第573章 群策群力谋长远（2/2）

华夏药膳管理团队的负责人先开口：“我们对目前的市场状况做了详细的调研。有了《家用药膳指南》的辅助，药膳在全国的推广目前是非常顺利的，虽然很多家庭即便是尝试了也不会在网上分享，但是还是会有感兴趣的家庭在尝试之后会在网上进行分享。

目前在网上分享的那些是普通家庭的人我们购买了相关数据，得到的结果在全国的分布还是非常均匀的。所以这些药膳的推广在全国范围内应该是比较广泛了。

这时，有两个问题：

第一，大量的人会自己做药膳了，那我们华夏药膳的各系列的销售或许会受到一些波动。不过这个影响不会很大，毕竟我们现在也远远接待不了那么多客人。更何况我们华夏药膳各系列还有很多正在供应的产品根本没有在《家用药膳指南》中列出来。所以这个问题是一个好事。

第二，餐饮集团获取到了我们的配方，他们现在基本都已经开始推出这些菜品了。所以在很多空白的药膳市场中，这些餐饮集团开始分割这些利益。所以，以后我们要拓展下沉市场的时候可能会遭到联合抵制。这个问题很关键。”

林薇接着发言说：“对，这两个问题一好一坏。其实还有一个问题，那就是这些餐饮集团学习我们的药膳配方并制作。如果他们蓄意造假或者通过这些药膳抹黑华夏药膳的配方等，甚至流传至国外，对我们来说都是很大的一个问题。因为我们授权专利给他们，消费者们其实还是冲着华夏药膳这块牌子去的。他们出现问题后，都会对我们造成影响。”

他们提出的这些问题很关键，对于华夏药膳后边的长远发展确实都有潜在巨大影响。

陈清源首先发言说：“我们的配方确实授权出去了。如果后续我们华夏药膳要是往下沉市场发展，如果那些餐饮集团还是只有我们华夏药膳的这些基础药膳的话，那他们再怎么联合我们也能轻易的撕碎他们的防控。

另外，即便他们研制出属于他们自己的药膳菜品等。我觉得我们依旧不会说被他们限制在这些大城市。因为华夏药膳的这些配方不是那么轻易就能被人研制出来。他们得创新才能有活路，而我们只要保持我们的特色，就已经可以立于不败之地。

当然，这不是说我们就原地踏步等着他们超越。也不是说我们就维持现状，依靠现在的产品去扩张。这也是不现实不健康的发展方向。”

李耀华接着说：“陈老说的不错。华夏药膳只要还是药膳的引领者一天，那他们的联合对华夏药膳的影响就不会是致命的。如果他们要使用额外的招式，那就是另外层面的事情了。我们只要保持我们的产品力够强，服务够优质，管理够健康，我们的扩张就会稳步的进行下去。从高端市场到下沉市场，都会很顺利的。但是前提是，产品力、服务、管理等都要保持并越做越好。”

苏渊点了点头说：“至于其他餐饮集团故意或者为了‘降本增效’等来给华夏药膳抹黑的问题，咱们《家用药膳指南》不是有制定标准吗？我相信你们在进行专利授权的时候也都规定了药膳制作的标准。只要有标准在，我们就要好好利用。

至于怎么利用？

成立专业的审查团队，不定期检查，制定合理的判断标准和专利回收标准。不达标就按照标准进行专利回收。只要有人敢在这些产品上基于授权问题给华夏药膳抹黑，那以后专利的授权就会往上提升标准，如果情节过于恶劣，那华夏药膳今后的专利一个都别想拿到。从这些角度对专利授权进行限制，制定合理合规的标准，严格执行。但是一定要注意自身的廉洁等方面的预防，千里之堤溃于蚁穴，自身要立的正、站得稳才行。”