第281章 兰心初绽茶香暖(1/2)
八月十七,午后。
兰心阁的西窗敞开着,秋阳斜斜照进来,在青砖地上投下明亮的光斑。窗边的素瓷瓶里插着几枝新采的野菊,金黄色的花瓣在微风里轻轻颤动。
十四位姑娘已经端坐在各自的座位上。前排是黄豆花、丁芙、秀茹和果果,眼睛亮晶晶的;中间坐着莲花姐妹、洪叶、赵家姐妹,姿态从容;后排是欧阳倩、王冬雪、林丰盈等年纪稍长的姑娘,个个腰背挺直。
讲台前,五位夫子都已到齐。
梁如意穿着杏色褙子,站在最中间,目光温和地扫过全场:“今日中秋假后第一课,咱们兰心阁迎来了一位特殊的同窗——林芝兰。”
所有目光都投向了林芝兰。
芝兰起身,走到台前,对夫子和同窗们行了礼。
“各位夫子,各位同窗。”她的声音清亮而平稳,“过去三个多月,我有幸到州府学艺。今日归来,想与大家分享所见所学。”
她顿了顿,目光掠过一张张年轻的面庞。
“州府很大,楼很高,街市上人来人往,酒楼里食客如云。恩师带我见识了许多——见识了宫廷流出的点茶手法,见识了江南传来的插花技艺,见识了官家小姐们学的琴棋书画。”
姑娘们都屏住了呼吸。
“可恩师说,这些技艺再精妙,都离不开心头一个字——‘静’。”
芝兰缓缓道,“静心才能听清茶汤沸腾的声音,静心才能看清花枝最美的姿态,静心才能把每个字写到该在的位置上。”
她转身,从带来的书箱里取出一套茶具。
素白的茶盏,青瓷的茶壶,木质的茶则,还有一只小小的炭炉。动作不疾不徐,每件器具摆放在桌面上,都像是早有定数。
“今日,我想请大家喝一盏茶。”
炭火燃起,水壶坐上。芝兰净手,焚香,然后在蒲团上端正跪坐。从她挺直脊背的那一刻起,整个兰心阁仿佛都安静了下来。
水沸的声音由远及近,如松涛渐起。
芝兰提壶注水,手腕稳得像山间的石。热水冲入茶盏,茶叶在漩涡中舒展,泛起细密的泡沫。
她的手指轻轻转动茶筅,动作流畅如行云,茶沫渐渐堆雪,在盏中聚成绵密的云朵。
最后,她执起茶壶,将剩余的热水如一线悬泉,缓缓注入。
茶汤澄澈,泛着淡淡的金绿色。
“请。”
芝兰双手捧起茶盏,奉给梁如意。接着是张青樱、江依心、杨春草、叶小苗。每位夫子接过茶盏时,眼神里都带着赞叹。
张青樱低头轻嗅,茶香清雅中带着若有若无的花韵。她轻声对江依心道:“这几日看了多少遍,每次都觉得……实在是享受。”
江依心点头,眼中满是欣慰:“这孩子,是真的学到了。”
梁如意也悄声对身边的杨春草和叶小苗说:“芝兰这茶艺手法了得,制茶的本领也了得。她前几日送我的茉莉香片,是我喝过最好的花茶。”
杨春草和叶小苗想起家中那罐被丈夫视为至宝的“苹花茶”,颇有同感,频频点头。
轮到姑娘们了。芝兰重新点了一盏茶,由前排的果果开始,一人一口,依次传递。
茶盏传到王冬雪手中时,她忽然发现——不知何时,整个兰心阁的姑娘们都坐得笔直,肩膀放松,下巴微收,连呼吸都放轻了。她自己也是。
那是一种不自觉的模仿。当看到有人能将一件事做到如此优美、如此专注时,身体便会自然而然地想要靠近那种状态。
欧阳倩接过茶盏,看着盏中那朵“疏星淡月”的茶沫图案,心中震动。她听父亲说过,这是宫中才有的手法。
茶香在阁中弥漫。
芝兰的声音轻轻响起:“茶道之学,非一日之功。今日只是让各位同窗看看,咱们女子也能将一件事,做到极致,做出风骨。”
“我想学!”林丰铃第一个出声,眼睛亮得像星星。
“我也想!”丁芙跟着说。
接着,声音此起彼伏:“芝兰姐姐教我们吧!”“我们也想学点茶!”
