第533章 以质取胜(1/2)
能者居之。
确实如此。
按照李轩他们的想法,就是想让这些餐饮集团拿出自己的优势,然后研发不同类别药膳中的各种药膳,最终根据自己的实力来在市场上占据自己的份额。
百花齐放,是秦望舒他们想要看到的局面。
药膳,药膳。
中医和华夏美食的融合体。
药膳如果能走的更远,能被更多人接受,那华夏的两个传统文化也都被很好的传承下来。
所以李轩再次对管理团队强调:“华夏药膳一定要稳住。我们现在的发展很稳定。我们不需要降价和跟风营销。就稳住我们的基本盘就挺好。一定要保证餐饮的质量和服务质量。”
“您放心。我们一定会更加强调食材本源、工艺传统和真实功效。确保我们的发展行稳致远。”
“那就好,后续你们也多关注其他的餐饮企业的产品。我们作为先行者,对于那些做的好的企业我们应该抱着欣赏的态度。对于那些投机倒把的,我们也应该在关键时刻帮助社会肃清这些渣宰。”
“明白。”
沟通完这些之后,李轩对秦望舒说:“师父,现在有餐饮公司已经开始了药膳的研制。不过目前处于起步阶段,大部分餐饮集团有些着急。所以他们做出的餐饮不太行。我刚才也在网上看了看,确实效果等方面都不怎么好,评价不太乐观。希望后边这些顾客们的反馈能够倒逼这些企业做的更好吧。”
秦望舒听了李轩的话,叹了一口气道:“顾客们的反馈对这些餐饮集团的影响无非就是两个极端。要么努力做好,要么就放弃药膳。因为前期的投入或许会很高。”
“那也没办法。现在就是看看能不能有人坚持下来。如果有人能坚持下来,后边研制出自己的美味又有效的药膳的话,或许就会激励更多人来参与药膳的研制。并且我也相信,自己研制出药膳配方之后,那些餐饮集团的发展肯定会更好,不会差的。”
“那就看有没有企业能坚持下来吧。现在有没有不好说,但是我相信后续肯定会有餐饮集团能够坚持去研制药膳的。”
“嗯嗯。”
这个消息,下午的时候他们也告诉了陈清源和杜凌。
整体上几人对药膳的未来是非常看好的,按照他们最坏的打算来说,大不了最后只有华夏药膳这一个牌子。他们几个人或许研制不出来更多的药膳,但是他们的后辈依旧可以在他们的基础上研制更多的药膳,总有一天会吸引更多的人来研制药膳。
另一头,华夏药膳管理团队这边也是分别联系了药膳粥店和药膳酒店,进行了比较深入的讨论。
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