第483章 失传国宴!这道菜,被诅咒了!(1/2)
杨老板的话,像一道惊雷,在死寂的后厨炸响。
激起的,是所有富春茶社老师傅们,心中滔天的巨浪!
他们的老板,扬州城里说一不二的“面点王”。
这个將“富春”百年招牌扛在肩上,扛了整整五十年的倔强老人。
竟然,要拜一个比他孙子还年轻的小伙子为师
这比天塌下来还要荒谬!
所有人都用一种看疯子的眼神,死死盯著他们的老板。
他们无法理解,更无法接受!
“老板!您是不是老糊涂了”
之前负责邀请林晓的中年主厨,第一个冲了出来,满脸涨红,写满了焦急与不解。
“您是什么身份他算什么东西”
“您怎么能拜他为师这要是传出去,我们富春茶社的脸,往哪儿搁啊!”
“是啊老板!万万不可啊!”
“这小子不过是会点旁门左道的花活儿!怎么能跟您几十年的功力相提並论”
其余的师傅们也炸开了锅,纷纷附和。
他们不愿相信,他们心中神一样的存在,会做出如此“自降身份”的决定。
然而,杨老板只是摇头。
他没有理会那些情绪激动的徒弟。
他的目光,自始至终,都只专注地凝视著林晓。
那目光里,再无审视与试探。
只剩下一种,学徒仰望开派宗师时,最纯粹的虔诚与渴望。
“你们,不懂。”
杨老板的声音很轻,却带著不容置疑的决绝。
“你们只看到他神乎其技的手法。”
“却没看到,他手法背后,对『面』之一道,那已经超凡入圣的理解。”
他拿起桌上,林晓做的那个还剩半个的包子。
他指著那细密如菊的褶子。
【写到这里我希望读者记一下我们域名??s.】
“三十二道褶,不多不少,每一道的深浅、力度,完全一致。”
“这需要对力道,何等恐怖的掌控”
他又指著那薄如蝉翼的包子皮。
“隔空和面,瞬间成团,这已经不是厨艺的范畴,这是对『力』的极致掌控!”
最后,他指著那流淌出来的浓郁汤汁。
“將鸡汤与猪油,製成汤冻混入馅料,遇热则化。”
“这是何等鬼斧神工的奇思妙想!”
“他將中式面点的传统,与我们闻所未闻的理念,完美融合。”
“他创造的,是一个全新的,我们甚至无法想像的面点世界!”
杨老板的每一句话,都像一记重锤,狠狠砸在那些老师傅的心上。
他们呆呆地看著那个包子,又看看那个依旧云淡风轻的年轻人。
脸上的表情,是同款的世界观被击碎后的茫然。
他们终於明白。
他们和这个年轻人之间的差距,不是“技艺”。
而是“维度”。
“所以。”
杨老板的声音,变得无比郑重。
“我拜他为师,不是自降身份。”
“而是我这把老骨头,这辈子,做的最正確,也最荣耀的一件事!”
说完,他不再理会那些失魂落魄的徒弟们。
他再次对著林晓,深深弯下了腰。
那高傲了一辈子的脊樑,此刻,无比谦卑。
“小师傅,请您,务必成全我这个老头子,最后的心愿。”
林晓注视著眼前这位倔强、骄傲,却又对厨艺有著最纯粹追求的老人。
一股敬意油然而生。
这是一个真正的匠人。
他伸出手,將老人扶起。
“杨老板,言重了。”
“拜师就不必了。”
林晓淡然一笑。
“不过,这『富春茶社』,我倒是可以帮你管一管。”
“真的!”
杨老板那双锐利的眼睛里,瞬间爆发出狂喜的光芒。
“林师傅!您……您此话当真”
“当真。”
林晓点头。
“不过,我有个条件。”
“林师傅您说!別说一个,就是一百个,老头子我也认!”
“我听说,您这里藏著一本失传已久的,清宫御膳房菜谱”
林晓此话一出,杨老板脸上的狂喜瞬间凝固。
他眼神骤然锐利,透出深藏的警惕。
“你……你是怎么知道的”
这件事,是杨家最大的秘密。
除了他那个远在帝都,早已不问世事的儿子,世间绝不可能有第三人知晓。
“我自有我的门路。”
林晓的笑容里,带著几分神秘。
他看著杨老板那张写满戒备的脸。
“杨老板,不用紧张。”
“我对你的菜谱没兴趣。”
“我只是想看看。”
“看看那本菜谱里,记载的一道菜。”
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