第713章 规则是吧？刀是吧？我当场给你磨成传说！（1/2）
请关闭浏览器的阅读/畅读/小说模式并且关闭广告屏蔽过滤功能，避免出现内容无法显示或者段落错乱。
林晓拉开房门。
孙国良举著手机站在门外，脸色铁青。
“组委会发了邮件，规则改了。”孙国良把手机屏幕懟到林晓面前。
林晓转身走进卫生间，拿起牙刷挤牙膏。
“第一，比赛时间从两个小时缩减到四十五分钟。”孙国良跟进卫生间。
“第二，禁止使用自带刀具，必须用组委会统一提供的厨刀。”
“第三，全场只能从公共调料区选三种调料。”
林晓把牙刷塞进嘴里，刷出满嘴白沫。
孙国良在狭小的卫生间里急得团团转。
“四十五分钟！还要处理食材，这根本不够！最要命的是不让用自己的刀，你昨晚练了那么久，用的是你的柳刃。现在换一把破刀，你那些薄片怎么切”
林晓吐掉嘴里的泡沫，拧开水龙头洗了把脸。
他扯过毛巾擦乾。
“刀是统一提供的”林晓问。
“邮件上是这么写的。”
“行，知道了。”林晓把毛巾掛回架子上。
孙国良彻底急了：“你知道什么了这摆明了是针对你的刀工！田中做大根煮，切的都是大块，什么刀不一样你可是要切透明薄片的！”
“孙叔，去吃早饭吧。”
林晓推开卫生间的门走出去。
“我饿了。”
孙国良跟在后面，一路念叨。
两人下楼吃完早饭，打车前往银座的比赛场馆。
场馆外拉起警戒线，大批记者架著长枪短炮。
林晓从选手通道走进去。
101看书找书就去101看书网，101.超全全手打无错站
孙国良去观眾席找位置。
后台休息室里很安静。
林晓换上白色的厨师服，把自己的刀具包锁进柜子。
休息室的门被推开。
松本走了进来，手里拿著一份文件。
“林晓，规则变动你看到了吗”
“看到了。”林晓系好厨师服的扣子。
松本翻开文件：“这次提供的刀具，是关孙六的薄刃包丁。这种刀重心靠前，刀背厚，適合切菜，但不適合做精细处理。”
他声音压得很低。
林晓没说话。
松本合上文件。
“田中一郎三十五年来，一直用这种刀。他闭著眼睛都能用它切出七种花样。”
林晓拉开椅子坐下。
“松本先生，你这算不算泄露比赛机密”
松本摇了摇头：“我只是不想看一场毫无悬念的比赛。四十五分钟的时间，对田中也是个考验，大根煮需要慢燉才能入味。”
林晓靠在椅背上：“他肯定有办法，不然组委会不会定这个时间。”
松本沉默了一会儿。
“你打算怎么办”
“做菜。”
林晓站起来，拿起桌上的號码牌別在胸前。
广播里传出工作人员的声音，提醒选手入场。
林晓走出休息室，穿过长长的走廊，推开沉重的隔音门。
赛场灯光雪亮。
观眾席座无虚席。
林晓走到自己的操作台前。
台子上放著三根带著泥土的白萝卜，旁边是一个木盒。
林晓掀开盒盖，里面躺著一把崭新的关孙六薄刃包丁。
刀身宽阔，刃口锋利，但刀背厚得像个铁条。
林晓把刀拿出来，在手里掂了掂。
很沉。
用这把刀切白菜是利器，要做素心雕龙，阻力能把萝卜片直接挤碎。
对面的操作台前，田中一郎已经站定。乾瘦的老头，头髮花白，厨师服没有一丝褶皱。
他双手按在操作台边缘，像一尊雕塑。
主持人站在舞台中央，宣布比赛规则。
“本次决赛主题为白萝卜，极简。时间四十五分钟。选手只能使用组委会提供的刀具，调料限选三种。”
观眾席上传来一阵骚动。
孙国良坐在前排，手心里全是汗。他旁边坐著戴帽子的渡边健太，正在本子上飞速记录。
“比赛，开始！”主持人挥下手臂。
计时器数字开始跳动。
田中一郎瞬间动了。
他拿起薄刃包丁，动作快得惊人。白萝卜在他手里旋转，厚皮像长长的缎带一样落下。
不到两分钟，三根萝卜全部去皮。
田中手腕翻转，刀刃垂直落下，案板上发出密集的篤篤声，萝卜被切成了厚度完全一致的大块。
他又在切块边缘快速削了几刀，做了倒角，防止燉煮时碎裂。
田中端起萝卜块，走向公共调料区，拿了昆布酱油、乾贝、清酒。
回到操作台，他直接拿出一个高压锅。
萝卜、调料、清水入锅，盖盖，点火。
一系列动作行云流水，耗时五分钟。
观眾席爆发出热烈的掌声。所有人都明白，用高压锅是应对四十五分钟限制的唯一解。
而林晓这边，完全是另一幅景象。
他没碰萝卜。
他站在操作台前，打开水龙头。
水流哗哗冲刷著水槽。
林晓从台下拿出一块组委会备用的双面磨刀石。
他把磨刀石放在流水下冲透，平放在案板上。
全场观眾都愣住了。
主持人举起麦克风：“华夏选手林晓……他拿出了磨刀石比赛时间只有四十五分钟，他准备现场磨刀吗”
孙国良在台下急得直拍大腿。
“这小子搞什么名堂！刀不顺手就凑合用啊，哪有比赛现场磨刀的！”
林晓对外界的声音充耳不闻。
他右手握住刀柄，左手手指压在刀刃面上，刀身与磨刀石形成一个极小的锐角。
推，拉。
刺耳的摩擦声在赛场里响起。
他磨的不是刀口，是刀身。
这把刀的刀背太厚，他要硬生生把这把刀的厚度磨下去一层。
他的动作极快，手臂肌肉紧绷，每一次推拉都精准而稳定。
水流带走黑色的金属碎屑。
五分钟过去，林晓把刀翻了个面，继续。
田中一郎的高压锅已经开始发出嘶嘶的喷气声。
十分钟过去。
林晓停下手，把刀换到细砂面上，又打磨了两分钟。
本章未完，点击下一页继续阅读。