第467章 一碗麵，断你百年传承！（1/2）

王二麻子彻底懵了。

他死死盯著林晓手里那团面，又看了一眼自家那个被舀走一勺肉臊的祖传酱料罐，大脑嗡的一声，一片空白。

这是什么路数

他活了四十多年，斗厨无数，从未见过如此离经叛道的玩法！

用我的面，用我的臊子，来跟我比担担麵

这已经不是狂妄了。

这是羞辱！

是把他王家引以为傲、传承百年的脸面，狠狠地按在地上，用脚底板反覆摩擦！

“你……你……”

王二麻子指著林晓，气到浑身肌肉都在抽搐，那两撇標誌性的八字鬍更是抖成了波浪线。

他想破口大骂。

可对上那个年轻人眼神的瞬间，所有脏话都堵在了喉咙里。

那双眼睛里，没有讥讽，没有挑衅，什么都没有。

只有一片深不见底的平静。

那平静背后，是一种绝对到令人窒息的自信。

仿佛在宣告一个事实：用谁的食材，用什么食材，根本不重要。

重要的是，由谁来做。

这股无形的压迫感，像一只巨手扼住了王二麻子的心臟，让他几乎喘不过气。

“好！好！好！”

王二麻子咬碎了后槽牙，每一个字都像是从牙缝里迸出来的钢珠。

“小子，今天，我就让你知道知道，什么叫自取其辱！”

他猛地转身，不再看林晓一眼。

他將所有的愤怒、屈辱、不甘，全部灌注到了手中的麵团里。

他要用穷尽一生的手艺，將这个不知天高地厚的小子，碾成齏粉！

王二麻子开始了他的表演。

他將麵团置於案板，一根沉重的擀麵杖在他手中舞动如风，充满了力量与韵律。

每一次擀压，都倾注了他数十年的功力。

很快，一张薄如蝉翼，光可透字，却又韧劲十足的麵皮，在他手中诞生。

摺叠，快切。

“咄咄咄咄——”

刀光连成一片银色的瀑布，粗细均匀如髮丝的麵条倾泻而下。

单是这手切面的绝活，就引得周围一眾老师傅们齐声喝彩。

“王记这手功夫，绝了！”

“这麵条，比机器切的都標准，没二十年功力下不来！”

水滚，

长筷轻拨，麵条在沸水中翻滚。

仅仅几十秒，麵条八分熟，內里还带著一丝微不可察的硬芯，王二麻子手腕一抖，漏勺精准地將所有麵条捞出。

时机拿捏，分毫不差。

捞出的麵条迅速过凉，口感瞬间变得爽滑弹韧。

最后，盛入古朴的白瓷碗。

淋上那色泽红亮、香气霸道的祖传红油。

舀上一大勺酱香浓郁的肉臊子。

撒上一撮碧绿的葱花和焦香的碎花生。

一碗从品相到香气都无可挑剔的【王记正宗担担麵】，完成！

当这碗面被端上评委席时，那股混合了油香、肉香、酱香的复合香气，如同一只无形的手，攥住了在场所有人的鼻子，勾得人腹中馋虫翻江倒海。

“好香！”

“光闻这个味儿，就知道王师傅贏定了！”

刘师傅和陈师傅等人，脸上已经掛上了胜利者的笑容，眼神轻蔑地瞥向林晓。

他们仿佛已经看到，林晓跪地求饶的狼狈模样。

而此时。

林晓，终於动了。

他没有擀麵，也没有切面。

他只是將那团从王二麻子那里“借”来的麵团，托在手心。

然后，他开始拉麵。

所有人都以为，他会像寻常拉麵师傅一样，对摺，摔打，拉伸。

然而，林晓接下来的动作，再一次，击碎了所有人的认知。

他没有拉。

他只是用两只手，捏住麵团的两端。

然后，手腕轻轻一抖。

就那么，轻描淡写的一抖。

奇蹟发生了。

那团平平无奇的麵团，在他手中瞬间瓦解、重构，化作千万缕细如蛛丝，却根根分明的面线！

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