第387章 征服世界的土豆疙瘩(1/2)
巨大的不锈钢锅里,水花剧烈翻滚,白色的蒸汽混著热浪,笼罩了整个讲台。
林晓面无表情,手臂一挥,將案板上那些gnohi全部扫入沸水。
麵疙瘩们入水便沉,但不过十几秒,又一个个轻盈地躥上水面,在滚水中上下翻腾。
就在它们浮起的下一秒,林晓手持一个巨大漏勺,闪电般探入锅中,將它们尽数捞出,沥乾水分。
时机掐得死死的,多一秒则烂,少一秒则生。
捞出的gnohi,被他直接倒进早已备好的平底锅。
锅里,几片鼠尾草正在黄油中滋滋作响,一股最简单的香草黄油香气飘散开来。
gnohi一进锅,表皮立刻被滚烫的黄油煎出一层浅浅的金黄色。
林晓手腕一抖,平底锅在空中划出一道弧线,锅內上百个gnohi整齐划一地翻了个面。
“哗——”
一股浓郁的奶香,混合著鼠尾草独特的草本清气,轰然炸开!
那味道,温暖,醇厚,带著田园的质朴。
最后,他隨手撒上现磨的黑胡椒碎和少许帕尔马乾酪。
关火,装盘。
整个过程行云流水,快得让人眼花繚乱。
一盘金黄诱人、香气扑鼻的【鼠尾草黄油煎土豆gnohi】,完成。
没有高级酱汁,没有天价奶酪,就是一道普普通通的家常菜。
但那股温暖的,能勾起人食慾的香气,却让在场所有人都不由自主地咽了下口水。
“天……这味道也太香了吧。”
“完了完了,口水流下来了,我控制不住啊!”
台下的学生们脖子伸得老长,死死盯著林晓盘子里的杰作,喉结疯狂滚动。
就连马西莫,闻到这个味道时,身体也几不可查地颤了一下。
这个味道……
太熟悉了。
是他童年时,外婆在那个烧著柴火的老厨房里,每个周末都会为他做的味道。
他看著林晓,看著那盘gnohi,无论是外观还是香气,都和他记忆深处的东西,分毫不差。
一股复杂的情绪在他心头翻涌。
震惊,感动,还有一丝作为厨师本能的不甘。
……
两道菜,被端到了阶梯大教室的中央。
没有评委。
这本就不是一场正式比赛。
林晓和马西莫对视一眼,各自拿起叉子,伸向了对方的盘子。
马西莫叉起一个金黄的土豆麵疙瘩,送入口中。
下一秒。
他整个人都僵住了。
脸上的表情,从最开始的专业性审视,迅速变为惊愕,再到难以置信。
好吃!
好吃到……让他想哭!
这口感……怎么可能!
外皮被黄油煎得微脆,带著坚果的焦香。內里却软糯、蓬鬆,还带著恰到好处的弹牙感。
轻轻一咬,土豆最原始的香甜混合著黄油的奶香、鼠尾草的清香,一层一层地在口腔里炸开。
味道简单,纯粹,却又丰富到了极点。
这……这真的是土豆和麵粉做的东西
马西莫感觉自己吃下的不是食物。
本章未完,点击下一页继续阅读。