第139章 食堂再添新菜(1/2)
毕竟这里是食堂,食堂里面的每一份食材都是有严格记录的,不能随随便便乱用。
而且这道菜的价格还没有确定下来,相关的准备工作也都还没有做好,如果她私自给家里人做了这道菜,万一被其他人看到了也想吃,那一两个人还好应付,要是人多了的话,就会变得很麻烦了。
萧长红抿了抿嘴巴,带着一丝遗憾的语气说道:“也是可以的……大嫂无论做什么菜都超级好吃的,我们吃别的菜也可以。”
“那我们就留在这里吃。”萧母也点了点头表示同意。
等到萧家人找到座位坐下之后,佘师傅凑到了姜馥笙的面前,“姜同志,等改天你有空的时候,能不能来一趟我的面馆啊?”
“怎么了?”姜馥笙疑惑道。
“我最近又精心研究了一道全新的汤面,特别想让你来品尝一下,顺便给我提提宝贵的意见呢。”佘师傅满脸期待地说道。
“又研究?”姜馥笙听了之后,脸上露出一种有些哭笑不得的神情。
自从上次自己成功复刻了佘师傅那打卤面的卤子方子之后,这佘师傅就像着了魔似的,三天两头就开始鼓捣各种新品。
也不知道他是被自己那次的行为给打击到了,心里一直憋着一股劲想要证明自己,还是担心面馆在竞争激烈的市场中失去优势……太执着了!
只见佘师傅认真地点了点头,“以前的那个卤子呀,还是会继续供应的,但是如果我能研究出更加美味独特的汤味,那面馆才能长久地经营下去!
“而且,有了特色的新汤面,说不定江林这小子以后还能开连锁店呢!”
“连锁店……”姜馥笙听到这三个字,不由得垂下了眼眸,在心里默默地琢磨起来。
自己手上现在还有一些闲钱,不如就入股佘师傅的面馆吧?
可是转念一想,又觉得不妥,因为这应该说是江家的面馆才对。
毕竟佘师傅只是面馆里手艺高超的师父,只是恰巧江家的少东家江林是佘师傅的徒弟而已。
这个事情,还是要慎重考虑,从长计议比较好!
“好,没问题,到时候我休息的时候就带着家人过去。”姜馥笙抬起头,对着佘师傅点了点头,爽快地答应了下来。
食堂前厅座无虚席,姜馥笙和孙文博等人在后厨连轴转,连和一口水的功夫都没有!
一直到下午,吃饭的人才渐渐减少,姜馥笙等人才能得到喘息休息的机会。
姜馥笙和食堂的同事们一起收拾好后厨,孙文博也主动帮忙,融入进来大家伙中,脸上的失落早已不见,取而代之的是踏实和认真。
晚上,张经理请大家在食堂吃饭,姜馥笙想到答应萧长红在家里做新菜,就婉拒了,还顺便提了一嘴以后要不要将新菜供应。
张经理点点头,“当然可以啊!这算是一道素菜,比鸡蛋羹多工序,价钱就定得比鸡蛋羹高就好。”
“那就这么说好了,以后食堂将这道菜添进去!”姜馥笙笑道。
回到家,别的菜都已经做好了,就剩下一道翡翠豆腐虾仁羹,萧母和萧长红都围在姜馥笙身边看。
才发现做这一道菜,必须要对火候掌控到位,而且最关键是调味料,这是特调的,根本不是单一的调味料。
萧母震惊,“原来还有特调的调味料,我还以为只需要酱油这些……”
“大嫂好厉害!”萧长红忍不住夸奖道,“我就没想过这些东西混合起来会有不一样的味道。”
“以后再教你们。”姜馥笙噗嗤一笑,“好了,让大家洗手吃饭吧!”
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