第470章 一盘豆腐，吃崩了川菜泰斗的道心！（2/2）

他脸上的笑容，早已消失。

取而代之的，是山雨欲来的凝重，与不安。

他想不通。

为什么

为什么连阿訇这种级別的老饕，都会对那盘“胡闹”的菜，露出如此失態的表情

难道……

一个让他无法接受的念头，在他心底疯狂滋生。

终於。

在將整盘“豆腐菊花”连汤带水吃得乾乾净净后。

老阿訇才意犹未尽地放下了勺子。

他抬起头，看向早已面如死灰的陈师傅。

他的脸上，是一种从未有过的严肃与郑重。

“陈麻子。”

“我问你，川菜的魂，是什么”

陈师傅一愣，下意识答道：“是麻辣，是百菜百味，一菜一格。”

“错了。”老阿嬤缓缓摇头。

“川菜的魂，从来不是某一种固定的味道。”

“是，包容。”

老阿訇指著面前的空盘子，声音里带著一丝因激动而產生的颤抖。

“今天，我在这盘菜里，吃到了韩式辣酱的甜，日式面酱的醇，西式黄油的润，帕尔马乾酪的鲜。”

“我更吃到了，我们川菜，那足以包容这一切，又將这一切，升华为一种全新美味的，霸道与温柔。”

“这，才是真正的百菜百味。”

“这，才是真正的川菜之魂！”

老阿訇的话，字字诛心。

在场的所有川菜老师傅，呆呆地看著那个空盘子，又看看自己那一成不变的灶台。

他们脑海里，某个禁錮了几十年的枷锁，“咔嚓”一声，碎了。

他们好像明白了什么。

也好像……失去了最引以为傲的东西。

陈师傅看著林晓，那张总是布满傲慢的老脸上，第一次，浮现出彻底的迷茫。

他颤抖著，走上前。

端起那个还剩下一点汤汁的空盘。

他伸出手指，蘸了一点那红白相间的汤汁，送进嘴里。

下一秒。

陈师傅的身体剧烈地晃动了一下。

他那双浑浊的老眼，瞬间失去了所有神采。

他输了。

输得一败涂地。

他输给的不是技巧。

是格局。

是一种，他从未想像过的，足以包容整个世界的，庞大的美食格局。

“我……”陈师傅指著林晓，嘴唇哆嗦了半天，最终，喉咙里只挤出了两个字。

“服了。”

说完，他像是被抽走了所有精气神，整个人，颓然瘫倒在地。

……

继王二麻子之后，川菜巷另一位泰斗，陈麻子，败了。

败得更加彻底，更加无可辩驳。

整个川菜巷，陷入了一片死寂。

所有老师傅，看著那个依旧云淡风轻，仿佛只是做了两件微不足道小事的年轻人。

他们心中的愤怒、不甘和嫉妒，在这一刻，全部化为了同一种情绪。

敬畏。

深入骨髓的敬畏。

他们终於明白。

自己今天，惹到的不是人。

是神。

再无人敢上前。

那不是挑战。

是自取其辱。

就在这片压抑的死寂中。

林晓，动了。

他走到那群失魂落魄的老师傅面前。

脸上，依旧是那抹玩味的笑。

“各位老师傅。”

“现在，还有谁，不服吗”

声音不大，却像审判的钟声，在每个人的心头悠悠响起。

全场，无人敢应。

“很好。”林晓点了点头，笑意更浓。

“既然大家都没意见。”

他环视四周，目光所及之处，无人敢与之对视。

“那么，从今天起。”

“这条川菜巷。”

“我，说了算。”

这番话，霸道得不容置疑。

却再也没有一个人，敢说一个“不”字。

他们知道。

从今天起。

这条传承了数百年的川菜巷，將迎来它唯一的，王。