第572章 家常药膳惠万家（1/2）

《家常药膳指南》已经正式上市销售一段时间了，因其实用性和权威性，它已经登上生活类图书畅销榜。

目前已经有很多家庭、自媒体博主等开始尝试制作简单的药膳，于是小破站、红薯、某博等等社交媒体网站上已经出现了大量的分享贴之类的东西。

有的是做成功的经验贴，有的是做失败的教训贴。

《家用药膳指南》上边的这些药膳都是非常简单的药膳，所以大部分人都是可以做成功的，只不过是拥有不同经验和水平的人的成功程度不同罢了。

至于那些做失败的，大部分都是真的不适合做菜的那些人。

“当当当当~成功做成一道比较复杂的药膳粥，虽然味道不如在药膳粥店吃到的那样，但是我感觉整体还是很不错的[视频]”

“有一些药膳粥其实和平时在家吃的粥什么的都差不多，不过在配比和用料上稍有不同。看了《家用药膳指南》前边的介绍才知道，药膳也是国粹，一些简单的药膳已经融入了生活，我们实际上已经代代相传了。不过那些复杂的药膳是真不行。《家用药膳指南》里边有很多比家常菜要复杂一些的药膳，好嘛，那制作思路看着就已经有些头晕了。真不知道药膳酒店里边那些看着就很复杂的药膳得多难做啊。[视频]”

“分享一下自己按照《家用药膳指南》制作的药膳粥，这道粥稍微复杂一些，不过我尝了尝我做的，自我感觉很奈斯[视频]”

“药膳很不错，值得一试。自己在家试了好几道菜，按照书中介绍的分辨方式，我做的这些药膳的口感都还算不错。终于不用出门排队了，多练练，争取把这本书里的药膳全都学会，这样平时日常食用已经完全足够了。想吃大菜的话再去药膳酒店或者粥店就行了，视频很长，里边有一些自己的经验，大家耐心观看哈[视频]”

“尝试失败，好吧，我是真的没有厨艺天赋，但是为了流量，就为大家增加一些搞笑素材吧[视频]”

“按部就班，还是挺好做的[视频]”

“......”

网上尝试的人很多，因为《家用药膳指南》上写的也实在是非常清楚，所以大多数人照着做还是可以做的比较好的。

有一些是家庭自己制作，效果不错的时候偶尔分享一下，确实真正起到了普及养生知识的作用。

一些博主则是主要想通过《家用药膳指南》来蹭流量，不过也确实给他们蹭到了，一些做的好的博主，粉丝数量确实在上涨。

除了这些人之外，就是那些专业厨师来制作药膳了。

有的是厨师自己买书然后试着制作，有的是餐饮集团统一采购来给厨师们培训。

那些自己买来尝试练习的厨师从这本书里不仅仅学到了一些普通的药膳制作，还从这详细的制作方法中学习到了很多厨艺技巧。

毕竟是陈清源参与的，这本书里很多厨艺技巧也是融入到一些简单的操作中，并且阐述的还非常简洁并且通俗易懂，所以有天赋的厨师能够从这些药膳中学习到一些东西也是很正常的。

甚至有些厨师结合自己的师承或者见识过的一些菜等，也从这本书里受到了很多的启发，准备结合这本书和自己平时的积累来研究一些新菜，或许不一定是药膳，但是也会是比较不错的养生类菜品。

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