再次强化柠檬主题。

他甚至对撒在表面的装饰进行了优化——将烤杏仁片换成了用蜂蜜和少许海盐轻微焦糖化过的杏仁脆片,增加了一丝脆甜的口感和更丰富的风味层次。

他的整个操作过程,冷静、精确、毫无感情色彩,如同在执行一套预设的最优程序。

他追求的,不是自我表达,而是在完美复制基础上的针对性优化,旨在制造出一款在评委的评判体系中理论上比原版更出色的作品。

他做出的Seifreddo蛋糕体,外观与塔克米的几乎一模一样,但细微处似乎更加精致,香气也因为腌制柠檬和风味橄榄油的加入,显得更加浓郁和有冲击力。

观众席一片哗然。

“完全……一模一样?不,好像又有点不同?”

“他在模仿塔克米!但是加了自己的东西?”

“好可怕……就像照镜子一样,但镜子里的影像更强了?”

“这算什么?抄袭升级版?”

评审席上的气氛也变得微妙。

“令人惊叹的观察力和执行力。”

堂岛银沉声道。

“不仅是动作,连对食材状态和步骤意图的理解都相当深刻。”

千俵夏芽眯起眼睛。

“商业竞争中,快速学习并优化对手产品是常见策略。”

“但用在料理比赛上,尤其是这种强调个人创造力的舞台上,争议很大。”

“不过,规则并未禁止。”

安东伸吾眉头微蹙。

“这触及了料理中原创性与借鉴的边界。”

“他的改良是基于对原作的深度分析,还是单纯的堆料?需要品尝后判断。”

大泉柿之进目光锐利。

“技术动作的模仿可以很精确,但甜点中那种微妙的手感和心意,也能复制吗?”

魏庄静静地看着。

美作昴的能力确实是一种强大的武器。

“极致的分析模仿,加上基于评判标准的针对性调整。”

“这是一种高度理性、功利的料理方式。”

他的目光回到塔克米身上,后者显然已经注意到了美作昴的举动,金色的眉毛拧起,脸上露出了混合着愤怒、不屑与一丝不易察觉的动摇的神情。

“正统的骄傲,遭遇了毫无感情的复制与优化。”

“他的心性能否稳住?”

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