第291章 是活动（1/2）

“这位小姐，请不要污蔑我喜欢的餐厅，虽然这家餐厅小，但我很喜欢，人家店里也是证件齐全，我昨天吃过，没有任何问题，请你停止伤害，否则我会追究你的责任。”

别人的话方兰可以不在意，米老板这样说，她就慌了，但还是忍不住辩解，“我是为米先生好，这种店……”

“这种店很好，你刚刚说你父亲叫方国强对吧？回头我得问问他是怎么教育孩子的，污蔑别人的话张嘴就来。”

米先生记住了，方家对吧？能教育出这样的孩子，说明家风有问题，他得查一下旗下有没有跟其公司合作，倘若有就立刻终止，如果没有，以后也不会有。

方兰终于意识到自己把事情搞砸了，忍不住辩解，“我只是好意，并没有其他意思。”

米老板沉着脸道，“有没有都与我无关，请不要打扰我排队。”

方兰捂着脸跑开了，身边其他人都来不及插嘴，看到这种情况也灰溜溜跑了。

老顾客们本来还想谴责对方一下，又担心影响顾老板生意，只能先忍着，想着回头再算账，结果看到这个先生三言两语就把对方吓跑了，想着应该是个厉害的人，于是一个个有意无意说顾老板好话。

“顾老板是我见过厨艺最好的人，她从前摆摊的时候就有很多人嫉妒她，各种污蔑造谣，没想到现在开店了也被人嫉妒，太可恨了。”

米老板果然被吸引了，“这家老板从前摆过地摊？”

“对啊，因为厨艺太好的缘故，每次摆摊也是有很多顾客排队，我们就是从她摆摊的时候就跟着了，现在看到她终于开店了，还没来得及高兴，就有人来陷害了，要是把顾老板给吓跑了怎么办？”

米老板一听就紧张了，“可不能被吓跑，我以后还想天天来吃呢。”

月底他还要在这里给老婆过生日，老板跑了他咋办？

老顾客，“我们也是这样想的，所以每次顾老板被人陷害，我们都会站出来帮她说话，只有把顾老板保护好了，大家的口腹之欲才能有保障。”

米老板十分认同，“说得对，顾老板需要大家保护，一定不能让她跑了。”

正说着，一阵风袭来，浓郁的香味被吹过来，大家都忍不住咽了咽口水。

“妈耶，这炒的什么菜啊，也太香了。”

“这还要排队多久啊，我快要忍不住了。”

店里，顾轻言刚炒完一道菜，用木刷刷了一下锅，过水洗一下，很快又放到灶台上，大火烧锅。

她在厨房里都不知道外面发生过什么，只知道有很多人在排队。

这一次炒的是农家小炒肉。

锅中加少量油，热锅冷油放入肉片，肉片都是提前切好的，为的就是在炒的时候节省时间。

中小火煸炒至肉片微卷、出油，颜色略金黄，然后将多余油脂倒出，保留少量放入姜末、蒜片和豆豉一起爆香。

加入青红辣椒，大火快速翻炒至表面虎皮状，让辣椒香味充分释放，这种时候一边炒一边颠锅，能让食材受热更均匀，再把煸好的肉片倒回锅中，加入生抽、老抽、白糖，再次翻炒炒均匀即可出锅，出锅之前她还淋了少许锅边醋增香解腻。

又一道菜出锅，全程大概就两分钟这样，速度非常快。

火力足够的情况下，又提前备好菜，炒菜的时候就能很快。

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