第138章 毫无征兆她赢了（1/2）

“那正好啊，到时候你们食堂干脆就把这一道菜当作新品添上去吧，可不能光我们这几个人能吃得到，别人却没这个口福啊！”

赵老先生带着满脸的笑容看向姜馥笙，“姜同志，你说是吧？”

“这……”

姜馥笙嘴角微微上扬露出了一个淡淡的笑容，随后她把目光转向了张经理，

“这件事情我可不一定能够完全做主，毕竟还需要我们食堂的人进行一番商讨才可以确定下来的！”

张经理则是笑着点了点头，认可了姜馥笙的话，没有多说什么。

赵老先生看到这样的情况，也就没有再继续追问下去，而是拿起筷子夹了一块由孙文博制作的菜。

“赵老，这道菜的名字叫做糖醋脆皮茄子卷，刚刚我在制作松鼠鳜鱼的时候，对于汤汁酸甜度的调配一直掌握得不是很好，所以这一次我还是决定采用这种口味来制作菜品，希望您能够给予一些点评意见！”

这一次孙文博的态度和之前相比有了很大的转变，不再那么急躁冒进，而是怀着一颗虚心求教的心在询问着赵老先生的意见。

“放心好了，我一定会秉持着公正公平的原则来进行评价的。”赵老先生一边说着，一边认真地品尝着那块茄子。

随后缓缓地放下了手中的筷子，赵老先生说道：“这茄子的外皮炸得十分酥脆，但是茄子本身的口感却稍微有些软烂了。

“里面包裹的肉馅味道倒是相当不错的，糖醋汁的酸甜比例也调制得恰到好处。

“不过最为关键的一点就是，茄子这种食材本身比较容易吸油，再加上糖醋汁之后，整体就会让人感觉有些过于油腻了！”

孙文博听完赵老先生的点评之后，陷入了深深的思考之中。

过了一会儿，他才开口问道：“那么按照您所说的这些情况，我要怎样对这道菜进行改进才会比较好呢？”

“关于茄子软烂这个问题，其实不同的人有着不同的喜好，有的人就喜欢吃口感偏硬一点的茄子，而有的人则更倾向于那种软软糯糯的口感，所以说这个很难有一个确切的标准，而这茄子吸油这个问题……”

赵老先生说到这里顿了顿，接着说道：

“这个我就没有什么好的办法来给出改进方案了，也许你可以去问问姜同志，以她在厨艺上面的成就，她肯定能指点你。”

赵老先生的话音刚落，孙文博便立刻将目光投向了姜馥笙，脸上洋溢出真诚的笑容，“姜厨，以后就麻烦您多多指点啦！”

这话，已经证明孙文博不再像之前那样对姜馥笙怀着敌意了。

姜馥笙听到这话先是微微一愣，紧接着释然地笑了起来，回应道：“好。”

随着在场的其他人也都陆陆续续发表了自己的看法，其中大部分人都更加认可姜馥笙所创作的新菜品。

他们觉得无论是从口感味道还是创新程度上来看，姜馥笙的作品都要略胜一筹。

最终，在评分环节中，姜馥笙的创新菜品获得了98分的高分，而孙文博则得到了95分。

根据两场比试的分数来看，毫无悬念地是姜馥笙赢得了这场比试的胜利。

本章未完，点击下一页继续阅读。