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第251章 绝对领先(2/2)

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张灵接着宣布:“今天晚上我们也不营业到九点了,再提前半小时打烊——晚上八点半直接收摊。都记住了,是八点半!”

“记住了,张先生!”所有人齐声回答。

张灵拿出手机,打开支付界面,对大家说:“昨天大家都辛苦了,给你们一点鼓励。现在所有人把收款码打开。”

旁边等待的顾客看到这一幕,纷纷夸赞起来:

“这老板格局可以啊!几个小姑娘这么卖力,是得表示表示。”

“就是!不像有些老板,光画饼说以后怎么怎么样。员工要的是当下,不是以后!”

张灵没多回应,只是微笑着点点头,然后从左到右,挨个给每个人转账:“前场后场,所有人都有份,每人200元!”

大家都觉得这已经很多了——他们一天的工资也就400元左右,这相当于大半天的工资了。一个个收到钱后,都忍不住偷笑起来。

张灵以为他们是觉得少,又补充了一句:“大家别嫌少啊。今天如果业绩做得好,明天早上还有。只要业绩好,天天早上都有奖励,听明白了吗?”

店里十个人,每人200,一共也就2000块钱。但昨天营业额36万,这么一算,确实不算多。

不过员工们真没嫌少——她们知道自己的工资本来就不低,昨天还有加班费,该得的都已经拿到了。张灵另外给奖励,这完全是额外的心意。说白了,给了是情分,不给是本分。

收到钱后,后厨的人全部回到岗位开始备菜——十点开始营业,现在准备正好衔接上。前面的服务员们也各自去忙了,只剩下盛紫英和刘艳还留在张灵身边。

三人又商量了一下店里的语音广播和户外广告的问题,还有一些需要调整的小细节。这些没必要跟所有员工讲,只要店长知道就行。

这一层楼基本上都是大型餐饮,包括各种中餐和西餐,品类繁多。但唯独亭里能独占鳌头——这就让原本一楼的业绩冠军“猫头山火锅店”不太高兴了。

在亭里开业之前,美罗城商场一楼一直是猫头山火锅店业绩第一,日均营业额在10万元左右,比三楼的海底捞还要强。

和其他商场一样,美罗城商场每晚都会公布业绩排名,按不同楼层分别排序,再给出整个商场的总排名,不分品类。

只有一些跟商场关系好的店家才会知道总体的排名,大多数店家都知道自己所在的楼层的排名。

昨天的业绩,毫无疑问,白天看到亭里的排队盛况,大家都知道肯定业绩第一名,非他莫属了,但是他们万万没有想到的时候,亭里的业绩居然可以甩掉第二名18万。

第二就是猫头山火锅店,昨天的也就是18万。

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