梁如意与几位夫子相视一笑,点了点头。
芝兰也笑了:“好,我教。不过这不是一日就能学会的。我跟夫子们商量过了,今日做个展示,明日开始,我们从认茶开始,从烧水开始,每隔一天上一次茶艺课,慢慢来,学扎实,都学会。”
她的话音刚落,兰心阁里就响起了掌声。姑娘们都兴奋地鼓起掌来,谁都想有朝一日像芝兰那样手艺纯熟,举手投足都那么好看。
跟芝兰从小就熟的林丰盈说道:“我们一定好好学。我最想学炒茶、制茶。芝兰,你中秋那日送来的茶,我太爷爷赞不绝口呢,不停念叨‘咱们林氏一族壮大有望啊,连女娃娃都有出息了’!”
林丰铃也说:“芝兰姐送的茶,果果送的四色月饼,简直是绝配。中秋节晚上,咱们家一边喝茶,一边吃月饼赏月,家人都说这是最有滋味的中秋节!”
“就是,连正在坐月子的小四婶也吃了月饼,说太好吃了!更别提小鱼儿了,非要留几块带到学堂,说要跟宝生和罗威武一起吃!”林丰彩笑着接话。
梁如意听得一头雾水:“什么四色月饼?我回镇上过中秋,错过了什么好东西了?”
张青樱笑道:“这不,果果小院里的果子这段时间大丰收,吃也吃不完。正值中秋,我们就做了时令的鲜果月饼——板栗、山楂、草莓和莲蓉。莲蓉是用太空莲的莲子做的,可好吃了!”
“哎呀,错过了,那该有多好吃啊!”梁如意闻言,一脸遗憾。
“没错过,果果早就给你们留了,说一定要给欧阳夫子一家人尝尝。”江依心笑着从墙边的架子上取下两盒月饼,打开,正是那四色月饼,每种口味四个,满满当当,一盒有十六个。
“哎呀,太好看了!怎么还有这水晶糕一般的月饼?”梁如意凑近一看,惊叹道。
“每种口味都做了两种外皮,一种是咱们常见的酥皮,这种水晶一般的叫‘冰皮’。这是果果想出来的,吃起来冰冰凉凉,口感可好了!”张青樱解释道。
兰心班的姑娘们都围过来——她们中秋节时都收到果果送的一盒,此刻纷纷推荐起来。
黄豆花率先指着草莓冰皮说:“梁夫子,您尝尝这个,里面还能吃到莓果肉呢。”
“板栗的也好吃,可细腻了,我嫂子最爱这个口味。”洪叶说。
“我们奶奶最爱吃莲蓉的,爷爷说奶奶爱吃的,就是最好吃的。”陈红莲和上官青莲说。
“山楂的好吃,我爷爷说山楂消食健胃、化浊降脂,中秋吃最是应景合宜。”赵家姐妹说。
梁如意听得姑娘们你一言我一语的推荐,笑着说:“你们说得我想全部都吃了。来,大家一起分享,咱们分着吃,我就能每种口味都尝到了!”
说罢,拿起一个草莓冰皮,小心分成两半,和女儿欧阳倩分着吃了。
果然,母女俩都吃得脸上发光——果馅儿新鲜,酸甜合适,还能吃到小块的果肉,冰皮也颇有弹性,口感独特。
姑娘们也纷纷拿去自己中意的口味,和身旁的伙伴分食。一时间,兰心阁里充满了赞叹声和欢笑声。
芝兰和王冬雪、欧阳倩、林丰盈她们分食了两块月饼,灵机一动:“我的老师万嬷嬷说,好茶配好点,同样,好点也要配好茶。咱们有好吃的果子,巧手的姑娘,还有果果的点心配方,何不一起做些配茶的茶点?
老师说,京城里的大茶楼里都有特别讲究的茶点心,叫‘茶果子’。咱们也来做‘兰心茶果子’,用来佐茶,如何?”
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